ますます多くの研究が、植物性食品を食事に含めることの多くの健康上の利点を強調しています：心血管疾患や糖尿病のリスクを減らします…
どうすれば入手できますか？
- 想像力を持って野菜を取り入れましょう。野菜が気に入らない場合は、それらをカモフラージュすることができます：クリーム、トルティーヤ、餃子、スパゲッティを使って…
- 新たなことに挑戦する。ごはんやパスタに限定せず、キノア、ソバ、キビ、アマランスなどを試してみてください。すべての植物性食品が同じ栄養素を提供するわけではないので、変化が大きいほど、より多くの栄養素を得ることができます。
- さらに一歩進んでください。穀物、野菜、果物に加えて、マメ科植物、種子、ナッツなどを含めることもできます（それらを含める必要があります）。これらには多くの特性があり、植物由来でもあります。
ダイエットに追加…
- 野菜。彼らはタンパク質の素晴らしい源です。マメ科植物をもっと食べるアイデアは、それらをマッシュアップしてディップを作り、おやつにしたり、トーストに広げたりすることです。
- ナッツ。彼らは食事の間に取るのに最適なオプションです。食事にナッツを追加するもう1つの方法は、ヨーグルトやサラダにナッツを追加することです。
- 種子。彼らはあなたのサラダやクリームにカリカリのタッチを追加します。チアが夜に牛乳に浸して、果物のかけらと一緒に朝食にどうぞ。
- 野菜ミルク。彼らは消化しやすく、カロリーが低いです。彼らが砂糖を加えていないことと、どんな種類の脂肪が含まれているかを確認してください。
肉の代わりに、…
- セイタン。小麦グルテンで作られ、タンパク質も豊富です。シチュー、グリルなどに使えます…
- 豆腐 それは大豆で作られ、それは非常に消化が良く、低カロリーです。野菜のソテーに入れて、バターにして……
アドバイス：外見を信用しない
「ベジタリアン」または「ビーガン」と表示されている食品はたくさんありますが、必ずしも健康的であるとは限りません。彼らが持っている成分を読み、一般的な原則として、常に可能な限り加工されていない食品を選択します。
また、食事についてさらに質問がある場合は、この栄養実践のすべての記事をお見逃しなく。
