エビのサラダ：126カロリー
エビのサラダ：126カロリー
ここでは、軽くてバランスの取れた料理が、刺激のない、退屈で食欲をそそる料理である必要がないことの証明です。サフランポテト添えのこのエビのサラダは、たまらない味わいでたったの126カロリーです！そして、そのシーフードは、その洗練されたお祝いのポイントを持っていることに加えて、多くのタンパク質と非常に少ないカロリーを提供します。それが、それが多くの軽いレシピに存在する理由です。
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ローストビーフとアップルソース：140カロリー
ローストビーフとアップルソース：140カロリー
ローストビーフだけでは、最もカロリーの高い料理の1つではありませんが、マッシュポテトという伝統的な副菜です。罪のない100％レシピのレシピでは、アップルソースの代わりに使用しました（300カロリー近く節約できました）。ジャガイモよりもはるかに軽いことに加えて、ローストビーフに肉との相性が良い甘いタッチを与えるピューレ。リッチ、リッチ、リッチ…
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焼き野菜のビネグレット添え：157カロリー
焼き野菜とビネグレットソース：157カロリー
野菜グリルはすべての食事で出てくる料理の1つであり、洗浄してカットした野菜を鉄板に置くのと同じくらい簡単です。しかし、それは特別で洗練されたタッチを与えることができないという意味ではありません。たとえば、私たちの場合、シンプルで乳化したトマトのビネグレットを添えており、美味しくてとても簡単に作れます。その結果、動物由来の成分が含まれていないため、100％ベジタリアンのレシピになります。
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ひよこ豆のスープ：215カロリー
ひよこ豆のスープ：215カロリー
ネギ、ズッキーニ、カボチャの定番のクリームの他に、クララでとても気に入っているひよこ豆などの豆類を使って作ることもできます。この豊富な豆類のおかげで非常に栄養価が高いだけでなく、すべての野菜が代表する繊維の莫大な貢献と、週に2〜3食分の豆類の推奨されるサービングを組み込む別の方法により、それは非常に満足しています。
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牛肉のカルパッチョ：220カロリー
牛肉のカルパッチョ：220カロリー
簡単で軽くて栄養価の高いレシピを探しているなら、牛肉のカルパッチョを試してみてください。たとえば貧血の場合は、鉄を追加で補給するのが理想的です。そして、シンプルなサラダを添えると、料理を飾るために私たちが提案するドライトマトとルッコラと同じ材料（アイデアを与えるため）が含まれています。ストーブ。
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タラのカルパッチョとオリバダのカロリー：237カロリー
タラのカルパッチョとオリバダのカロリー：237カロリー
ほとんどの人がカルパッチョと肉料理を関連付けますが、そのようにする必要はありません。果物、野菜、キノコからカルパッチョを作ることもできます。そして魚はもちろん、このおいしいタラのカルパッチョのように。レシピ本から欠かすことのできない、簡単、迅速、美味しい、非常に軽い料理 私たちは彼に、ブラックオリーブとアンチョビのオリーブ畑を添えてくれます。しかし、それはあなたが好きなものを伴うことができます。
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赤ペストのズッキーニ麺：240カロリー
赤ペストのズッキーニ麺：240カロリー
ここでは、パスタの代わりに軽くておいしいものがあります。伝統的なパスタにうらやましいものはない、いくつかのおいしい野菜麺です。ズッキーニ麺は常に勝利を収め、植物性繊維を食事に加えるのに役立ちます。彼らは通常、伝統的なパスタを伴うソースとよく合いますが、真実は私たちの赤いペストで指をなめることです。あなたがそれらをする勇気があるなら、あなたはそれを自分でチェックすることができます。とても簡単です。
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ライトパエリア：250カロリー
軽いパエリア：250カロリー
私たちのようにあなたがパエリアのファンであり、あなたがダイエットをしているとしてもそれをあきらめたくないなら、100％無罪の軽いパエリアのための私たちのレシピにサインアップしてください。これは伝統的なものよりもサービングあたり400 kcal少ないバージョンです。そして、キャッチは何ですか？超シンプル。米と油の適切な量を持参してください。また、シーフード、エビ、ムール貝のみが含まれ、伝統的な豚カルビや他の脂っこい肉の痕跡はありません。
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白豆のティンバレ：285カロリー
白豆のティンバレ：285カロリー
あなたが古典的なファバダ（または他の重い伝統的な豆ベースのシチュー）に飽きたなら、あなたはこの白豆のティンバレ、ズッキーニ、マリネしたトマトを好きになるでしょう。動物由来の成分（卵や乳製品でさえも）が含まれていないため、ベジタリアン料理であり、さらに100％ビーガンであり、1サービングあたりのカロリーはわずか285カロリーです。
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メルルーサの野菜蒸し：314カロリー
メルルーサの野菜蒸し：314カロリー
蒸し魚は穏やかで退屈なのでしょうか？こんな風に思ったら、たっぷりのカロリーが314カロリーのとてもユニークな野菜と風味のあるオイルを使った蒸しメルルーサを試したことがないからです。または何が同じ：バランスのとれた、軽くておいしい料理。
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サラダとサーモンを詰めたアボカド：320カロリー
サラダとサーモンを詰めたアボカド：320カロリー
栄養価が高く、重すぎない美味しくヘルシーなレシピが必要な場合は、プリスプラスで調理するので、サラダとスモークサーモンを詰めたアボカドを添えて試してください。これは、有益なオメガ3（アボカドとスモークサーモンの両方に含まれる）の実際のショットであり、1サービングあたり320カロリーで、わずか15分で準備されます。
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冷たいボニートラザニア：335カロリー
冷たいボニートラザニア：335カロリー
ラザニアは、誰もが知っているカロリー爆弾である必要はありません。低カロリーの冷たいカツオのラザニアは、従来のレシピより200カロリー少ないカロリーです。ベシャメルソースや他のソースを省略したおかげで、100％無罪のパスタ料理です。ロースト野菜を使用しているため、従来の方法で油を揚げるよりもはるかに少ない油で済みます。
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ラタトゥイユ入りシーバスロール：340カロリー
ラタトゥイユ入りシーバスロール：340カロリー
シンプルで軽いパーティープレートを探しているが、同時にエレガントで洗練されている場合は、これが最適です。それは野菜と魚の典型的な超簡単なレシピですが、主人公のおかげで「レッドカーペット」バージョンで：魚の最も望ましい星の1つであるスズキとプレゼンテーション：キュートで魅力的なぬいぐるみロールの形。
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ポテトとイワシのサラダ：360カロリー
ポテトとイワシのサラダ：360カロリー
今日エキゾチックな気分なら、この時代を超越したレシピがあなたが探していたものかもしれません。「タッパー」の常連であり、持ち運びができておいしいレシピが必要な場合でも、毎日家で食べる場合でも、調理する時間があまりなく、レシピをあきらめたくない場合は、このポテト、イワシ、カレーのサラダが最適です。健康的で軽くておいしい。
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エビとアサリのスパゲッティ：394カロリー
エビとアサリのスパゲッティ：394カロリー
はい、はい。エビとアサリのこのおいしいスパゲッティのボウルは、カロリーが低く、ソースとチーズを使った典型的なパスタ料理よりも約300カロリー少ないため、罪悪感はありません。そして、それは走り回っている最も一般的な神話の1つはパスタがあなたを太らせるということですが、そうではありません。この場合のように適切な金額を設定して良い会社を探すと、恐れることは何もありません。
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十分な時間をとって飢えていることは、ファーストフードや他のカロリーを多く含む誘惑と同義語である必要はありません。私たちが提案するレシピと、キッチンでの時間と労力を節約し、料理を軽くするためのこれらのトリックとともに、強迫的な過食症はその日数を数えています。
キッチンで時間と労力を節約するためのヒント
- パンとあなたが勝ちます。毎週のランチとディナーのメニューを事前に計画することで、キッチンでの時間を大幅に節約できます。一方で、昼食や夕食に何ができるかを考え直す必要はありません。もう1つは、メニューを知っていることで、多くのタスクを実行できます。
- 時間を節約できます。どうやって？すでにきれいに刻まれた肉、家禽、魚を買う。野菜および野菜は洗浄済み、カット済みで、調理の準備ができています。または調理された豆類など。
- シンプルで軽い料理でデカンタ。電子レンジで、オーブンで、グリルで、またはグリルでグリルした蒸し料理は、野菜のグリルのように、より広がり、カロリーを減らします。
- すぐに食べられる野菜と野菜。時間を無駄にしないための秘訣は、他の食器、すでにきれいにしてみじん切りにしたものに追加する量を増やすことです。ただし、ラベルを注意深く読み、品質を購入してください。
- 野菜をスープとクリームで炒める。水またはスープを加える前にそれを行うと、味が豊かになり、必要な調理時間が短縮されます。
- 炒め物をスピードアップします。重曹のデザートティースプーンをオニオンソースに加えると、速く揚げるでしょう。この塩はタマネギの砂糖と水を早く出させます。
- 自分だけの調味料を作る。瓶に入れ、塩50 gごとに、好みに合わせて50 gの乾燥スパイスを追加します。したがって、それを実現することなく、料理に調味料を加えるときに時間を節約し、塩の量を減らすことができます。
- 缶詰または冷凍のレシピベースを作成します。ソースを作るときは、だし汁を…もっと量を用意して、残った部分を凍らせるか詰めます。他の料理を作る必要があるときに時間を節約するのに最適なベースになります。タマネギ、ニンニク、パセリを刻んで袋に入れて冷凍することも非常に役立ちます。
- 少し余分に調理します。そして、他のレシピの基礎として部品を保存します。たとえば、ひよこ豆を食べるようにした場合は、さらに調理することができ、数日後に残り物を使用して、提案したようなクリームを作ります。
- 残り物を最大限に活用してください。残った野菜と豆類、グラタンパスタと一晩残った野菜でスクランブルエッグを作ったり、フルーツサラダや野菜と果物が熟したサラダを作ったり…
そして、カロリーを減らして皿を軽くするトリック
- ちょうどいい量。ダイエット中のパスタの推奨部分は約50-60グラムです。味が少なすぎないように、満腹成分と組み合わせるか、タブーレやクスクスを作るのに使用されているような小麦のセモリナの代わりに使用してください。水を吸収することにより、ボリュームを大幅にアップさせ、より満足感を与えます。
- 充填材料を選択してください。たとえば、キノコや他のキノコはカロリーがほとんどなく、代わりに繊維がたくさんあります。このため、フィリングの主成分であるサイドディッシュとして、またジャガイモのピューレやクリームを軽くする代用品として、非常に満足でき、理想的です。
- ライトバージョンに賭けます。軽いマーガリン、脱脂ココアパウダー、甘味料は、クラシックバター、通常のココア、砂糖に完全に取って代わることができます。
- 脱脂乳のデカンタンテ。できる限り、ヨーグルト、クリーム、牛乳のスキムバージョンを選択してください。彼らは全体のバージョンよりもはるかに少ない脂肪を持っています。
- 硬化チーズよりも新鮮です。原則として、チーズがより新鮮であるほど、乾燥すると徐々に水分を失い、脂肪を濃縮する硬化チーズよりもカロリーが少なくなります。
- 卵黄の数を制限します。レシピに卵がある限り、2つの白ごとに1つの卵黄というルールに従うことで、卵を軽くすることができます。この方法で、卵の最もカロリーの高い部分を省きます。
- 小麦粉を減らします。じゃがいも、かぼちゃ、ズッキーニでソースを濃くすることができます。または、カボチャ、ニンジン、またはリンゴの代わりに、ケーキの小麦粉の一部を使用します。天然の甘さも兼ね備えているので、砂糖の量も減らすことができます。
- スープを脱脂する。スープを脱脂するための間違いのないトリックは、それらを注意深く作ることです。沸騰したら、まず室温まで冷ましてから、冷蔵庫で冷やします。脂肪は固まり、表面に集中します。そして、あなたはそれを簡単に取り除くことができます。
- ブロスのカロリーを減らします。他の脂っこい部分の代わりに、皮のない、脂肪のない鶏の胸肉を使用してください。または肉やベーコンの代わりにハムの骨。骨は風味が多く脂肪が少ないので、スープに塩を加える必要がありません。
- パスタアルデンテと風味。あなたがそれをアルデンテにするならば、あなたはもっと噛んでその満腹力を増やす必要があります。そして、濃厚なソースの誘惑に陥らないようにするために、ベイリーフ、ニンニク、クローブ、ミントの小枝などを料理用の水に加えることで、それに味を付けることができます。
- ズッキーニのパスタを作ります。パスタの代わりにズッキーニ麺を使います。それははるかに軽く、私たちが赤いペストで提案するもののように、従来のパスタと同じソースを追加できます。
- 後悔のないフィラー。すでに非常に赤身の肉である七面鳥またはロースのラウンドに、ほうれん草、ピーマン、またはナスを入れると、風味が多く、カロリーが非常に少なくなります。
- 魔法の飾り。レシピのカロリースパイクの主な原因の1つは、おかずです。フライドポテトの代わりに、カボチャ、ブロッコリー、芽キャベツなどのサラダや野菜を選びます。
- アップルまたはカボチャのピューレ。じゃがいもに比べてはるかに軽く、肉や魚に最適な甘さです。
- 超軽いソース。ソースは料理をはるかに食欲をそそりますが、脂肪でいっぱいの場合、本当のカロリー爆弾になる可能性があります。トマトとヨーグルトのソテーは、ケチャップやマヨネーズよりカロリーがはるかに少ない。
- ベシャメルをスキップします。ラザニアのトマトソースの代わりに使えます。または、ローストした茄子やスカッシュの代わりにコロッケを作ることもできます。
- 罪のない100％クルトン。多くのクリームに揚げパンのクルトンを添えることは非常に一般的です。しかし、新鮮な唐辛子、トマト、タマネギのクルトンがガスパチョで使用されるのと同じ方法で、同じことがすべてのクリームで行うことができます。野菜からキノコまで、美味しくエネルギッシュなもやしまで。
- オイルを最小限に減らします。焦げ付き防止の鍋とキャセロールで調理し、蒸し、焼き、グリル、または煮る場合、調理するために必要な油ははるかに少なくなります。
