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ベシャメルグラタンを使った野菜の超高速

目次:

Anonim

材料:
チャード1束
ナス1個
1ズッキーニ
トマト2個
人参100 g
100 gインゲン
ベシャメルソースの小さなテトラブリク1個はもう準備ができています
すりおろしたパルメザンチーズ100g
オリーブオイル

時間がないときに、何も食べたり、サンドイッチに頼ったりする必要はもうありません。私たちが提案するもののように、ベシャメルソースを使った超高速野菜を準備することは、不可能ではありません。ステップバイステップで、約10分で好きになる準備ができました!

焼きベシャメルで野菜を一歩一歩作る方法

  1. きれいに切り刻む。一方で、フダンソウを切り刻み、茄子とズッキーニをさいの目に切り、トマトを四分の一に、にんじんを薄切りにします。逆に豆を目立たせ、3〜4枚に切る。
  2. 炒めて料理する。なすを軽くソテーする。生トマトを予約してください。残りの野菜を塩水でアルデンテになるまで調理し、水切りする。または、電子レンジでそれらを蒸すと、はるかに速くて簡単になります。
  3. 焼いて出す。最後に、少量の油を入れた4つのオーブンオーブン料理を広げ、すべての野菜をそれらに注ぎます。用意したベシャメルで覆います。パルメザンチーズを上に振りかけます。Gratínalasを数分で225 または。そして奉仕する準備ができています。個別の耐火性の料理を使用する場合は、食べる場所を保護するためにプレートを下にしてそのまま提供できます。これにより、メッキの時間も節約できます。

さらに時間と労力を節約

多くの八百屋やスーパーマーケットで、彼らはすでに刻んだり洗ったりした新鮮な野菜を売っています。これは、例えば、このレシピのステップ1からあなたを救います。多くの場合、電子レンジの調理用バッグに入っています。市場のいくつかの野菜屋台では、調理したての野菜を売っています。冷凍されており、すぐに沸騰します。または、缶詰を販売するものに頼ることもできます。

トリッククララ

ベシャメルはすでに準備されています

これは時間を節約するのに役立ち、ベシャメルの準備があまり得意でない場合にも非常に役立ちます。これにより、しこりがなくなります。また、カロリーを追加したくない場合は、ベシャメル層が薄いことを確認してください。

野菜を食べるのが難しい、または自宅で「何か緑」に触れるたびに怒る人の1人である場合は、カモフラージュされた野菜をより多く摂取したり、簡単な夕食を楽しんで準備したりするためのアイデアを見つけたりするのに役立ついくつかのレシピに注意してください。元気。