スイカのガスパチョ

材料：

スイカ1kg

600 g完熟梨トマト

赤ピーマン1個

½きゅうり

にんにく1片

12チェリートマト

オリーブオイル大さじ3

白酢大さじ1

塩とコショウ

ガスパチョはトマトでしか作れないと誰が言ったのですか？一生に一度の典型的なガスパチョに飽きた場合、または単に変えたい場合は、この非常に軽いスイカのガスパチョを試してみませんか。

やわらかいスイカを生かすために使用されており、 10分弱で調理され、カロリーはわずか164カロリー。動物由来の成分が含まれていないため、ベジタリアン、100％ビーガンだけでなく、食事にも適したレシピである理由。あえて味見しますか？

スイカのガスパチョの作り方

1. ガスパチョを準備します。まず、スイカの皮をむき、12の立方体を切り、残りを完熟トマト、赤唐辛子、きゅうり、にんにく、オリーブオイル、白酢、塩、コショウ。そして、よくすりつぶし、中国製ストレーナーを通り、冷蔵庫で保存します。
2. 伴奏を作る。トマトの底を切り、沸騰したお湯の入った鍋に2秒間入れます。氷水で冷やし、皮膚を注意深く取り除きます。装飾的なアイデアは、皮を完全に取り除いて、帽子のようにそれをトマトの上に残すことではありません。
3. プレートとサーブ。冷たいガスパッチョを、スイカのキューブ3、チェリートマトの数、オリーブオイルのスレッドを入れた深皿に分配する必要があります。

クララトリック

にんにくが繰り返されないように

中心にある芽を取り除くほか、沸騰したお湯から氷水まで3回通すことができます。毎回約2秒間そのままにしておきます。そのパワーを最小限に下げます…

そして、スイカを使ったレシピをもっと知りたいなら、ここで見つけてください。