ヒマワリの種のアボカド、トマト、オニオンサラダ

材料：

熟したがしっかりとしたアボカド1個

チャイブ2個

300 g完熟トマト

ひまわりの種50 g

レモン1個

オリーブオイル100ml

塩

赤唐辛子1個

ワカモレが好きなら、ヒマワリの種が入ったこのアボカド、トマト、オニオンのサラダが気に入るはずです。どうして？まあ、それは典型的なワカモレと同じ成分を持っているからです：アボカド、トマト、タマネギ。クラシックなドレッシングに加えて、レモンとチリ。

菜食主義者であることに加えて、100％ビーガン（動物由来の成分の痕跡なし）であり、非常に簡単に作れ、非常に経済的である、栄養価の高いさわやかなサラダ。さあ、クックブックからの宝石。

ひまわりの種を使ったアボカド、トマト、オニオンのサラダの作り方

1. トマトとチャイブを切ります。一方で、トマトを洗ってください。一方、チャイブをきれいにし、洗って乾燥させます。両方の野菜を小さな立方体に切ります。
2. ビネグレットを作る。まず、レモンを絞ってジュースをろ過します。次に、唐辛子を細かく刻み、油、レモン汁の半分、塩を混ぜます。
3. アボカドを準備します。アボカドを半分に切り、皮をむいてピットを取り除きます。小さな立方体にも切り、さびないように残りのレモン汁をふりかける。
4. プレートを組み立てて出す。大きなサラダボウルに、トマト、チャイブ、アボカドを組み合わせます。以前に用意したビネグレットで味付けします。ヒマワリの種を上に広げて出す。また、より洗練されたプレゼンテーションが必要な場合は、エビのカクテルに使用されるような個別のグラスで行うことができます。

クララトリック

カロリーを追加せずに量を増やす

カロリーを少し増やしたいがカロリーを増やさない場合は、レタスのベッドまたは緑の芽の混合物の上にこの同じサラダを出すことができます。

アボカドを使ったレシピがもっと必要な場合は、ここで見つけてください。