100％無罪：フルーツとレッドベリーソースのミルフィーユ

材料：

レンガパスタ4枚

梨1個

キウイ1個

バナナ1本

パイナップル1スライス

りんご1個

粉砂糖

ミントの葉

赤い果実200 g

黒糖50 g

バター

（従来のバージョン455 kcal-ライトバージョン215 kcal）

あなたがフルーツケーキに夢中だが、爆弾になる可能性があるためにそれらをあきらめた場合、あなたは幸運です。この果物とシュトルーデルを持っ少ない240カロリーをクラシックバージョンよりも。だからあなたは問題なく誘惑に陥ることができます。

そして秘密は何ですか？一方では、カロリーの本当の容器になり得るペストリークリームを使わないでください。一方、パイ生地よりもはるかに軽いレンガのパスタを使用します。そして、それを補うために、赤いフルーツソースを準備するときに砂糖の半分を追加します。

段階的に行う方法

1. レンガのパスタを焼きます。パスタを16の長方形にカットします（1人あたり4つ）。少し溶かしたバターで磨きます。羊皮紙を敷いたグラタン皿に入れます。そして、200に予熱したオーブンで約5分のためにそれらを調理^O。
2. 赤いフルーツソースを作ります。水を入れた鍋に、洗った赤い果実100gと黒糖50gを入れて5分ほど煮る そして、それらを取り除き、粉砕し、中国人に渡します。
3. 果物を準備します。残りの果物の皮をむき、小さな立方体に切り、残りの赤い果物と一緒に予約します。
4. ミルフィーユを組み立てます。最後に、パスタと果物を交互に並べ、最初と最後にパスタの1つを置きます。粉砂糖をふりかけ、洗ったミントを上に、赤いベリーソースを側面にしてサーブします。

クララトリック

より軽いバージョンのために

バターの代わりにさらに軽いバージョンが必要な場合は、レンガのパスタシートを磨くために、オリーブオイルのスプレーを使用します。これは脂肪の最小量を使用します。