- 材料:
- きれいな鮭の切り身4個
- 新鮮なカット野菜の大きな袋1つ
- ナチュラルヨーグルト100g
- レモン1個
- ディル
- コショウ
- 塩
- オリーブオイル
野菜とサーモンは、ほぼすべての食事の王の一つです。サーモンの非常に健康的なオメガ3を含んでいます。野菜からの繊維、ビタミン、ミネラル; そして何よりも、それは過度のカロリー料理ではありません。
そして、これらすべてに加えて、美味しいこと、キッチンでのスキルを必要としないこと、一気に行われること、それが多くのファンを持っていることは驚くに値しません。
サーモンと野菜の段階的な作り方
- ソースを作ります。まず、ディルを切ります。次に、レモンの半分を絞ります。そして最後に、ヨーグルトと塩とコショウを少し混ぜます。
- 野菜を炒める。フライパンに油大さじ2を入れます。そして、熱くなったら、洗ってカットした野菜を加えます。強火で炒めますが、焦げないように強すぎないでください。それらが終わったが、それでもアルデンテである場合、それらを火から下ろし、塩とコショウし、それらを皿を組み立てるために予約する。
- サーモンを茶色にします。少量の油で油を塗った鉄板の上で、両側の鮭の切り身を茶色にします。次に、それらを取り除き、オーブンに耐える皿に入れます。そして、電子レンジで数分間それらを焙煎するので、彼らはちょうど内部で行われます。
- プレートとサーブ。ロースが焼けたら、野菜のソテーと大さじ2杯のヨーグルトとディルソースを添えて、各プレートに1つずつ置くだけです。
野菜をカットして、ソテーする準備ができています
洗ってカットした新鮮な野菜の袋は、重量で買って自分で洗ってカットするよりも高価です。しかし、私たちが急いでいて、冷凍野菜を捨てたくない場合は、理想的な解決策です。冷凍野菜を冷蔵庫で解凍する必要があるため、時間がかかる可能性があります。そして、空腹になった場合は、これらの10の簡単でおいしいレシピに注意してください。
トリッククララ
より多くの香りと味
さらにカラフルなタッチで料理の風味を高めるために、提供する直前にレモンの皮を少しふりかけることもできます。