野菜クリームは、その組成が通常は健康的でバランスが取れているため、最も高く評価されているスプーン料理の1つです。
野菜クリームは、その組成が通常は健康的でバランスが取れているため、最も高く評価されているスプーン料理の1つです。
野菜クリーム
野菜クリーム
野菜のクリームは無限にありますが、最もよく使われる野菜のいくつかを混ぜ合わせてクリーム（カボチャ、ネギ、ニンジン、タマネギなど）を野菜スープと一緒に作るので、私たちはこれが大好きです。牛乳やチーズを入れていないのでとても軽いです。また、ベジタリアンであることに加えて、動物由来の成分を一切含まないため、ビーガンのレシピとしても適しています。ステップバイステップのレシピを参照してください。
ズッキーニのクリーム
ズッキーニのクリーム
ズッキーニクリームは野菜クリームの主役のひとつです。じゃがいもを使って作っているので、味わってみれば間違いないでしょう。私たちはあなたにそれを行うためのすべてのトリックと、それを最大限に活用するためのたくさんのアイデアを伝えます。ステップバイステップのレシピを参照してください。
軽いズッキーニクリーム
軽いズッキーニクリーム
さて、簡単だけでなく軽いクリームやスープも探しているなら、この軽いズッキーニクリームを試さなければなりません。クリームと低カロリーチーズの代わりにスキムミルクを使用し、クルトンや他のカロリーのビットを省くことで、約300カロリーを削減することができました。ステップバイステップのレシピを参照してください。
かぼちゃクリーム
かぼちゃクリーム
美しさを楽しむ準備はできましたか？パンプキン、ジャガイモ、タマネギ、小さなチーズ、ナツメグを添えたクラシックなパンプキンクリームのレシピは次のとおりです。それは常にうまくいくスプーン料理の1つであり、ほとんどの人がそれを気に入っています。ステップバイステップのレシピを参照してください。
ゼロ脂肪カレーパンプキンクリーム
ゼロ脂肪カレーパンプキンクリーム
かぼちゃクリームのライトバージョンもあります。たいていのクリームに通常含まれているクリームまたはミルククリームとチーズを省くことで、120カロリーを何とか何とか減らすことができました。そして、カレーを少し使って、オリジナルで洗練されたひねりを加えています。ステップバイステップのレシピを参照してください。
ネギクリーム
ネギクリーム
このネギクリームを作るには、ネギ2本とネギ1本をきれいに洗います。それらを切り刻んで袋に入れます。3個のさいの目に切ったジャガイモを追加し、さらに2分間ソテーする。1.5リットルの野菜スープ、塩、コショウを加え、すべてを一緒に約30分間調理します。火から下ろし、クリームになるまで混ぜます。細かくしたい場合は、中国語を通過させます。オイル、小刻みチャイブ、ナッツの霧雨を伴って、ホットでもコールドでもそれを出すことができます…
超軽量ビシソワーズ
超軽量ビシソワーズ
このフランス産のネギクリームのファンなら、超軽量のビシソワーズに魅了されます。ベジタリアンレシピは、伝統的なものよりも125カロリー少なく、すべての風味があります。秘訣は、カロリーの少ないバージョンのいくつかの成分を置き換えることです：ジャガイモの代わりにリンゴ、スキムミルク…ステップバイステップのレシピを参照してください。
キャロットクリーム
キャロットクリーム
別のオプションは、ホットとコールドの両方をとることができる、ニンジンを使ったこのような典型的なカボチャまたはネギのクリームの代替品を選ぶことです。脂肪を燃焼させるスパイスの一つであるショウガの力のおかげで、それは非常に健康的でバランスが取れており、脂肪を燃焼するのに役立ちます。ステップバイステップのレシピを参照してください。
エビの柔らかい豆のスープ
エビの柔らかい豆のスープ
これは、エビを使った伝統的なソテー豆のバリエーションですが、「偽装」野菜を使用しているため、野菜に夢中にならない人の間で、より気付かれることはありません。ステップバイステップのレシピを参照してください。
ひよこ豆クリーム
ひよこ豆クリーム
古典的な野菜クリームは別として、CLARAでとても気に入っているひよこ豆を使ったこのような豆類で作ることもできます。これは、1週間に2〜3サービングのマメ科植物を推奨するもう1つの方法です。この場合はクリームの形で、香りのよいシナモンを感じます。ステップバイステップのレシピを参照してください。
ウズラの卵とほうれん草のクリーム
ウズラの卵とほうれん草のクリーム
ネギとにんじんを炒めます。次に、500 gの新鮮なほうれん草とジャガイモを小さな立方体に切ります。ほうれん草が減ったら、カバーに野菜スープを加えます。約20分間調理し（ジャガイモが調理されるまで）、つぶします。一緒に料理を完成させるには、ゆで卵（この場合はウズラ）、トーストしたアーモンド、新鮮なほうれん草の葉をソテーして飾ります。ほうれん草でもっとレシピを見つけましょう。
ポテトクリーム
ポテトクリーム
ネギ1個と玉ねぎ1個をソテーする。皮をむいたジャガイモをみじん切りに4つ加える。すべての野菜が覆われるまで野菜スープを追加します。沸騰させて30分煮る。それが多く消費されている場合は、少量のブロスを追加します。滑らかなクリームになるまでブレンダーを通過します。必要に応じて塩を調整します。野菜チップスとオリーブオイルをパセリのみじん切りで飾ります。
ポーチドエッグのエンドウクリーム
ポーチドエッグのエンドウクリーム
ネギの四分の一、小さなジャガイモ、3握りの冷凍エンドウ豆、そして卵が必要です。ねぎとじゃがいもを鍋に入れて約5分炒める。エンドウ豆を追加し、それらが覆われるまで水を追加し、さらに15分調理して、すりつぶします。完了するには、ハムの削りくずとゆで卵を追加します。作りやすくて美味しいヘルシーディナーのひとつ！
野菜クリーム：最高のレシピ
- パンプキンクリーム。カボチャ、ジャガイモ、タマネギ、ナツメグを使って作ります。
- ねぎクリーム。ネギ、玉ねぎ、ジャガイモが必要で、クリームの代わりにヨーグルトと組み合わせることができます。
- ズッキーニのクリーム。ズッキーニ、ジャガイモ、タマネギ、良質の野菜スープをご用意ください。
- キャロットクリーム。にんじん、たまねぎ、じゃがいもで作り、ジンジャーとココナッツミルクでエキゾチックな味わいを与えます。
- 緑豆のクリーム。そのベースは玉ねぎとジャガイモと一緒に緑色の豆です。
- ほうれん草のクリーム。にんじんとねぎのソースを作り、ほうれん草を加え、水でまぶしてマッシュする。
- エンドウ豆のクリーム。その基本的な成分はエンドウ豆、ジャガイモ、ネギです。
- ひよこ豆のクリーム。ベースとして、ひよこ豆、カボチャ、ニンジンを調理しました。シナモンを味わうために。
良い野菜クリームを作る方法
- 野菜クリームのベースは野菜です。それらを美しく見せるために、高品質の季節野菜を使用するようにしてください。
- ピューレと区別するために、もう1つの必須要素は液体です。水、スープ、牛乳…水を選ぶ場合はミネラルにしますが、野菜のスープのほうが豊富であることを覚えておいてください。
- クリーミーなコンシステンシーを与えるために、伝統的に、クリームまたはチーズが追加されましたが、今日では、リンゴ、カボチャ、ニンジン、ジャガイモなど、他のはるかに重い「増粘剤」が使用されています…フレーバー（場合によっては甘さ）。
- 一緒に、彼らはトーストしたパンまたはすりおろしたチーズで作られたクルトンを入れていましたが、今ではより健康的な装飾が施されています：ナッツ、種子、新芽、芳香性ハーブ…
