これはあなたがそれらを提示したときに彼らがどのように見えるかです
これはあなたがそれらを提示したときに彼らがどのように見えるかです
これを行うには、1サービングあたり2つのミニトルティーヤを提供します。挽きたての胡椒をかけ、小さなセラーノハムを添えることができます。バジルの葉で飾られたテーブルにそれらを連れて行き、洗浄して乾燥させます。しかし、最初に、段階的にレシピを調理します。
卵を準備します
卵を準備します
卵黄から白身を分離します。塩ひとつまみで最初のものを雪の地点に取り付けます。イースト、塩、挽きたてのコショウで卵黄を打ちます。包む動きで卵白に大さじ2杯を卵黄に加えます。残りも同じように注ぎます。
料理を始めましょう
料理を始めましょう
バジルの半分を洗い、乾燥させ、刻みます。油を塗った小さな鍋またはフライパンを加熱します。卵の8分の1を注ぎ、お好みのグラニュールチーズとみじん切りバジルの比例部分を追加します。
トルティーヤを固める
トルティーヤを固める
トルティーヤが約2分間凝乳している間に、穏やかな動きをいくつか行います。ふたまたはプレートの助けを借りて、次に回します。向こう側にさらに2分間置きます。このプロセスを繰り返して、8つの蒸しトルティーヤを作ります。
4人分の材料
- 大きな卵3個(L)
- 小さじ1ベーキングパウダー
- カッテージチーズ、リコッタチーズ、またはグラニュールフレッシュチーズ100 g
- 塩
- コショウの実
- 新鮮なバジル
卵とチーズを組み合わせるのは、オムレツの無限の世界では定番です。朝食、昼食、夕食に非常に栄養価の高い料理で、調理も非常に簡単で、キッチンでの複数のトラブルから解放されます。
完璧な組み合わせ
私たちがパントリーに持っている最も栄養価の高い完全な食品の1つであることに加えて、卵は料理に関して私たちの最高の味方の1つです。彼らは即席の食事を解決し、このレシピのようにオムレツで、彼らはプリスプラで準備されます。
さらに、この場合のようにチーズとバジルを追加すると、死ぬオムレツが手に入ります。そして、あなたがラインを失うことを恐れるならば、解決策があります:通常のチーズの代わりに低脂肪のグラニュールチーズを選ぶことは、この料理のカロリーをかなり減らします。
フレンチオムレツ(中身なし)を作るには、溶き卵が急速に熱するのを数秒待ってから、折りたたんで回すだけでよいことを覚えておいてください。以下のためのぬいぐるみトルティーヤ私たちのレシピ内の1つのような、他の一方で、温度は少し柔らかめにする必要があり、それに体を取り、外部に燃えずに充填を保持する時間を与えるために。
そして、夏には感染の可能性を回避するためによく豆腐のトルティーヤを摂取することが望ましいことを忘れないでください。そして、少し生が好きな場合は、残り物を翌日に残さないでください。
ふわふわしたオムレツの作り方
フワフワのトルティーヤを作る秘訣の1つは、写真ギャラリーのステップバイステップで説明するように、白くなるまで硬くするまで叩き、全体に少しイーストを加えることです。カロリーを加えずにふわふわにするもう1つの方法は、混合物に水を少し加えることです。加熱すると、水からの蒸気が小さな泡を作り、オムレツを膨らませる。
クララトリック
そしてチーズが残っていると……
新鮮な粒状のリコッタチーズまたはカッテージチーズは、すぐに食べて、特徴的な白色を失った場合は廃棄する必要があります。
それらを最大限に活用するには、残りのチーズがある場合は、たとえばみじん切りチャイブで味付けし、朝食や軽食においしいトーストを作ります。