- 材料:
- 七面鳥の胸肉の切り身
- にんにく2片
- 生ハム100g
- セミチーズ50g
- タマネギ1個
- 赤ワイン
- 砕いたトマト
- パセリ
- オリーブオイル
- 塩とコショウ
(従来バージョン:480 kcal-ライトバージョン:320 kcal)
ぬいぐるみのロールが好きなのに、カロリーが非常に高くなる傾向があるために断念した場合は、超軽量の七面鳥のロールを試す必要があります。
典型的なレシピを軽くするために、赤身の肉であり、したがって他の肉よりもカロリーがはるかに少ない七面鳥を選びました。軽いフィリング:たとえば、ナッツの代わりに赤身の調理済みハムとセミチーズ。
また、フライパンで油をできるだけ少なくする以外に、玉ねぎとトマトソースを添えており、クリームやヘビークリームなどの爆薬調味料は一切使用していません。
結果:カロリーが160減り、無罪のロールが100%行われます。ヤム!
ステップバイステップでそれらを行う方法
- 詰め物を準備します。まず、にんにくとパセリのいずれかを皮をむいてみじん切りにします。次に、キッチンローラーの助けを借りてフィレを平らにし、塩とコショウをして、調理したハム、スライスしたチーズ、ニンニクとパセリの上に広げます。
- 丸めて揚げます。次に、切り身を丸めて、キッチンストリングを使って押さえます。次に、焦げ付き防止用の鍋に油大さじ2杯を入れて焦げ目を付け、脇に置きます。
- ソースを作ります。ロールを揚げた同じフライパンで、玉ねぎのみじん切りを10分ほど炒める。他のにんにくのみじん切りとワインを加える。次に、トマトとロールパン、塩コショウを加えます。そして最後に、蓋をして約30分間調理し、1人あたり2、3ロールを出します。
クララトリック
野菜バージョン(さらに軽い)
調理したハムの代わりに、ゆでて水気をきったほうれん草の葉を加えます。
そして、セミチーズの代わりに、より多くのカロリーを差し引くフレッシュで低脂肪のチーズを試してください。