- 材料：
- 小麦粉200 g
- 中卵4個
- 砂糖200g
- りんご2個
- イースト1袋
- ひまわり油180ml
- 1ギリシャのヨーグルト
- 小さじ1バニラエキス
（ライトバージョン：271 kcal-トラディショナルバージョン：396 kcal）
無限の組み合わせを試した後、私たちはようやく完璧なケーキを見つけました。従来のケーキよりも1サービングあたり125 kcal少なく、一方、はるかにおいしいです。
どのようにそれを達成しましたか？
油の量を減らし、それをギリシャのヨーグルトに置き換えると、脂肪の量が減ります。甘さとふわふわ感を失うことなく、砂糖と小麦粉を追加するためにリンゴも取り入れています。完全に許可され、後悔が0％の口蓋に対する誘惑。
段階的に行う方法
- 白を準備します。卵黄から白身を分離します。白には卵黄の痕跡が少しもないことが重要です。次に、白砂糖を少量の砂糖で雪のように叩き、メレンゲを手に入れます。
- りんごをすりおろします。リンゴの皮をむき、すりおろして脇に置きます。錆びたくない場合は、レモンを数滴加えることができます。
- 卵黄を打つ。よく混ぜるまで、残りの砂糖と一緒に卵黄を泡立てます。ひまわり油、ヨーグルト、バニラを加え、よく混ぜます。
- 卵白と残りの材料を加えます。卵黄の混合物を、固くなるまで叩いた白身と混ぜ、次にふるいにかけた小麦粉とイーストエンベロープを少しずつ加える。最後に、リンゴを加え、へらを使ってすべてを混ぜます。
- ケーキを焼きます。生地を油を塗った型に注ぎ、180ºで約45分間焼きます。
焼き時間を設定する
時間はオーブンによって異なります。ですから、一番良いのはあなたの時間に合わせることです。出来上がったかどうかを知るために、レシピの焼き時間に近づいたら、ナイフでケーキを刺し、乾いたら完成です。そうでない場合は、まだ少し待つ必要があります。
クララトリック
より簡単に
白と卵黄を分離するとき、卵黄の痕跡が残っていないか、白がマウントされないことを確認してください。
また、罪のない100％レシピをもう1つ試してみたら、いちごのティラミスを簡単に発見してください！
