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フォローする最も健康的で簡単な地中海式食事

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Anonim

毎日新しいダイエット、禁止されている製品のブラックリスト、新しいスーパーフードでさらに多くの名前が表示されます。心配しないでください。私たちはあなたのためにそれを簡単にします。私たちは、健康のための超理想的な食事、減量の利点と鍵を説明します。さらに、あなたはよく知っています:地中海式食事。

地中海ダイエット:それは何ですか?

あなたは遠い文化を受け入れる必要はありません。地中海ダイエットはいつもと同じように私たちのものです。果物と野菜、穀物と豆類によって形成されたもの。イワシやアンチョビなどのナッツや油性魚にも見られる健康的な脂肪のキャプテンとしてオリーブオイルを使用したもの。また、必要な材料のリストはすでに冷蔵庫または地元の市場にあります。私たちが言ったことは、最も健康的で最も簡単なことです。さらにわかりやすくするために、記事の最後に、毎週無料の地中海ダイエットメニューがjpgおよびpdf形式でダウンロードできます。どういたしまして!

これらの食品は、私たちの祖母がすでに行ったように、健康的で美味しい調理法で調理されています。風味を与えるよい炒め物なし、またはシチューなしの薄切りの地中海料理はありません。蒸し野菜と肉と魚のグリルは、地中海料理の武器として他の武器です。祖母がテーブルの中央にサラダを、それぞれに鍋型の皿を置いていたというのは本当ではないでしょうか。その健康的な習慣を取り戻しましょう。

健康に理想的で、いくつかの簡単な調整で体重を減らすために理想的なゼロキロの製品(私たちの国と季節の伝統的なもの)の食事療法。言わない。地中海式食事は、世界保健機関(WHO)とユネスコの無形文化遺産に指定されているものの中で最も推奨されています。

地中海ダイエットの健康上の利点

私たちは地中海ダイエットについて話しますが、実際には、それは厳密なダイエットよりもあなたの習慣の変化についてです。体に良いものだけをもたらす新しい食べ方。そして、PREDIMED(地中海ダイエットによる予防)などの研究は、心臓と脳にとって非常に興味深い結論に達したということです。

  • 心を強くする。ナッツや油性魚の不飽和脂肪酸と野菜の硝酸塩が組み合わさることにより、心血管疾患のリスクを軽減します。たとえば、PREDIMEDの研究では、スペインや日本などの魚を多く消費する国では、心血管疾患による死亡率が低いことが示されています。
  • コレステロールを下げる。魚や野菜の豊富な消費による血中の「悪い」血の量を減らします。また、赤身の肉が排除されたり食べられたりすることもありません。
  • あなたの理想的な体重を助けます。地中海式の食事は非常に多様で、カロリー摂取量は低くなっています。運動と組み合わせると理想の体重に近づくことができます。太りすぎと戦うことで、体調不良により悪化する多くの病気も取り除かれます。
  • 糖尿病に良い。体のグルコースレベルは、全粒食品や高繊維食品などのメニューに含まれる複雑な炭水化物の存在によって調節されます。PREDIMEDプロジェクトのサブスタディでは、全粒穀物を食べる人は血中のインスリン濃度が高いことが観察されています。2型糖尿病の予防のための重要な要素。
  • メモリを強化します。地中海式ダイエットは、脂肪酸や青魚のナッツなど、記憶力を高める食品で認知機能を改善します。
  • 精神的な悪化を避けてください。抗酸化物質が豊富な緑の葉野菜は、細胞の分解を防ぎます。ジャーナルNeurologyに掲載された研究で示唆されているように、これらの種類の野菜を1日に1食分以上摂取すると、加齢に伴う認知機能の低下を遅らせます。
  • あなたは食べました。私たちが体重を減らしたいときの多くの主な問題は、私たちはいつも空腹であることです。地中海ダイエットでは、炭水化物と繊維が満腹です。ここに満足のいく食品のリストがあります。

地中海ダイエットの鍵

  1. すべての脂肪が悪いわけではありません。今では、あなたは良い脂肪があることを完全に知っています、そしてこの食事療法で健康的な脂肪はナッツが持っているオメガ6のようなオリーブオイルと脂肪酸から来ます。
  2. オリーブオイル、王様。あなたが消費する脂肪のほとんどは有益であり、油から来ます。もちろん、精製プロセス中にその抗酸化化合物の大部分が失われるため、エクストラバージンでなければなりません。
  3. 野菜や果物の主役。一番好きなものを選んでください。あなたは一日に少なくとも2人前を食べるべきですが、彼らはもっと食べることができます。サービングの1つは生であるべきであることを忘れないでください。果物になると、あなたは3つまたは4つの部分またはそれらと同等のものを取るべきです。
  4. さようなら赤身肉、ハローフィッシュ。消えなければならない(またはほとんどゼロに減らされるべき)最初のものは赤身の肉です。イワシ、マグロ、サーモンなどの魚、特に週に2〜3サービングの油性魚が勝つ必要があります。
  5. 赤身の肉 赤身の肉に賭ける。鶏肉や七面鳥などの家禽に由来する場合はさらに良いでしょう。ただし、すべての食事に同席する必要はありません。
  6. 常にナット。オリーブオイルと一緒に地中海の食事の他の偉大な健康的な脂肪。彼らは大量の繊維と抗酸化物質を提供します。
  7. シリアルを脇に置かないでください。脂肪のように、彼らは非常に悪い評判を持っています。地中海ダイエットでは、食物繊維を提供するためにパンが不可欠ですが、ライ麦やオート麦などの全粒穀物を選択する必要があります。白い粉がなくなりました。
  8. マメ科植物の恐れなし。週に3人前に服用してください。それらは飽和脂肪を提供しないという利点を持つ高いタンパク質含有量を持っています。メインディッシュとしてお使いください。必ずしも肉が必要なわけではありません。

地中海ダイエットは体重を減らすために?はい

あなたは、地中海ダイエットがとても良いこと、そして基本的に、それが私たちが世界のこの部分ですでに食べているものであることを読んでいます。私たちはあなたが不思議に思うと想像します、まあ、なぜあなたは体重を減らしませんか?それを実現することなく、今日私たちがリードするライフスタイルは、地中海料理の真の基礎から私たちを連れ去り、いくつかの点でそれを変えました。

体重を減らすには、ルーツに戻って、すでに軽い料理を祖母のレシピ本から確実に習得する必要があります。部分といくつかの材料を調整することで十分になります。さらに、地中海式ダイエットを使用すると、レストランを選んだり、日曜日にベルモットを作ったりすることができます。地中海ダイエットに適用できるヒントと例をいくつか紹介します。

  • 野菜をいっぱいに。すべての食事に良いサラダを添えてください。また、最初のコースとしてだけでなく、どこにでも野菜を置いてください。それを2番目の飾りとして、午前中のミニのフィリングに添えるか、午後のスムージーの材料として使用してください。
  • フルーツ、デザート用。地中海ダイエットが奪う別の神話。デザート用の果物は太っていません。それだけでなく、食事を終えるのが最も健康的な選択肢です。
  • 彼は頭をつつく。少し時間を取って、仕事に取りかかる健康的なスナックや、調理中にスナックするものについて考えてください。私たちの土地にはルピナス(非常に繊維が豊富でカロリーが少ない)などの非常に優れた選択肢があり、野菜チップ(非常に薄く切ってオーブンでロースト)を作ることもできます。
  • ベルモットを後押しします。あなたがベルモットを持つつもりなら、罪悪感を感じないでください。メインの食事にして、注文したものを目で見て選択してください。フライドポテトや硬化チーズなどのカロリーのあるタパスを避け、アンチョビなどに賭けます。ビールが0%の場合や、レモンのくさびが入った炭酸水を飲んでいる場合は、なおさらです。
  • ミニハム。イベリコ生ハムには良い脂肪が含まれています。具体的には、含まれる主なモノ不飽和脂肪酸はオレイン酸で、オリーブオイルと同じです。それを乱用せずに、週に1日、午前半ばに服用してください。それはあなたに力を与える贅沢になります。
  • ジャムを準備します。問題は、購入したバージョンに追加された砂糖です。非常に低温で、熟したフルーツとシナモンを添えて、または日付を添えて自宅で作ることができます。砂糖を見逃すことはありません。
  • 配給量の削減。私たちが体重を減らしたい場合、地中海式ダイエットの鍵は同じものを食べるが量を減らすことです。私たちは「すべてを食べる」という感覚を持っているので、これは私たちの心を助けます。体重を減らすには、果物の量を調整し、ナッツの消費量を1日半量に減らし、パンを2、3日間の午前半ばのミニなどの特定の部分に制限する必要があります。

あなたの祖母のレシピ本から、あなたがすでに習得しているそれらの軽い料理を回復してください

  • 購入量を減らして調理量を増やします。工業用ペストリーや下ごしらえなどの高度に加工された製品からできるだけ離れた場所に行くとき。彼らはあなたの健康とあなたの体重のための爆弾です。食材を購入し、自宅で自分で調理します。
  • 良い休息。地中海式ダイエットの利点を引き出すには、定期的な運動と十分な休息を伴う必要があります。この時点で、彼女はあなた自身を助けます。夜はトリプトファンが豊富な食品を食べると、睡眠が良くなります。たとえば、全粒粉、ほうれん草、プラムなどです。
  • 静かに食べる。時間をかけて食べ物を味わうことで、すべての食事を作ってみてください。ゆったりと座っています。それはあなたがより満足を感じるのに役立ちます。これらのマインドフルネスエクササイズは、渇望の少ない食事に役立ちます。

地中海料理:毎週のメニュー

そして最後に、ここにjpgとpdfでダウンロードできる毎週の地中海ダイエットメニューがあります。これは無料で、印刷して冷蔵庫に置くことができます。ボタンをクリックして、最も気に入ったフォーマットをダウンロードするだけです。

地中海料理:jpgのウィークリーメニュー

地中海料理:PDFの週替わりメニュー