焼き菓子デザート：15の簡単で絶対においしいレシピ

クッキーとチョコレートタルト

オーブンのないデザートを考えると、ケーキやペストリーは居場所がないように見えますが、真実からそれ以上のものはありません。このクッキーケーキでわかるように、それは可能であるだけでなく、素晴らしい結果をもたらします。

材料

6-8人の場合： 400 gのチョコレートクリームとヘーゼルナッツクリーム-1パッケージのスクエアビスケット-1 Lの牛乳-1 Lの牛乳用のチョコレート小包1袋-350 gのチーズスプレッド-50 g砂糖-150 gのダークチョコレート-油を塗るカビのためのスプレー-野生のイチゴ。

クッキーケーキの作り方

丸型に羊皮紙をかぶせ、横からはみ出るようにします。
グリーススプレーでスプレーし、紙のベースに、室温で厚さ約6 mmのチョコレートクリーム250 gで層を作ります。
クッキーをチョコレートのベースに釘付けし、同心円を形成し（写真でどのように配置されているかを確認）、チョコレートクリームが固まるまで冷凍庫に保管します。
パッケージの指示に従ってフランを準備します。
ダブルボイラーでチョコレート100 gを溶かします。
200 gのチーズスプレッドと混ぜ、フランの準備を追加します。
チョコレートフランの混合物をチョコレートベースとクッキーにかぶせるまで注ぎます。トッピング用に残りの混合物を予約します。
少なくとも4時間冷凍庫に戻します。
残りのフラン混合物で残りのチーズを打ち、残りの溶かしたチョコレートを加えます。
ケーキを型から外し、へらまたはスプーンの裏の助けを借りてこの準備でそれを覆います
野生のイチゴを浸さずに洗い、キッチンペーパーで慎重に乾かして、ケーキを飾ります。

CLARAトリック。グリーススプレーがない場合は、溶かしたバターまたは植物油で紙を磨くことができます。

カッテージチーズフラン

カスタードは卓越した焼けないデザートの1つであり、カッテージチーズフラン（最も軽いチーズの1つ）の場合は、ダブルボイラーでさえ調理されません。単に生地を作り、それを冷凍庫で数時間休ませる。

材料

サーブ6： 200 gのカッテージチーズ-300 gの豆腐-2ライム-20 gのバター-蜂蜜-100 gのミューズリーまたはシリアルフレークのフレーク-100 gの無糖ホイップクリーム-数本のスプラウトまたは数本の新鮮なハーブの葉（ミント、スペアミント…）。

カッテージチーズフランの作り方

豆腐と豆腐をザルに入れ、数分間静置してホエイをすべて排出します。
石灰1を洗い、キッチンペーパーで乾かし、白い部分を除いて皮をすりおろします。
豆腐とカッテージチーズの混合物とライムの皮をボウルに並べます。均一な準備ができるまでへらでかき混ぜます。
鍋にバターを入れ、弱火で溶かします。取り外して温め、別のボウルに移します。
ハチミツとミューズリー大さじ2を加え、しっとりするまで手でこねます。
カッテージチーズ、カード、ライムの混合物を6つの個別の型、できればシリコーン製の型に注ぎ、4分の3だけを満たします。
ミューズリーで覆い、少なくとも4時間凍結する。
他のライムと新芽やハーブを洗って乾かします。最初のものを薄切りにします。
カスタードを数分冷凍庫から取り出してから提供し、6つのデザートプレートに慎重に捨てて型を外します。
ホイップクリームをのせ、蜂蜜をふり、ライムのウェッジとスプラウトで飾ります。

Expressバージョン。カッテージチーズのフランをフレッシュチーズの瓶の代わりに使用して、クリーム、蜂蜜、ライム、スプラウトで飾ることができます。

ヘーゼルナッツクリームロール

フィロまたはレンガのパスタは、オーブンでなくてもデザートを作るのに役立ちます。焼くだけでなく、グリルやフライパンで調理することもできるからです。

材料

サーブ4： 8枚のフィロまたはレンガパスタ-粉砂糖2杯-ローストヘーゼルナッツ50 g-ひまわり油25 g-ココアパウダー15 g-砂糖20 g-牛乳50 ml-小さじ1バニラアロマ（オプション）-皮をむいたピスタチオ50 g-マイルドオリーブオイルまたはヒマワリオイル300 ml。

ヘーゼルナッツクリームロールの作り方

皮が剥かれたヘーゼルナッツをフードプロセッサまたは電動グラインダーで、粉になるまで粉砕します。
ボウルにそれらを配置し、ひまわり油25 g、砂糖20 g、ココアパウダー、牛乳、そして必要に応じてバニラアロマを加えます。
それらが統合されるまで電動ミキサーで材料を叩き、均一なクリームを得る。
ラップで覆い、冷蔵庫で約2時間静置してからご使用ください。
フィロペストリーのシートを作業テーブルに広げ、ベースに大さじ2〜3杯のフィリングを追加します。
刻んだピスタチオを上に振りかけ、生地の側面を中央に向けて折り、コイル状に丸めます。すべてのシートで操作を繰り返します。
鍋にたっぷりの油を熱してロールを炒め、両面が茶色になるように回転させます。
吸収紙で水を切り、粉砂糖をまぶして出す。

フィロまたはレンガのパスタ？それらは実質的に同じですが、レンガはエッジよりもいくらか厚くて扱いやすいので、テクニックが習得されていないときに通常最も使用されます。

チョコレートティラミス

オーブンなしでデザートの王様を選ばなければならないなら、ティラミスは王冠を手に入れるために多くのポイントを持つでしょう。美味しいだけでなく、とても簡単なデザートです。

材料

サーブ8：スポンジケーキまたはジンジャーブレッドケーキ16個-マスカルポーネチーズ300 g-フレッシュチーズ150 g-卵黄1個-フォンダンチョコレート150 g-液体ホイップクリーム1 dl-砂糖大さじ4-1一杯のコーヒー-ココアパウダー大さじ1。

ティラミスの作り方

マスカルポーネをフレッシュチーズで叩いてクリームを作ります。
卵黄と砂糖を加え、滑らかなクリームのようになるまでロッドと混ぜます。
チョコレートをチョップし、溶けるまでクリームと一緒にダブルボイラーで加熱します。
ケーキをコーヒーに軽く浸し、半分を長方形の皿の底に並べます。
クリームチーズの半分を上に注ぎ、溶かしたチョコレートの層を追加し、残りのビスケットを上に置きます。
残りのクリームチーズでケーキを覆います。
ケーキの表面が完全に覆われるようにストレーナーの助けを借りて、ココアパウダーを上に振りかけ、提供時間までプラスチックラップで覆われた冷蔵庫に保存します。
ほんの一握りの赤いベリー（イチゴ、ラズベリー、スグリ、ブラックベリー）を飾ります。

マスカルポーネなしでそれを行う方法。生涯の秘訣の1つは、ホイップクリームに置き換えて、クリームチーズと混ぜることです。

シロップのフルーツサラダ

マケドニア人は非常に健康であることに加えて、重い食事の後に非常にさわやかです。それらを完璧にする秘訣は、季節のフルーツを使用することです（カレンダーをチェックして、どれが一番良いかを確認してください）。

材料

サーブ6：小さいスイカ1つ-キウイ2つ-ネクタリン2つ-イチゴ12つ-イチゴ12つ-マンゴー-ラズベリー100 g-ブルーベリー100 g-ライム1つ-大さじ2のオレンジ色の花の水-ココナッツ砂糖大さじ3。

フルーツサラダの作り方

ライムをよく洗い、皮をすりおろして半分からジュースを抽出します。
鍋に水200ml、砂糖、ジュースを入れます。
弱火で10分間沸騰させ、オレンジの花を加え、取り出して冷まします。
スイカを半分に切って、スクープで空にします。
キウイの皮をむき、それらをスライスに切り、ネクタリンに穴をあけ、それらを月に、イチゴを四分の一に、マンゴーを立方体に皮をむきます。
ボウルにすべての果物を入れ、オレンジの花シロップを加え、注意深く混ぜ合わせ、冷蔵庫で2時間マリネさせておきます。
スイカにフルーツサラダを入れ、花で飾って出してください。

代替案。他の季節の果物、ココナッツの代わりに通常の砂糖で作ることができ、オレンジ色のブロッサム水を加えなければ何も起こりません。

パイナップルとシリアル半冷

オーブンのない美味しいデザートのもう1つは、パイナップルセミコールドとシリアルベースのチョコレートです。

材料

サーブ6：パイナップル1kgのシロップ入り-付け合わせ用のシロップ入りパイナップルの小缶1缶-パフ小麦200g-フレッシュチーズ400g-クリーム200g-砂糖75g-ゼラチン12枚-ダークチョコレート75 g。

パイナップルとシリアルのセミコールドの作り方

取り外し可能な丸い鍋を羊皮紙で覆います。
チョコレートを溶かして、シリアルと混ぜます。
準備を型に注ぎ、スプーンの後ろでそれを平らにして、それが冷えて固まるのを許してください。
ゼラチンシートを冷水で水和します。
1kgのパイナップルを水切りし、砕く。
クリームを沸騰させずに加熱し、水切りしたゼラチンシートを溶かします。
チーズスプレッドと砕いたパイナップルを加え、すべてを混ぜます。
この準備で穀物型をシリアルベースで満たし、それを冷蔵庫で冷まします。
小さなパイナップルのスライスでケーキを飾り、いくつかのシリアルといくつかの新鮮なハーブの葉を振りかけます。

より多くのオプション。あなたは他の朝食用シリアルでそれを行うことができます。

アニスドーナツ

古いアニスドーナツを作ることもできます。

材料

4-6人の場合：卵1個-小麦粉250 g-砂糖150 g-塩3 g-乾燥酵母5 g-バター25 g-レモン1個-牛乳120 ml-30-40アニスの種子のg-シナモンのピンチ-揚げるための300 mlの油-味わうアニスリキュール。

段階的にドーナツを作る方法

卵をボウルに割り、砂糖50 g、シナモン、アニスの種、すりおろしたレモンの皮、塩、バターを加え、少し混ぜます。
ふるった小麦粉とイーストを加え、かき混ぜます。
室温で牛乳を注ぎ、手またはロボットで3〜4分間、材料を練ります。
滑らかで均質な生地になったら、ボールを作り、ボウルに入れ、きれいな布で覆い、おおよそ2倍になるまで休ませます。
その後、生地をクルミの大きさに細かく砕き、手で粉にしてボールにします。
羊皮紙を敷いた天板の上に置き、30分間休ませます。
ドーナツの形を作るために生地のボールの中心に穴をあけ、それらをバッチで、熱い油で揚げ、それらをひっくり返します。
それらを吸収性のあるキッチンペーパーで水気を切り、冷める前に砂糖で覆います（この方法でしっかりと粘着します）。
出す直前に、アニスを数滴ふりかけます。

あなたの時点で。他のフライドポテトとは異なり、ドーナツが成長して成長する時間があるように、油が強すぎないことを確認してください。

いちごのムースケーキ

ムースは、もう1つの典型的なノーベークデザートです。この場合、それはイチゴのムースであり、ソレティラスポンジケーキのクランブル上のケーキとして提示しました。

材料

6-8人の場合： 300 gのきれいなイチゴ-300 gのスポンジケーキ-50 gのバター-200 gのホイップクリーム-150 gの砂糖-500 gのスプレッドチーズ-1小袋のいちごゼリー-新鮮なミントの葉。

いちごのムースケーキの作り方

取り外し可能な型を羊皮紙で裏打ちします。
イチゴを洗い、2つを確保し、残りを切り刻み、砂糖の半分を混ぜて準備します。
残りの砂糖でクリームを泡立て、冷蔵庫に保管します。
ケーキを崩し、溶かしたバターと混ぜます。
金型の付け根に崩れかけの層を作り、指で少し押して冷蔵庫に保存します。
指示に従って、半分の液体でゼラチンを準備します。
チーズをたたき、砂糖といちごを加えます。
クリームを少しずつ加えます。
チーズ混合物の大さじ2、3をゼラチンに加え、それをすべて一緒に混ぜます
型にムースを注ぎ、固まるまで冷蔵庫で保存します。
残りのクランブルで覆います。
予約したイチゴとミントの葉で飾ります。

他のバージョン。また、ビスケットが崩れることなく、ムースをグラスに分けて、固まり、冷めたらグラスに入れて提供することもできます。

マルタチョコレートケーキ

マルターチョコレートとチョコレートウエハースが好きなら、このケーキが気に入るはずです。

材料

サーブ6：マルタ550 g-バター60 g-クッキングクリーム400 ml-ホイップクリーム150 ml-粉砂糖75 g-ダークチョコレート100 g-チョコレートウエハース200 g-60 mlリュウゼツラン-バニラエキス小さじ1-植物油。

マルタのチョコレートケーキの作り方

丸型を羊皮紙で裏打ちし、油を塗ります。
マルター400 gを粉砕し、溶かしたバターと混ぜます。
スプーンの背で押しながら、混合物を金型に入れ、固くなるまで冷蔵庫に保存します。
クッキングクリームを沸騰させずに加熱し、刻んだダークチョコレートを溶かします。
リュウゼツランを加え、均一な混合物になるまでかき混ぜます。
100 gの細かく刻んだウェーハを追加します。
金型に混合物を入れ、再び冷蔵庫に6時間ほど置きます。
クリームを泡立て始め、それがいくらかのテクスチャーを帯びたらバニラと粉砂糖を加えます。
組み立てを終えて、ケーキで覆います。
予約したチョコレートとワッフルで飾ります。

マルタセルの代替品。マルタチョコレートが見つからない場合は、ショートブレッドのタルトやチューリップなど、調理済みの種類のチョコレートとワッフルクリームを入れ、冷蔵庫で冷やしてください。

ベリーを詰めたクレープ

このようなおいしいクレープを作ることもできます。

材料

サーブ4：卵2個-小麦粉100 g-スキムミルク300 ml-蜂蜜20 g-ひまわり油-ブルーベリー100 g-イチゴ100 g-イチゴ100 g-挽いたシナモン-小枝2ミントの。

ぬいぐるみクレープの作り方

ブレンダーグラスに卵を割ります。
小麦粉、牛乳、蜂蜜を加え、滑らかで均質なお粥になるまで混ぜます。
それをボウルに移し、ラップで覆い、15分間置きます。
葉柄と緑の葉を取り除いてイチゴまたはイチゴをきれいにし、それらを細かく切る。
赤い果実を冷たい水で洗い、ザルに入れて水気を切ります。
焦げ付き防止のフライパンに油を塗り、火にかけ、加熱します。
お粥の鍋を注ぎ、鍋を円を描くように動かすか、少し傾けて広げ、1分煮る。
泡が表面に現れたら、クレープを裏返します。反対側を1分間ブランチし、へらで取り除く。
生地がなくなるまで同じように他のものを準備し、毎回鍋に油を塗ります。
クレープを滑らかな作業面に広げ、それぞれに大さじ2の赤い果実を入れます。
詰め物の上に端を折り、小さなパッケージを形成します。
それらをデザートプレートに広げ、シナモンを振りかけ、洗って乾かしたミントの葉を飾ります。

より多くのフィラー。あなたはクレープを作るための写真とそれらを埋めるための10のアイデア（甘くて風味のある）を私たちのステップバイステップでたくさん持っています。

オレンジソースのクレープケーキ

クレープを作って、オレンジソースが詰まったケーキのように組み立てるだけです。

材料

8人用。

生地の場合：小麦粉250 g-塩小さじ1-バニラシュガー小さじ2-卵4-牛乳450 ml-バター60 g。
ソース用：オレンジ2-砂糖140 g。
飾るには：オレンジ2個-砂糖100g。

クレープケーキの作り方

ソースを準備するには、オレンジから皮を取り、白い部分を避けて洗い、鍋に入れます。
果物の皮をむき終えて（今度は白い部分をすべて取り除きます）、切り刻んで鍋に加えます。
砂糖と水140 mlを加え、弱火で20分間加熱する。
この調合剤をブレンダーグラスに入れ、粉砕して冷まします。
生地を作るには、ボウルに小麦粉、塩、バニラシュガーを入れます。
卵を割って数本の棒で叩きます。それらを牛乳の半分と一緒に加え、残りの牛乳を少しずつ、そしてかき混ぜるのを止めずに混ぜて加えます。
溶かしバター40gを加えて1時間休ませる。
残りのバターを溶かすまで、大きなノンスティックフライパンで加熱します。
バッター大さじ1杯を注ぎ、鍋を少し動かして広げ、底全体を覆うようにします。
表面に小さな気泡が現れるまで、クレープを弱火で1〜2分間調理します。
ひっくり返し、反対側を茶色にし、へらで取り除く。残りの生地を使い切るまで操作を繰り返します。
各クレープにオレンジソースの薄い層を広げ、盛り合わせに盛り付けます。
デコレーションのオレンジを洗い、薄切りにします。
砂糖と水100mlで10分ほど煮ます。取り出して冷まします。
少し隆起したケーキの表面にそれらを置き、シロップでそれらを広げ、提供する。

Expressバージョン。オレンジクリームをオレンジマーマレードや他の果物の代わりに使用して、新鮮な果物で飾ることができます。

バナナオート麦パンケーキ

オートミールのパンケーキは、焼けない素晴らしいデザートであることに加えて、減量に最適であり、私たちのお気に入りの健康的な朝食の1つです。

材料

サーブ4：オートミール大さじ5-イチゴ100 g-非乳牛乳75 ml-蜂蜜大さじ2-酵母小さじ--黒砂糖大さじ2-シナモン-卵1-バナナ2-塩-小さじ½バニラエッセンス-バター。

オートミールとバナナのパンケーキの作り方

ボウルに卵を割り、砂糖と一緒にたたきます。
牛乳を加えて混ぜます。
イースト、シナモン、ピンチソルトを乗せて小麦粉をふるいにかけます。
バナナの皮をむき、フォークでつぶしてボウルに追加します。
バニラの風味をつけて、均質なクリームになるまで泡立てます。
小さなノンスティックパンにバター大さじ1を熱し、パンケーキの形で前の生地を丸めます。
両面を2分間調理し、取り出して脇に置きます。
イチゴをきれいにし、洗い、残りのバナナとスライスしてスライスします。
プレートの上にパンケーキを広げ、パンケーキとフルーツの層を点在させます。
上に蜂蜜を注ぎ、提供します。

完璧なバナナ。バナナが空気と接触して褐色になるのを防ぐには、レモン汁をふりかけます。

クリームチーズのパンケーキケーキ

クレープと同じように、フィリングとクリームチーズがコーティングされたこのようなパンケーキケーキを作ることができます。

材料

サーブ6： 1卵-300 mlの牛乳-100 gのバター-225 gの小麦粉-yeast酵母の小袋-1ピンチの塩-75 gの蜂蜜-100 gのドゥルセデレッシュ-500 mlのサワークリーム- 500 mlのフレッシュチーズ-150 gのスペキュロスタイプのビスケット。

パンケーキケーキの作り方

卵と牛乳と溶かしたバター25 gを混ぜます。
小麦粉をイーストと塩ひとつまみでふるいにかけ、いくつかの棒を使って前の混合物に加えます。
はちみつ35 gを加えて混ぜ、生地を3分間休ませる。
18cmのフライパンにバターを塗り、パンケーキの両面を調理し、脇に置きます。
プロセッサーの助けを借りてクッキーをつぶし、予約します。
サワークリームと一緒にケソフレスコ画を打ちます。
ドゥルセデレッシュと蜂蜜40 gを追加します。
ケーキを組み立てるには、クリームの薄層でパンケーキをサンドイッチします。
残りのクリームでケーキを側面も覆って仕上げ、押しつぶしたクッキーで輪郭を並べます。

代替案。手持ちのスペキュロスタイプのクッキーがない場合は、ジンジャーブレッドクッキーまたは他のタイプのクッキーで作成できます。クリームチーズの代わりに、ホイップクリームを使ってケーキのトッピングを作り、作ることができます。

鍋にスポンジケーキ

他の伝統的な焼き菓子のデザートは、ケーキと、クリームチーズが詰まったこのおいしいスポンジケーキのような鍋で作られるケーキです。土台が焦げないように、鍋の底は厚くする必要があります。

材料

6-8人の場合： 240 gの砂糖-4卵-125 gのバター-240 gの小麦粉-150 mlの天然オレンジジュース-2小さじ1杯のオレンジブロッサムウォーター（オプション）-1小袋の酵母-400 gクリームチーズ-ホイップクリーム200 g-粉砂糖150 g-砂糖漬けオレンジ6スライス（オプション）。

段階的にポットケーキを作る方法

オレンジジュースで卵を打ちます。
砂糖でホイップしたバターを加えます。
小さじ1杯のオレンジブロッサムウォーター、ふるいにかけた小麦粉、イーストを加えます。
厚いベースと直径約20cmの鍋にグリースを塗ります。
生地を注ぎ、蓋をして中火で30分焼きます。
それを和らげ、ケーキを取り除く。
クリーム、残りのオレンジ色の花と粉砂糖でチーズを打ちます。
ケーキが冷めたら、半分に開き、クリームの半分を入れます。
砂糖漬けのオレンジをみじん切りにし、残りのクリームと半分に混ぜる。
ケーキを準備で覆い、残りの砂糖漬けのオレンジと新鮮なミントの葉で飾ります。

他の詰め物やトッピング。クリームチーズの代わりに、ホイップクリーム、チョコレートクリーム、ジャムをポットケーキに入れて飾ることができます…

フレンチトーストとクリーム

そしてもちろん、伝統的なフレンチトーストを作って、ここでさまざまなクリームで行ったようにそれらを調整することができます。

材料

6人の場合：前日からのパン12スライス-400 mlの牛乳-1レモンの皮-1シナモンスティック-3卵-砂糖-300 gのペストリークリーム-300 gのレモンクリーム-300 gのクリームチョコレート-赤い果実-刻んだアーモンド-揚げるための油。

フレンチトーストとクリームの作り方

洗ったレモンの皮、みじん切りのシナモン、砂糖30 gで牛乳を加熱します。
かき混ぜ、沸騰させ、取り出して、温まるまで覆い、牛乳を濾します。
卵をボウルに入れて割る。
パンのスライスを牛乳に浸し、卵に入れます。
たっぷりの熱い油を使ってそれらをまとめて茶色に炒める。
それらを取り除き、キッチンペーパーの上で水気を切り、冷まします。
クリームをトリハスの上に広げます。レモンクリームの上に砂糖を振りかけ、キッチントーチでそれらを燃やします。
赤い果実でペストリークリームを飾ります。
アーモンドをチョコレートクリームの上にのせます。

代替案。クリームの代わりに、ジャムや蜂蜜を入れることができます。

そして、もしあなたがtorrijasを見逃したが、何らかの理由でそれらを作ることを敢えてしないなら、最も簡単で最もおいしいフレンチトーストのレシピ（とその軽いバージョン）と、それを最大限に活用するためのトリックを発見してください。