思ったより簡単で美味しくて軽い焼きたてレシピ

野菜コカ

オーブンで調理することは、すべてのジュースを保存するのに役立ち、オーブンに物を入れると実際に自分で調理するので、最も簡単で健康的で美味しい調理技術の1つと見なされています。また、一般的な考えに反して、それは非常にカロリーである必要はありません。このおいしいコカは1時間の3分の3で作られ、1サービングあたりのカロリーは355カロリーです。

材料

4人の場合： 90 mlのビール-310 gの小麦粉-1つの赤唐辛子-1つのネギ-1つのピーマン-1つのオイルのアンチョビ-いくつかのグリーンオリーブ-オリーブオイルと塩。

一歩一歩

ビールを90mlの油と塩と混ぜます。小麦粉300gを少しずつ加え、やわらかい生地になるまで混ぜる。それをボールに形作り、それを覆い、数分間休ませる。
オーブンを180ºに予熱します。コショウとチャイブをきれいにして、洗って、縦に広いストリップにカットしてください。作業面に小麦粉を塗り、生地を広げて長方形にします。
刻んだ野菜を交互に生地に広げます。それらを味付けし、数滴の油で味付けします。
オーブンラックを耐油紙で覆い、コカを上に置き、約25分間調理します。アンチョビといくつかの水切りオリーブで飾られた料理を外して出してください。

別のオプション。イワシの缶詰、マグロの缶詰、またはローストまたはロースト野菜との相性も抜群です。菜食主義のレシピを探しているなら、野菜だけで、またはアンチョビの代わりにチーズまたはゆで卵を使って作ることができます。

焼き鳥

1時間強で、このロティサリーチキンを1サービングあたり430カロリーで食べることができます。調理中はストーブを意識する必要がないので、家族での集まりに最適です。または、バッチ調理を開始する場合にも非常に適しています（1日1度に調理するので、残りの時間に調理する必要はありません）。週間）。

材料

サーブ4：チキン1 つ -ニンニク6クローブ-挽いたシナモン小さじ1-オリーブオイル大さじ1-小玉ねぎ1-チキンブイヨン200 ml-塩。

一歩一歩

鶏肉を洗い、軽くたたいて乾燥させる。にんにく2片をむいてみじん切りにする。それらを油と混ぜ、この調合物で肉をこすり、それからシナモンを振りかけます。残りのニンニクを洗い、鶏肉に入れます。
タマネギの皮をむいてみじん切りにする。鶏肉にも入れて、キッチン紐で足を結びます。200ºに予熱したオーブンで25分間ローストします。熱いスープで水をまき、25分間調理を続けます。
それをオーブンから取り出し、調理汁を回収して沸騰させる。やや厚くなるまで煮る。鶏肉から糸を取り除き、ジュースと共に出す。

それを軽くする方法。最も基本的なトリックは、皮でグリルして風味を付け、すべてのジュースを保存することですが、脂肪が最も高い場所にあるため、取り除きます。

いわし焼き

イワシのローストは、最も美味しい焼きレシピの1つです。ここでは野菜で焼きました。彼らは45分かかり、一食当たり330カロリーを持っています。

材料

サーブ4：きれいで頭のないイワシ16個-タマネギ2個-ローストしたピーマン1個-赤唐辛子1個-ピーマン1個-にんにく1片-ジャガイモ6個-ブラックオリーブ大さじ3-タイムの小枝1個-シェリー酢-オリーブオイル-コショウ-塩。

一歩一歩

にんにくの皮をむき、みじん切りにして、唐辛子、タイムの葉、塩、酢大さじ1、油大さじ3でクリームになるまで挽きます。
ジャガイモの皮をむいて洗います。タマネギとピーマンをきれいにし、後者を洗ってください。すべてを薄切りにし、200mlの油を入れた鍋で15分間煮ます。準備をドレインします。
オーブンを200ºに予熱します。ジャガイモとソテーした野菜をオーブンオーブンの底に広げます。塩コショウし、洗って乾燥させて味付けしたイワシとスライスしたオリーブをそれらの上に広げます。
ペッパークリームを上に注ぎ、12分間ローストします。タイムをふりかけ、洗い、乾燥させて出す。

別のプレゼンテーション。背骨のないイワシを扇子に並べます。その場合は、わずか10分間グリルします。

ナスのぬいぐるみ

ナスは、肌が硬く、バラバラにならないので、焼きたてのレシピに最も合う野菜の1つです。ここでは、ミンチ肉を詰める代わりに、カロリーが非常に低く、繊維質の高いキノコを使用しています。各サービングには250カロリーがあります。

材料

4人用：ナス4個-マンチェゴチーズ200g-マッシュルーム250g-タマネギ1個-トマト1個-ニンニク2片-バター25g-小麦粉25g-牛乳250ml-オリーブオイル-コショウ塩。

一歩一歩

茄子は洗って縦半分に切る。表面に切り傷をつけ、味付けをし、油の噴射で水をまきます。180度のオーブンで20分間調理します。
タマネギとニンニクの皮をむき、みじん切りにし、油で揚げる。トマトの皮をむき、みじん切りにして加える。しばらくの間ソテーし、キノコを細かく刻みます。すべてを一緒に4分間調理します。
茄子から果肉を取り除き、刻んで加えます。茄子をかき混ぜて混合物で満たす。
溶かしたバターで小麦粉をトーストします。牛乳を糸、塩、コショウに注ぎ、とろみがつくまで煮る。
ナスをベシャメルソースとすりおろしたチーズで覆い、180ºで4分間グラタンする。

ライター。カロリーを減らしたい場合は、スキムミルクまたは野菜スープでベシャメルを作ります。

ナスを使って、もっと簡単で超食欲をそそるレシピを見つけましょう。

焼きうさぎ

ウサギはオーブンでローストした肉のもう1つの肉であり、さらにカロリーが非常に少ないです。ここではイビザンサラダと組み合わせていますが、どのサラダにも添えられます。一食当たり306カロリーです。

材料

サーブ4：ウサギを四分の一に切り分けたもの-ニンニク4クローブ-白ワイン3トマト-古くなったパン4スライス-½フエット-150 gのチェリートマト-2チャイブ-50 gのグリーンオリーブとブラックオリーブ-ローズマリー-タイム-オリーブオイル-酢-コショウと塩。

一歩一歩

にんにくの皮をむき、2を取り、残りをつぶす。大さじ2の油、100mlのワイン、そして数枚の洗ったタイムとローズマリーの葉を混ぜます。
ウサギをきれいにして洗ってください。塩こしょうし、前の混合物で約15分間マリネさせます。それをマセレートと一緒にプレートに渡し、200ºに予熱されたオーブンで25または30分間ローストします。
パンを立方体に切り、それらを洗ってすりおろしたトマトと混ぜます。チェリーを洗ってくさび形に切ります。フエットをスライスにカットします。予約したニンニクから細菌を取り除き、刻みます。
チャイブをきれいに洗い、切り刻みます。すべてを水切りした半分に切ったオリーブと混ぜ、油、酢、塩で味付けします。ウサギと一緒に召し上がれ。