今、これまで以上に、良いユーモアの素晴らしいキックが必要です。あなたが知らなかった場合、それは あなたがあなたの精神を高く保つのを助けることができる食物があるということがわかります （はい、私たちは真剣です）。そして何よりも美味しいです！あなたがダウンしているか、仕事でハードな一日を過ごしたか、またはほとんど眠っていなかったかどうかは関係ありません。
今、これまで以上に、良いユーモアの素晴らしいキックが必要です。あなたが知らなかった場合、それは あなたがあなたの精神を高く保つのを助けることができる食物があるということがわかります （はい、私たちは真剣です）。そして何よりも美味しいです！あなたがダウンしているか、仕事でハードな一日を過ごしたか、またはほとんど眠っていなかったかどうかは関係ありません。
ジャガイモとサーモンのティンバレ
ジャガイモとサーモンのティンバレ
4人-45分-210 kcal
材料：
- 3中型ジャガイモ
- 赤玉ねぎ2個
- スモークサーモン250g
- アロマ・ハーブ
- オリーブオイル
- 塩
- コショウ
準備：
- 可能であればジャガイモを洗い、ブラシでこすってすべての汚れを取り除きます。ジャガイモを丸ごと皮をつけた鍋に水と塩ひとつまみを入れて加熱する。ジャガイモを約35分間調理します。フォークで穴を開けるときは、柔らかいことを確認してください。
- タマネギの皮をむき、約半分の厚さの輪に切る。フライパンに油を少し塗り、柔らかくなるまでオニオンリングをかぶせ、弱火で調理します。次に、火を上に向けて、さらに1分間焼き色をつけて保存します。
- ジャガイモを水気をきき、温めて、1cm厚のスライスに切ります。塩コショウし、オリーブオイルを数滴たらします。スモークサーモンをスライスに分けます。
- ティンパニを組み立てます。これを行うには、サービングプレートにジャガイモのスライスを置き、サーモンスライスとオニオンリングをいくつか置きます。シリーズをもう一度繰り返し、最後にオニオンリングをいくつか入れます。
- 合計8つのティンパニが組み立てられるまで、同じプロセスを繰り返します。芳香のあるハーブを洗い、乾燥させます。それらでティンパニを飾り、温かくしてください。
- ジャガイモは糖質の低下を回避する複雑な炭水化物を提供するため、気分は安定したままです。あなたが思っているよりも軽いおいしいジャガイモで他のレシピを発見してください。
鮭の切り身とグリーンソース
鮭の切り身とグリーンソース
4人-20分-275 kcal
材料：
- 200 gの鮭の切り身4個
- 4ミニズッキーニ
- 魚のスープ1杯
- 白ワイン大さじ2
- パセリの小枝2
- 小さじ1杯のコーンスターチ
- 食用花
- オリーブオイル
- 塩コショウ
準備：
- パセリで魚のスープを加熱し、沸騰させてマッシュにする。コーンスターチをワインで希釈し、スープと一緒に鍋に注ぎ、濃厚なソースになるまで絶えずかき混ぜながら加熱します。塩コショウと予備。
- 塩水でズッキーニ全体を調理します。それらを排水し、脇に置きます。
- サーモンを塩こしょうして、両面を約2分間、非常に熱くなった鉄板で調理します。皿に魚を並べ、薄くスライスしたズッキーニといくつかの食用花を上に置きます。温かいソースを注ぎ、出す。
- サーモンと油性魚は一般に、オメガ3脂肪酸（心臓血管疾患の予防に不可欠）の貴重な供給源であることに加えて、リシンとトリプトファンを大量に含み、リラックスして精神を高めます。サーモンのアイデアがもっと欲しいですか？はい、どうぞ。
アボカドの花のサラダ
アボカドの花のサラダ
4人-30分-220 kcal
材料：
- 2つのしっかりとしたアボカド（緑が多すぎる場合は、ここでアボカドをフルスピードで熟成させる方法を説明します）
- マンゴー1個
- イチゴ200 g
- レタスの葉
- 50gピーナッツ、皮をむいた
- レモン1個
- フェンネルの葉
- アップルビナガー
- オリーブオイル
- 塩
準備：
- ピーナッツを70 mlのオリーブオイル、大さじ2のアップルサイダー酢、1つまみの塩と一緒に粉砕します。後で味付けするためにビネグレットを予約します。
- イチゴを洗って乾かし、スライスしてください。マンゴーの皮をむき、小さな立方体に切ります。
- アボカドを縦に半分に切ります。ピットを取り除き、果肉をすくい取る。半分を油を塗った面に置き、それらを幅方向に薄いスライスに切ります。レモン汁をふりかけてバラにしてください。
- レタスを洗って、果物とアボカドの花と混ぜます。フェンネルを飾り、ビネグレットで服を着せます。
- アボカドはマグネシウムとピリドキシンが豊富で、体がセロトニンを作るのに必要なホルモンです。セロトニンは、私たちを良い気分にさせるだけでなく（それが幸福の最後と呼ばれる理由です）、空腹感を取り除きます。アボカドを使った簡単で美味しい他のレシピをお見逃しなく！
三色カスタード
三色カスタード
4-6人-1時間10分-250 kcal
材料：
- カボチャ350 g
- にんじん1個
- 350 g赤キャベツ
- ほうれん草300g
- タマネギ1個
- 卵3個
- クリーム200ml
- マイルドビネガー
- ナツメグ
- タイムの小枝2本
- ラタトゥイユ、パン粉
- 油、塩、こしょう
準備：
- タマネギをすりおろしてポーチする。にんじんとかぼちゃをみじん切りにし、炒める。水で覆い、15分調理し、ポーチドオニオンの1/3でつぶす。塩コショウし、ナツメグを加えます。
- ほうれん草を切り刻んでソテーし、塩コショウで味付けし、タイムを加える。残りの玉ねぎの半分でマッシュする。赤キャベツを塩水と小さじ1杯の酢で15分間調理し、水切りします。油で炒め、残りの玉ねぎと一緒につぶす。
- クリームで卵を打ちます。それを3つに分け、それぞれのピューレと混ぜます。いくつかのフラネラにグリースを塗り、パン粉をふりかけてそれらを満たします。フランをウォーターバスで180度で15分間調理します。ピストで飾ります。
- 野菜はマグネシウムを非常に豊富に含みます。マグネシウムは、ストレスとその影響に対する耐性を高めるのに役立つミネラルです。
鶏胸肉と野菜
鶏胸肉と野菜
4人-40分+マセレーション-180 kcal
材料：
- 鶏の胸肉2枚
- にんじん1個
- にんにく2個
- ピーマン1個
- 1⁄4赤キャベツ
- 1ズッキーニ
- レモン汁1個
- 醤油
- チコリの葉
- ピンクペッパーコーン
- オレガノ
- オリーブオイル
- 塩
- コショウ
準備：
- 鶏の胸肉を塩コショウし、レモンジュース、砕いたニンニク、オレガノ大さじ1、油大さじ2とともにボウルに入れます。乳房が液体でよく覆われるようにかき混ぜ、風味を吸収するために少なくとも1時間休ませます。
- 乳房を浸軟液から排出します。それらをキッチンのひもで接着して（一方が他方に接着されている）、それらが多かれ少なかれロールの形になるようにします。焦げ付き防止のフライパンで弱火で15分ほど焼きます。それらを削除し、それを和らげる。
- 野菜をきれいにし、すべて刻みます。大きなフライパンで大さじ2杯の油を加熱し、野菜を加え、強火で約4分間ソテーします。醤油大さじ2を加え、かき混ぜて火からおろします。
- チコリの葉を洗い、軽くたたいて乾かします。サーブするには、ソテーした野菜とチコリを大きなサービング皿の底に置きます。胸を薄切りにして、ピンクペッパーを振りかける。
- 鶏肉には、気分を改善し、痛みを軽減するのに役立つアミノ酸であるフェニルアラニンが豊富に含まれています。チキンを使ったレシピをもっと紹介します（チキンを食べるのに疲れたときのために）。
「偽の」チーズケーキのグラス
「偽の」チーズケーキのグラス
4人-15分-330 kcal
材料：
- オートミールクッキー100 g
- 40gバター
- 塩
- 250 gギリシャヨーグルト
- 小さじ1バニラ味
- ブラウンシュガー30 g
- ライトブルーベリージャム大さじ4
- ブルーベリー100 g
準備：
- クッキーを砕いて、溶かしたバターと塩と混ぜます。小さなガラスのコップに分配します。電動スターラーで砂糖とバニラエキスと一緒にヨーグルトを泡立てます。クリームを巻き毛ノズルのあるペストリーバッグに入れ、冷蔵庫で保存します。
- ジャムを大さじ1杯の水で薄め、鍋に入れます。ブルーベリーを加え、2分調理する。取り出して冷まします。
- 冷蔵庫からグラスを取り出し、ヨーグルトクリームの層を追加します。そしてブルーベリークーリの大さじ2、3杯。塗りつぶすまで、さらにレイヤーを繰り返します。
アップルとヨーグルトのグラタングラス
アップルヨーグルトグラタングラス
4人-30分-113 kcal
材料：
- りんご4個
- レモン1/2個
- 小さじ4杯の挽いたシナモン
- 200 gギリシャヨーグルト
- ブラウンシュガー20 g
- ミントの小枝2
準備：
- リンゴの皮をむき、半分に切る。それらをコアリングし、1つを除いてそれらをさいの目に切ります。レモン汁をふりかけて置いておきます。ダイスにシナモンを振りかける。それらを個々のガラス容器に分けます。
- ヨーグルトの大さじ数を追加します。スパチュラで表面を滑らかにし、表面がコンパクトになるまで冷凍庫に保管します。
- 予約したリンゴを薄切りにし、羊皮紙を敷いた皿の上に置きます。砂糖をまぶして、キャラメルになるまでオーブングリルの下で焼きます。
- 冷凍庫からグラスを取り出し、リンゴのスライスを上に広げ、数枚のミントの葉で飾ります。
