最近、モリンガは、栄養素、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質が高濃度で含まれているため、健康を促進し、変性疾患と闘うスーパーフードや天然物質の上位10位にランクインしています。
モリンガとは？
モリンガは学名がモリンガオレイフェラで、インド原産の熱帯の木で、そのすべての部分（葉から根、花、鞘、種子、樹皮まで）が古くから使用されてきました。何世紀にもわたってアーユルヴェーダとウナニ医学でさまざまな病気を治癒または予防する。
モリンガ：プロパティとメリット
最新の研究によると、モリンガには90以上の異なる栄養素が含まれています。その46の抗酸化物質は心臓と免疫系を保護します。また、カルシウムとマグネシウムが豊富なため、骨、神経系、筋肉系も強化されます。しかし、まだまだあります。
- ビタミンやミネラルが豊富です。10グラムの新鮮な葉は、ビタミンB6の毎日の必要量の10％、鉄とビタミンCとB2の6％、そしてマグネシウムの4％を提供すると推定されています。さやは、葉の約3倍のビタミンCを与えます。
- 抗酸化力。ケルセチンとクロロゲン酸の含有量により、小さじの葉の粉末で血中の抗酸化レベルを上げるのに十分です。抗酸化物質は、老化に関連するプロセスである細胞の酸化と戦うのに役立ちます。
- 砂糖を調節する。一部の研究によると、モリンガは砂糖が血液に到達する速度を低下させます。ある研究では、小さじ1杯とモリンガの葉の半分を1日に数か月間摂取すると、血糖値が低下することがわかりました。また、別の研究では、50グラムの新鮮な葉を食物と一緒に摂取すると高値が低下することがわかりました。
- 抗炎症効果。そのイソチオシアネートは抗炎症作用を持っています。そして動物研究から、それらは心血管疾患と癌を防ぐのを助けることができると結論されました。
- コレステロールを下げる能力。いくつかの科学的研究は、モリンガがコレステロール値の制御を助けることを確認しています。
- 毒素に対する保護。モリンガ抽出物はまた、癌または心血管疾患のリスクの増加に関連する物質である低用量のヒ素による慢性中毒の影響を防ぐと考えられています。
そして伝統的にそれはに使用されてきました：
- 体を解毒します。
- エネルギーレベルを上げます。
- 体重と消化を調節します。
- 肌を健康に保ちます。
- 頭痛を和らげる。
- 抜け毛を防ぎます。
モリンガはどうやって摂取できますか？
新鮮なモリンガの葉はビタミンCやその他の抗酸化物質が豊富で、スパイシーな風味が心地よく、シチューにもサラダにも使用できます。しかし、最も一般的なのは、カプセルまたはパウダーのいずれかで乾燥または粉砕して、サプリメントまたは注入、スムージーやその他のグリーンスムージー、ソース、またはスパイスとして摂取することです。
