素早くヘルシーなディナー...そして食欲もそそります！

あっという間に！

あなたが速くて健康的であると同時に夕食に何を食べるべきか疑問に思っているなら、ここが解決策です。素早くてヘルシーなディナーも美味しいです。

野菜トルティピザ

クイックディナーの主な秘密（ただし、健康的で食欲をそそります）は、非常にシンプルでバランスの取れた準備をすることですが、より魅力的なものを作ることです。この場合、ピザのように調理することで、野菜が入ったシンプルなフランスのオムレツを本物のごちそうに変えることができます。オムレツを丸め、トマトソースでまぶす。スライスしたペッパーストリップとキノコのトップ。180ºに予熱したオーブンで、チーズとグラタンを上にのせます。

ゆで卵とクスクス

時間と健康を節約するもう1つの秘訣は、非常に基本的で複雑でないものを調理することです。たとえばクスクスを作るには、スープを加熱して加え、吸収させるだけです。その間、いくつかのインゲンを3〜5分間ブランチングして、お好みでゆで卵を作ることができます。細かく刻んだ玉ねぎ、ピーマン、にんじんをソテーする。あなたはクスクスと混ぜます。豆と卵をのせて出します

ラタトゥイユとメルルーサ

また、事前に用意した食べ物を捨てたり、別の食事の残り物を利用して時間を節約することもできます。これが、ラタトゥイユを使ったこのメルルーサで行ったことです。油の糸でフライパンで洗って乾燥させたメルルーサを最高品質のブラウンにします。ピスト、サンファイナ、または野菜のソテーのベッドの上でそれらを提供します。より多くの物を入れたい場合は、マッシュポテトの大さじ1つまたはジャガイモの半分を電子レンジに追加できます。

ハムとグリーン豆のソテー

ソテーは、素早くヘルシーなディナーに欠かせないテクニックの1つです。洗浄して刻んだいんげんを約3分間沸騰または蒸します。茶色にスライスしたニンニク、焦げ目を防ぐためにかき混ぜます。刻んだチャイブを加え、少し炒める。水切りしたインゲンを加え、4〜5分間炒めながら、よくかき混ぜます。さいの目に切ったトマトとハム、塩コショウ、ソテーをさらに数分加える。刻んだタイムを飾ります。

ほうれん草の七面鳥のサーロイン

ほうれん草の七面鳥サーロイン

別の健康的なエスプレッソの定番は、野菜と肉のグリルです。今回は七面鳥のサーロインにほうれん草の付け合わせを添えて、にんじんの切り身と一緒にソテーすることで、より陽気な味わいに仕上げました。ライトソースのひとつであるハニーマスタードソースで仕上げました。

スモークサーモンとインゲン

緑色の豆はスモークサーモンととてもよく合い、とても軽いです。時間を節約するには、電子レンジでいくつかのベビーポテトを調理します。10-15分で十分です。いくつかのインゲン豆を3〜5分間煮沸するか、缶詰または冷凍のものを投げながら（洗浄およびカットした野菜、ならびに冷凍および鈍化したものは、健康に加工されたもののリストです）。サーモン、挽きたてのコショウ、みじん切りのチャイブ、新鮮なタイム、味付けする季節の数片で仕上げます。

野菜炒めイカ

いか（最も満足のいく食品の1つ）をきれいにし、洗い、厚いリングに切り、味付けします。それらをフライパンで5分間ソテーし、取り除く。油を少し加えてみじん切りにした玉ねぎを炒めます。にんじんとズッキーニのストリップを追加します。4〜5分以上炒め、イカを加え、油、塩、コショウ、オレンジの皮の皮、レモン汁、ゴマを混ぜます。

アスパラとエビ入りスクランブルエッグ

強火で2〜3分アスパラガスを炒め、保存する。同じフライパンで、エビを数分炒めて予約します。卵を泡立てて、フライパンに追加します。弱火にしてかき混ぜ、固まり始めたら火を止め、アスパラとエビを加えてよく混ぜる。それはあなたの人生を複雑にしたくないときのための迅速で簡単なレシピの一つです。

グリルチキンとライムサラダ

胸をきれいにし、洗い、乾かして、細かく切ります。油、ライムジュース、皮をむき、にんにくを混ぜたもので数分間つぶします。その間、石灰を洗って刻んでください。鶏肉を水切りし、ライムと一緒に鉄板の上で四季折々にグリルし、洗い、乾燥したサラダの葉と一緒に出す。他のハーブを追加して、レモンの代わりにライムを使用することもできます。チキンのレシピはこちら。

エビのズッキーニスパゲッティ

それは最も人気のある迅速で健康的なディナーの1つです。彼らがすでに準備して販売しているものからズッキーニのスパゲッティをいくつか用意してください（または、スパイラライザーまたはポテトピーラーで自分で作ります）。炒めるか、火にかける（生でも美味しい）皮をむいてソテーしたエビと混ぜます。または、すでに調理済みのものを投入してより速くすることもできます。そして味わうための味付け。ズッキーニでより多くのレシピを発見してください。

キノコの七面鳥の切り身

オニオンソースを作り、スライスしたキノコを加えて、脇に置きます。同じフライパンで、キノコ全体をソテーして、脇に置いておきます。七面鳥を味付けし、フライパンで両面に2分間焼き色を付ける。次に、ソースをもう一度追加し、白ワインのグラスに注ぎ、強火でそれを減らします。少量のスープを加え、沸騰したら火を弱め、さらに3分煮ます。キノコ全体を七面鳥に添え、パセリをふりかける。

レーズンと松の実のほうれん草

これらのカタルーニャ風ほうれん草を作るには、冷凍または新鮮なほうれん草を茹で、よく水切りし、レーズンと松の実と一緒にソテーするだけです。グリルした肉の魚と組み合わせると、すばやく健康的なディナーにぴったりです。そして、残り物がある場合、それらは、例えば、ベジタリアンのカネロニ、またはいくつかの餃子やコロッケを埋めるために別の日にあなたに仕えます。同等のコロッケを作り、それらが一歩一歩壊れないようにする方法を発見してください。

芽キャベツとサーモン

ブリュッセルの芽を沸騰または蒸し、水気を切り、取り除きます。赤玉ねぎを炒め、もやしを加え、一緒に数分間調理する。グリルに油を塗り、火にかけ、熱くなったらサーモンフィレを加え、2〜3分間加熱します。玉ねぎとスプラウトの上でそれらを提供し、マスタードビネグレット、ザクロの粒（またはブルーベリー、ブラックベリー、ラズベリー…）とバルサミコ酢のいくつかの文字列を添えてください。

鶏肉と野菜のファヒータ

チキンストリップをソテーし、ソテーした野菜と混ぜ合わせ（手持ちのものを冷蔵庫で使用できます）、メキシコのトルティーヤにその混合物を入れるのと同じくらい簡単です。トルティーヤがない場合は、クレープを作って同じ材料で満たすこともできます。段階的にクレープを作る方法をご覧ください。

ブロッコリーとトマトの卵

オーブンの鍋に、半分に切ったトマト、ブロッコリーの小枝、さいの目に切った七面鳥の肉、ひびの入った卵1つか2つを置き、白が完全に白くなるまで焼きます。それは速くて簡単です。素早くヘルシーなディナーであることに加えて、とても軽く、簡単で美味しい減量ディナーの一部です。

すばやくヘルシーなディナー

野菜とキノコのオムレツ。フランスのオムレツにグリル野菜とキノコを添えて蒸し……
ラタトゥイユとメルルーサのグリル。ラタトゥイユや他の食事の残りの野菜を利用して、魚や肉のグリルをお楽しみください。
生ハムのソテー。いんげんをブランチングまたは蒸し、玉ねぎ、トマト、イベリコ生ハムでソテーします。
ほうれん草とマスタードソースのトルコ。ほうれん草は直接ソテーして、白身の肉とよく合います。
イカと野菜のソテー。イカを作ります。これは非常に満足で栄養価が高く、野菜を添えてください。
アスパラとエビのスクランブルエッグ。スクランブルエッグはコンロの瞬く間に作られ、無限の組み合わせが可能です。
チキンとサラダ。ライムまたはレモンのマセラロ、グリーンサラダの飾り。
エビとズッキーニのスパゲッティ。パスタの代わりに、タンパク質を使ってズッキーニのスパゲッティを作ります。
キノコ入りチキン。キノコは非常に軽くていっぱいで、鶏肉とよく合います。
ブリュッセルもやしとサーモン。サーモンや他の魚や肉にキャベツを添えてください。

健康を失うことなく時間を稼ぐためのトリック

簡単な調理。そして合併症なし。アイロン、グリル、スチーム、または電子レンジの調理は、あなたがより速く進むのを助け、さらに、それらは健康的な料理です。
健康的な調理済み。野菜はカットされ、洗浄または冷凍され、マメ科植物やシリアルの缶詰は、健康に害を与えず、調理しやすくする加工済みの食品の一部です。
安全な食品。もう1つの間違いのないトリックは、残り物を利用することです。そのため、たとえば、ラタトゥイユの調理を節約すると同時に、何も無駄にしません。
大きく考える。失敗しないもう1つの戦術は、調理しすぎて（缶詰、冷凍など）個別のサービングに保存することです。たとえば、野菜のクリームを作り、それを立方体で冷凍して、シチューや炒め物に加えることができます。だから、あなたはそれらを加熱する必要があります、そしてそれだけです。
同時に調理します。何かを次々と行う代わりに、何かを調理している間に、他のことを並行して行う機会を利用し、次のステップの材料を準備するか、同じ調理（デッキポットなど）を利用します。