15簡単で健康的で美味しい野菜のレシピ

ボロネーゼとズッキーニのスパゲッティ

より多くの野菜を食べてもらうためのレシピを探しているが、それもまた美味しいなら、あなたはこれを好きになるでしょう。それは、いくつかのズッキーニのためのいくつかのパスタスパゲティを代入し、あなたが最も好きなことを振りかけると醤油の追加について（ペスト、赤ペスト、カルボナーラ、チーズ、マッシュルームを…）。この場合、ボロネーゼ（玉ねぎ、ひき肉、粉砕トマトのソースで作ったソース）です。したがって、野菜はより食欲をそそります。

それらを調理する方法。ズッキーニのスパゲッティは、生で、ブランチで、または鍋でソテーして食べることができます。彼らはすでに作ったものを販売していますが、野菜のスパイラル器、ジャガイモの皮むき器、またはナイフでストリップを作ることで自分で作ることができます。

野菜のラザニア

野菜を使った最も美味しくてたまらないレシピの1つは、野菜ラザニアです。基本的なレシピは、野菜とソテーした野菜をパスタプレートで挟み、ベシャメルとオーグラタンで覆います。しかし、ラタトゥイユ、ほうれん草とカッテージチーズ、パスタの代わりにズッキーニプレートを使用し、ビーガンレシピにするためのベシャメルを使わない、またはニンジンが詰まっているため、従来の野菜よりもはるかに軽いこの軽い野菜のラザニアのように、無限のバージョンがあります。そしてキノコは、最も充実した軽食の一つです。

それらを試してみたい場合は、野菜ラザニアと他のバージョンの基本的なレシピに注意してください。

野菜とパスタの弓

野菜をより多く食べるもう1つの方法は、通常はそれらを持たない他の皿（通常、ヘビーソースが伴うパスタなど）にそれらをこすりつけることです。したがって、2回勝ちます。一方で、なんとか野菜を食べることができます。そしてもう一方は、生地を軽くします。

この場合、パスタの弓をいくつか作って、それらをラタトゥイユと組み合わせました（段階的なレシピを参照してください）。したがって、あなたはパスタのエネルギーと野菜の利点と満腹力を加えます。また、作りたてでも冷たくても美味しいので、料理をしたり、食べ物を持ち帰って仕事をしたりする時間がないときは、いつでも準備しておくことができます。

野菜ピザ

野菜が口当たりが悪い、または食欲をそそる必要がないことのもう1つの証拠は、野菜ピザです。自分で生地を作ることも（思ったよりもはるかに簡単です）、ここで行ったように、伸ばして最も気に入った詰め物で覆うだけで、すでに調理済みの生地を使用することもできます。

3色のペッパーストリップ、アスパラガスの先端、ブラックオリーブ、新鮮なモッツァレラチーズのスライスがいくつかあります。出来上がったら（まだ熱いですが）、ルッコラの葉を上に追加しました。焼くときに柔らかくなりすぎず、同時に新鮮な味わいが出ます。

もっと簡単な（そして素晴らしい）レシピを見つけて、家でお気に入りのピザを作れるようにしましょう。ラインが心配な場合は、低カロリーのピザのレシピを用意しています。

野菜ご飯

もちろん、野菜を使ったレシピ集では、ご飯も見逃せません。野菜のご飯は美味しいだけでなく、遊び心のある料理です。季節の野菜、パエリアタイプの側近などのスープを使って、たんぱく質を1つの料理（鶏肉、ウサギ、エビ、豆腐）で作ることができます。 …）。

ここでは、野菜を使って一歩一歩野菜を作る方法と、最も人気のあるバージョン、そしてそれを利用するためのすべてのトリックを発見します。

焼き野菜

軽くて美味しく、作りやすくて安価な野菜をもっと食べるレシピを探しているなら、野菜のバーベキューがお勧めです。それは、野菜をゆでたり蒸したりして食べることがはるかに食欲をそそるので、多くのダイエットで古典的になっているおいしいベジタリアンとビーガンのレシピです。

ヴィネグレットで特別で洗練されたタッチを与えることができます。スターターとしてだけでなく、卵焼きやゆで卵、肉や魚のグリル、シーフードなどにもよく合います。ステップバイステップのレシピをご覧ください。

野菜のトルティーヤ

野菜トルティーヤ

野菜を主人公にしたり過剰に見たりせずに消費量を増やしたい場合に、野菜をこすったりカモフラージュするもう1つの方法は、オムレツで調理することです。たとえば、このトルティーヤケーキでは、最初のケーキはズッキーニで作られ、次のケーキはコショウとナスで作られ、下のケーキはカリフラワーとエンドウ豆で作られています（詳細なレシピを参照）。しかし、無限の選択肢があります：アーティチョーク、ほうれん草、ピーマン…

野菜のトルティーヤを作るための基本的な秘訣は、溶き卵と混ぜる前によく水切りすることです。

野菜シチュー

野菜を使ったレシピでシチューを作ることもできません。それは、様々な調理野菜や緑が混合された料理、そしてそれは通常、ブロスなしで提供され、肉、ハム、卵、マグロを伴って…しかし、それは健康と体重を失うことに適しているので、それはありません。なぜ穏やかであるか、食欲をそそらない。

野菜のシチューを作るための段階的な手順では、より美味しく、より美味しくするためのコツと、複数のバージョンがあります。

野菜クリーム

野菜のピューレとクリームは、野菜をカモフラージュするための絶対欠かせない料理の1つであり、したがって、それを好まない人に忍び込みます。ピューレとクリームの主な違いは、後者は通常、乳製品が乳製品、乳製品、クリーム、チーズなどに含まれていることです。しかし、厳格なルールはなく、好みや手持ちのものに基づいて、即興のレシピを作成できます。

野菜クリームを作るためのアイデアが必要な場合：ズッキーニクリーム、カボチャクリーム、ネギクリーム、キャロットクリーム、ほうれん草のクリーム、ひよこ豆のクリーム、柔らかい豆のクリーム…ここにあります。

野菜キッシュ

キッシュで野菜を隠すこともできます。伝統的に、それは、もろいペストリーをベースにして、卵、液体クリーム、さまざまな成分の混合物で満たされた風味のよいケーキであり、通常は非常にカロリーが高い。ただし、そのようにする必要はありません。この野菜キッシュでは、クリーム、バター、ベーコン（脂っこい）を省きました。その代わりに、カッテージチーズ、ライトチーズ、オイル、野菜を入れました。

野菜と魚します。

野菜は、このサバの野菜のように、肉や魚の付け合わせとしてもぴったり合います（段階的なレシピを参照）。千切りで野菜を切ると、見た目がずっと良くなります。また、油で揚げたフライパンではなく、パピロットで調理したので、従来のバージョンよりもカロリーがはるかに少ない軽いレシピに仕上げました。

パピロットで調理することに確信がない場合（または羊皮紙を手元に置いていない場合）、電子レンジのシリコンケースを使用して同じことを行うこともできます。

カレーとマスタード入りの野菜

多くの人々は、野菜を食べることは、平凡で退屈なことの同義語だと考えています。しかし、現実からそれ以上のものはありません。正しい方法で調理し、カレーとマスタードを添えたこの野菜のキャセロール（ステップバイステップのレシピを参照）のように、良いソースを添えると、野菜は本物の味のごちそうになります。