- 材料：
- ソラマメ1kg
- チャイブ2個
- ニンニク4片
- ½白ワイン
- 小麦粉
- ソーセージ100g
- 新鮮なミントの小枝2
- ウズラの卵8個
- オリーブオイル
- 塩
調理された野菜など多くの市場で販売されているものとして、缶詰またはバルクは、彼らがファーストフードの親友です。それらは健康的な栄養素の残忍な貢献であり、あなたはそれらをどのように混ぜるかについて考える必要があります。
私たちのレシピでは、ソラマメ、ウズラの卵、いくつかのソーセージタキトスを選びました。ウルトラディッシュ：超リッチで超簡単、超高速！
段階的に行う方法
- 豆を準備します。豆を自分で調理したい場合は、豆を細断し、柔らかくなるまで約12分間塩水で調理します。次に、水を切り、色が落ちないように冷水で冷やして、脇に置きます。
- 伴奏をソテーする。まず、チャイブをきれいにし、洗って細かく刻みます。にんにくを皮をむいてみじん切りにします。そして、ソーセージまたはソーセージを小さな立方体に切ります。ノンスティックフライパンで油の底を加熱します。にんにくを加え、1分ほど炒める。刻んだチャイブとソーセージキューブを加え、チャイブが柔らかくなるまで数分間調理します。
- シチューの底を作り、調理する。小麦粉をつまんで混ぜ合わせ、かき混ぜてワインを加えます。それが減少するまで数分間調理します。ミントを洗ってみじん切りにする。セットとシーズンに追加します。最後に少量の水を注ぎ、とろみがつくまで煮ます。豆を加え、すべてを少しの間一緒に調理して味を混ぜます。
魔法のタッチ
それをメッキするには、魔法のタッチが必要です：小さなウズラの卵で揚げたウズラの卵は、サービング時に豆にかけることができます。美味しく、栄養価が高く、超シック。
クララトリック
ベジタリアン版
マメ科植物は、菜食における健康で必須の栄養素の残忍な貢献です。このレシピを100％ベジタリアンバージョンで作るには、ソーセージを使わずに、きのこ、ナッツ、甘いニンニクで置き換えるだけです。
