- 材料:
- 七面鳥の胸肉2
- 4梨
- 1ライム
- マスタード大さじ2
- マスカテル1杯
- 鶏肉スープ1杯
- オリーブオイル大さじ3
- ローズマリー
- 塩とコショウ
(ライトバージョン286 kcal-トラディショナルバージョン383 kcal)
ラウンドぬいぐるみの肉は迅速な食事を即興で、あるいは簡単なパーティー料理として、タッパーウェアのために存在する最も便利な料理の一つであり、それが動作します。また、低カロリーの七面鳥の丸めなどの簡単なトリックに登録すれば、それほど重いものである必要はありません。
典型的な豚肉や牛肉を、私たちの場合の七面鳥の胸肉のように、より脂肪の少ないものに置き換えます。ゆで卵、じゃがいも、ミンチ肉の代わりに洋ナシを使ったような軽いフィリングを選ぶと、伝統的なラウンドよりも100カロリー少ない美味しい料理が得られます。
その上、それはとても簡単です。もっとお願いできますか?
段階的に行う方法
- 詰め物を準備します。まず、梨をはがして四つ切りにします。次に、フライパンで油大さじ2を加熱し、梨を追加します。その後、塩コショウして5分ほど炒めます。そして予約。
- ラウンドを埋めて結ぶ。本のように胸を開き、マスタードで中を広げます。その後、ライムスキンをすりおろし、上に振りかける。洋ナシを中央に沿って配置し、いくつかのくさびを飾ります。そして最後に、胸をまくり上げて、キッチンの紐を使って結びます。
- ブラウンと焼きます。フライパンで、丸めた胸肉を少し茶色にして、ローズマリー、スープ、マスカテルグラスを入れたオーブン用の皿に移します。オーブンに入れ、180°に予熱し、約20分間調理して、お召し上がりいただけます。
- プレートとサーブ。焼いたら、少し冷ましてから輪切りにし、残りの洋ナシのスライス、少量のクッキングジュース、ローズマリーの葉を添えて飾ります。
クララトリック
その他のフルーツフィリング
梨が苦手な場合は、マスカットの代わりにリンゴと小さなサイダーで同じレシピを作ることができます。または、パイナップルとラム酒を添えて。