フォンダンバラ
フォンダンバラ
フォンダンローゼズ1
フォンダンローゼズ1
フォンダンバラステップバイステップ1
フォンダンバラステップバイステップ1
フォンダンのシリンダーを作り、それをプラスチック製のスリーブに入れ、その長い側面の1つをリファインします。それを袖から取り出し、それ自体を丸めて繭を作ります。
フォンダンバラステップバイステップ2
フォンダンバラステップバイステップ2
ほぼ同じサイズのフォンダンを5球作ります。それらを袖の中に入れます。
フォンダンバラステップバイステップ3
フォンダンバラステップバイステップ3
ボールを押しつぶし、片方の側面をさらに細かくして、バラの花びらを簡単に作成できるようにします。
フォンダンバラステップバイステップ4
フォンダンバラステップバイステップ4
つぼみに2つの花びらを水で接着します。片側が上、片側が下になるようにします。
フォンダンバラステップバイステップ5
フォンダンバラステップバイステップ5
指先で、花びらのような外観の外縁を形成します。
フォンダンバラステップバイステップ6
フォンダンバラステップバイステップ6
さらに3つのボールを作成し、操作全体を繰り返します。花弁を重ねて指で形を整えます。
フォンダンバラステップバイステップ7
フォンダンバラステップバイステップ7
ローズの根元を指でひねり、残っているフォンダンを切り落とします。
フォンダンバラステップバイステップ8
フォンダンバラステップバイステップ8
葉は通常の包丁で緑のフォンダンの葉を切ることによって作ることができます。
フォンダンバラステップバイステップ9
フォンダンバラステップバイステップ9
次に、ナイフのカットされていない部分でそれらをマークし、形を整えます。いいよ
材料
- ピンクフォンダン
- 緑のフォンダン
- DIN A4プラスチックスリーブ
このかわいいフォンダンローズを作成するのに、それほど熟練している必要はありません。ケーキやカップケーキを飾ることができます。きっと皆さんは口を開いたままにしておくでしょう。
フォンダンは、粘土に似ていますが、食用のフォンダンです。それは非常に弾力性があり、成形可能です。これにより、無数の装飾モチーフに使用できます。
フォンダンがあなたに抵抗しないようにトリック
- より快適で時間と作業を節約できるため、すでに着色されたフォンダンを使用しています。しかし、好みに応じて、自分で染色することもできます。その場合は、ジェルまたはクリームの着色剤を使用するのが最適です。
- フォンダンがくっついたらコーンスターチが使えます。新しいストッキングの中に入れて、結び目を作ります。次に、フォンダンを散布するだけです。フォンダンが乾燥して弾力性を失う可能性があるので、コーンスターチをかけすぎないように注意してください。
- 作業時に手につかないように、野菜のショートニングで手をよく広げます。
- 理想的には、フォンダントを動作させることは、それが室温にあることです。非常に冷たい場合は割れやすくなりますが、非常に熱い場合は非常に柔らかくなり、成形が非常に困難になります。
- フォンダンショコラの形を整えたら、涼しく乾燥した場所に少なくとも2、3時間は置いておきます。破損しないように、卵カップやアイスバケツに入れてください。そうすれば、打撃を受けて変形してしまうのを防ぐことができます。それらをカバーしないでください。
- フォンダンが多すぎる場合は、丸めてボールに入れ、密閉容器または密閉したビニール袋に保管します。空気を与えてはいけません。さもないと乾燥します。プロパティは変更されないため、フリーズすることもできます。
- 花びらを貼り付けるには通常少量の水で十分ですが、より強いまたはより厚い「接着剤」が必要な場合は、ペースト状のペーストを水またはCMC「ガムトラガント」パウダーと水と混ぜることに頼ることができます。
知ってますか？
「フォンダント」という言葉はフランス語に由来し、「溶ける」ことを意味します。各家の湿度は、暖房がオンかオフか、エアコンがあるかどうか、フォンダンに大きく影響します。したがって、既製のフォンダンを購入する場合は、自分に最適なブランドが見つかるまで、さまざまなブランドを試すことをお勧めします。
