キノアをチキンと野菜で炒める方法

材料：

キノア250 g

鶏の胸肉2枚

卵2個

500 ml野菜スープ

エンドウ豆30 g

ニンジン2本

タマネギ1個

ニンニク1片

生姜1枚

ペレージ

大さじ1醤油

大さじ1照り焼きソース

塩、コショウ、オリーブオイル

ヘルシーなキノアを料理に組み込む方法がわからない場合は、ここに美味しい提案があります。キノアを鶏肉と野菜で炒め、 1サービングあたり385カロリーを超えない完全でユニークな料理です。

キノアは、ほとんどの穀物と種子の2倍の繊維を持つ偽穀物であり、植物性タンパク質とカルシウムの優れた供給源です。グルテンを含まないため、セリアック病の人やこれに不寛容な人のレシピ本にぴったり合います。多くの穀物に存在する物質。

キノアを鶏肉と野菜と一緒に炒める方法

1. キノアを準備します。キノアを調理するには、それを洗って、豆と一緒に沸騰しているブロスで約15分間、またはシリアルがブロスを吸収するまで調理する必要があります。
2. フレンチオムレツを作ります。卵、塩、コショウを打って、細かいオムレツを作る。そして、終わったら、それをストリップにカットします。
3. 鶏肉を炒める。鶏肉をきれいにし、細切りにします。大さじ1杯の油で4分間炒める。それらを取り除き、照り焼きソースと混ぜる。
4. 野菜を炒める。タマネギの皮をむき、羽毛に切り、油大さじ3で5分間調理します。次に、にんにくをはがしてみじん切りにします。生姜の皮をむいておろします。にんじんをこすり、細切りにします。すべてを玉ねぎに加え、さらに5分間炒める。
5. すべてを混ぜて提供します。キノア、大豆、水大さじ2、鶏肉とトルティーヤのストリップを追加します。パセリをまぶしてサーブする。

クララトリック

キノアの作り方

キノアは調理に約15分かかります。穀物の体積が2倍になると、ピークになります。