- 材料：
- 4ホワイティング
- アサリ200g
- タマネギ2個
- トマト1個
- にんじん1個
- ニンニク1片
- ベイリーフ1枚
- パセリの小枝1
- 白ワイン1杯
- オリーブオイル、塩コショウ
（従来バージョン：315 kcal-ライトバージョン：205 kcal）
超軽量魚のスープは美味しいだけではない魚のレシピパーティーに収まるとお祝いが、それはということでも、あなたがダイエット上にある場合、それは唯一の205カロリーを持っているので、適当なので、それは、と100％罪悪感のない一品。
これを達成するために、一方では伝統的なバージョンのジャガイモや米を省きました。一方、スープを厚くするために小麦粉やパンを使用していません。そして、主成分としてホワイティングとアサリを使用しました。これらはタンパク質が豊富で脂肪が少ないものです。
要するに、超簡単レシピは、あなたが失う重量にしたいときに食べることができるということ、そしてこれであなたは、本物のシェフのようになりますあまりにも多くのあなたのポケットをスクラッチすることなく。
超軽量魚のスープの作り方
- 魚のスープを準備します。玉ねぎの1つと月桂樹の葉を入れた2リットルの塩水でホワイティングを調理します。約8分後、魚を取り除き、骨を取り除いて肉を保存します。頭と骨をスープに戻し、さらに15分間調理します。
- ソースを作ります。別のキャセロールで、先に皮をむいてみじん切りにした残りの玉ねぎを炒める。にんにくとにんじんのみじん切り、トマトをみじん切りにします。さらに数分ソテーし、ワインで水をまき、数分間還元する。
- スープを仕上げます。ワインが減ったら、絞ったスープと予約したホワイティングの肉を加え、約25分間調理します。塩とコショウの味 アサリを加えて、開くまで料理します。パセリのみじん切りをふりかけて、盛り付けます。
クララトリック
しこりや隆起がない
ホワイティングと野菜の全体を見つけたくない場合、またはより細かいスープを好む場合は、アサリを追加する前にそれをすべてつぶします。
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