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危険なサラダ:隠されたカロリーを発見!

目次:

Anonim

カロリーの女王:ロシアのサラダ

カロリーの女王:ロシアのサラダ

熱が届くのはとても食欲をそそる料理ですが、マヨネーズがこの料理を作ります。1サービングあたり約569 kcalを体内に入れます。

たくさん感じますか?罪悪感のないロシア風サラダをぜひお試しください。

シーザーサラダにご注意ください

シーザーサラダにご注意ください

このサラダには、ロメインレタス、フライパン、鶏肉(よくバターを塗ったもの)、パルメザンチーズ、ニンニク、油、マスタード、蜂蜜、パルメザンチーズ、卵、塩、アンチョビをベースにした(カロリーはあるものの)おいしいソースがあります。これで「ライトサラダ」が519 kcalの料理に変わります。

カロリーレインボー:カプレーゼサラダ

カロリーレインボー:カプレーゼサラダ

レシピは簡単です:トマト、バッファローモッツァレラチーズ、バジル、オレガノ、バルサミコ酢、塩と油。このさわやかな料理はあなたに約470 kcalを与えます

フルーツ:ウォルドルフサラダ

フルーツ:ウォルドルフサラダ

ウォルドーフサラダを食べているとしても、自分で子供を見てはいけません。レタス、セロリ、リンゴ、クルミ、松の実、レーズン、チキンのサラダに、ディジョンマスタード、マヨネーズ、レモン、クリーム、またはヘビークリームと砂糖または蜂蜜を添えたソースをかけます。あなたは、光、光、この料理はそうではないことを想像するでしょう。約434 kcal摂取します。

お皿の色(といくつかのカロリー):ギリシャ風サラダ

お皿の色(といくつかのカロリー):ギリシャ風サラダ

ギリシャ料理は完全なサラダで、夏にぴったりです。完熟トマト、キュウリ、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、フェタチーズ、油、塩、オレガノが必要です。プレートはあなたに約250 kcalを与えます

ライトクイーン:グリーンサラダ

ライトクイーン:グリーンサラダ

その独自の名前はすでにそれを示しています、グリーンサラダはグリーンです。または、メズクラムを使用する場合は、セミグリーンを使用します。もっと味を出すには、オレンジジュース、レモンジュース、水、オリーブオイルをベースにしたドレッシングを準備します。181kcalしか摂取できません。

完璧なサラダはどのように見えますか?簡単に見えるかもしれませんが、簡単ではありません。軽いサラダが必要な場合は、すべての材料とドレッシングを考慮する必要があります。油を使いすぎたり、パッケージ化されたソースを使いすぎたりすると、単純なサラダを時限爆弾に変えることができます。または、4つだけのレタスを選択すると、お腹が減り、制御されていない間食にふけることができます。

ギャラリーには、最も一般的な種類のサラダに隠されているカロリーがあります。加えて、以下のヒントを参考にして、可能な限り健康的な方法で、風味のイオタを失うことなく、この料理を楽しむことができます。

すべてのサラダが同じではありません

あなたは体重を減らすためにサラダを1つだけ食べるつもりだと自分に言いますが、どのサラダですか?ギャラリーでご覧になったように、グリーンは181カロリー、ロシア料理は569カロリーです。違いは高価です。サラダは、材料やそれを乗せたドレッシングに応じて、軽いチーズにすることも、フルチーズバーガーよりもカロリーが高いこともあります。ドレッシングにご注意ください!オリーブ、ヒマワリ、トウモロコシなど、大さじ1杯の油は90 kcalです。ドレッシングする前に量を測定する方が良い。

最高のロメインレタス

サラダのベースをレタスにする場合は、水が多く含まれているため、氷山の代わりにロメインを使用してください。さらに、ロメインレタスはより多くのビタミンAを提供します-その多くはベータカロチンの形で、乳がんや卵巣がんなどの特定の種類のがんの予防に関連します-血液凝固に必要なビタミンK ほうれん草やルッコラと同様に、ロメインは葉酸も豊富で、大腸、卵巣、乳がんのリスクを軽減するB複合ビタミンです。

繊維とタンパク質:マメ科植物を追加

肥満誌によると、豆類を摂取すると満腹感が31%増加します。そして、その炭水化物はゆっくりと吸収されるため、空腹感が現れるまでに時間がかかります。さらに、ハーバード公衆衛生学校(米国)では、豆類を少なくとも週に2回食べると乳がんの発生率が24%減少します。また、「悪玉」コレステロールも低下させます。

シトラスピール付き

サラダにオレンジまたはレモンの皮を少し加えると、味と香りに特別な味が加わるだけでなく、皮膚ガンから身を守ることにもなります。アリゾナ大学(米国)の研究によると、レモンの皮を大さじ1週間摂取すると、この皮膚病の発症リスクを30%減らすことができます。

レーズンの代わりに新鮮な果物

サラダに甘い味を付けたい場合、レーズンまたは乾燥クランベリーは2つのよくあるオプションです。はい、おいしいですが、半分のカップで砂糖40 gを追加しています。一方、半分のブドウやザクロなどの新鮮な果物を組み込む場合は、プレートに砂糖を12グラム追加するだけです。価値がある。

ケール、生

このケールは低カロリーですが、繊維、鉄、カルシウム、抗酸化物質、抗癌物質が豊富です。調理すればするほど、失われる栄養素は多くなります。サラダに加えてみませんか?オリーブオイル、レモンジュース、塩の混合物で葉を磨いて、苦味を減らします。

卵、野菜の味方

あなたのサラダが完全でより充填された料理になるためには、低脂肪のタンパク質を含まなければなりません。ゆで卵、チキンキューブ、マグロの缶詰、ハムキューブなど、さまざまなオプションがあります。ただし、卵にはさらに利点があります。パデュー大学(米国)の研究によると、卵黄の脂肪は、野菜から3〜8倍のカロテノイドを吸収するのを助けます。特定の種類のがん。

穀物の飽食:キノアを使用すると、空腹感が減ります

シリアル(米、ブルガリア語、クスクスなど)を追加するのは、サラダがいっぱいになる安全な賭けです。そして、それらを統合バージョンで使用すると、空腹がなくても長持ちします。そのタンパク質含有量が他の穀物のそれよりもはるかに高いため、最も満足のいく穀物の1つはキノアです。調理したキノアのカップは、約10 gのタンパク質を提供します。

アボカドにイエスと言う

オハイオ大学(米国)の調査によると、アボカドをサラダに加えると、私たちの体はより多くのカロテノイド(黄色、オレンジ、赤い野菜に含まれる)を吸収し、癌を予防します。その上、それは「悪い」コレステロールを減らし、満腹効果がある一価不飽和脂肪が豊富です。もちろん、サービングごとに4分の1で十分です。

カッテージチーズ

チーズはタンパク質とカルシウムを提供します。特にコテージは、体がゆっくりと消化するタンパク質の一種であるカゼインを多く含む軽いフレッシュチーズであるため、強くお勧めします。また、クリーミーなテクスチャーのおかげで、ドレッシングを節約することもできます。

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