簡単で超食欲をそそるナスのレシピ

なすを使った料理のアイデア

ラタトゥイユの必須成分の1つであり、詰め野菜の女王の1つであることに加えて、ナスは非常に健康的であり、キッチンで多くの遊びを与えます。これらのレシピを試して、以下で紹介するトリックを使用して、そのすべてのプロパティを活用してください。

肉詰めナス

茄子を洗い、縦半分に切り、パルプに十字形の切り込みを入れ、油で広げて30分間焼きます。180º。果肉を取り除き、刻みます。みじん切りにした肉を炒め、玉ねぎとにんにくのみじん切りを加え、約5分間調理する。パルプ、塩、コショウを加えて混ぜます。200mlのフライドトマトを加える。攪拌し、10分間煮込み、取り出して温める。茄子に混合物を入れ、モッツァレラチーズとグラタンを振りかける。フライドトマトと新鮮なバジルを添えてください。

蜂蜜入りナス

蜂蜜入りナスは、最も簡単なレシピの1つですが、最も人気のあるレシピの1つです。洗った茄子を1 / 2cm厚のスライスに切り、軽く味付けする。それらを小麦粉に通し、振って余分なものを取り除く。たっぷりの熱い油で揚げますが、煙が出ないようにしてください。吸収紙の上に置いておきます。一連の蜂蜜をふりかけます。そして、それはレタスの葉とトマトサラダに役立ちます。

焼きナス

焼き茄子を作る方法は無限にありますが、とても簡単で、軽いピザを食べるようなものなので、この方法が大好きです。茄子を選び、洗って乾かします。縦に半分の厚さのスライスに切ります。オーブンを220ºに予熱します。パーチメントペーパーを並べたベーキングトレイに茄子のスライスを置き、それらを味付けし、モッツァレラチーズ、トマト、ベーコンのスライスで覆います。バジルを振りかけ、油の糸を加えて10分間焼きます。

焼き茄子

なすの焼きは一番簡単な調理法のひとつで、少しでも試してみても、トマトのビネグレット添え野菜グリルのように美味しいです。それを作るには、ナスと他の野菜をスライスするか、あまり薄くないシートに切り、グリルまたはグリルで焼くだけです。ステップバイステップのレシピを参照してください。

ボロボロの茄子とチーズを詰めた

茄子を洗い、それらを整え、半分インチのスライスに切ります。キッチンペーパーで洗い、乾かします。塩こしょうし、半分以上の同じ大きさのチーズスライスを入れ、残りをカバーする。オレガノを振りかけ、これらの小さなナスの小冊子を軽く粉にします。それらを卵に入れ、次にパン粉に入れて、両面が黄金色になるまで熱油で炒める。キッチンペーパーで水気を切り、出してください。お気に入りのチーズのカロリーを知りたいですか？

ラタトゥイユと卵を詰めた茄子

茄子をかけ、洗って縦に割る。空にし、5分間蒸します。玉ねぎとこしょうをさいの目に切ったフライパンで10分間炒める。ズッキーニのキューブと茄子の果肉を加え、さらに10分間調理します。味付けし、トマトソースを加え、混ぜて取り除く。オーブンを200ºに予熱します。茄子に野菜を入れ、耐火トレーに入れ、卵を割ってチーズをふりかける。卵が固まるまで焼きます。ダイエット中に食べることができる卵の数を調べてください。

ナスラザニア

オーブンを180ºに予熱します。茄子を2回洗って乾かし、薄切りにします。塩コショウし、油で磨いて、鉄板で数分間焼きます。5つのトマトと2つの玉ねぎの皮をむき、みじん切りにする。タマネギを10分間炒める。トマト、塩、コショウを加えて15分煮る。洗って刻んだバジルを振りかけ、取り除く。ラザニアをナス、トマト、チーズとハムのスライスの交互の層のオーブン耐性のある皿に組み立てます。すりおろしたチーズを振りかけ、15分焼く。

焼き茄子のラタトゥイユ風

ラタトゥイユ風焼きナス

ラタトゥイユは、ラタトゥイユとカタルーニャのサンファイナのフランス語版で、ナス、ズッキーニ、コショウ、タマネギ、トマトを使ったレシピで、メインディッシュとして、または肉、魚、卵の付け合わせとして機能します。これを作るには、茄子をカットし、スライスしたズッキーニ、トマト、タマネギをタマネギ、コショウ、トマトのソースの上に天板に乗せ、180ºで40〜45分焼きます。立って、新鮮なバジルを飾ります。

マグロのナス

茄子を洗って厚切りにし、柔らかくなるまで数分煮ます。それらを取り除き、小さじ1杯で慎重に果肉の一部を分離します。果肉をみじん切りにし、さいの目に切ったトマト、みじん切りの玉ねぎ、千切りレタス、きのこキューブにレモンとツナの缶詰を混ぜます。茄子を味わい、このサラダで満たすために味付けしてください。

水分と繊維が多く含まれているだけでなく、炭水化物や脂肪もほとんどないため、ダイエット中に減量する場合は、ナスを強くお勧めします。しかし、それを調理する方法を考慮に入れる必要があります…

茄子のレシピ

ナスのぬいぐるみ。彼らはミンチ肉、マグロ、ラタトゥイユ、米、キノアで満たすことができます…
焼きナス。それはそれを調理する最も健康的な方法の一つです。
パン粉ナス。粉にするか、小麦粉、卵、パンでパン粉を塗っただけで美味しいです。しかし、注意してください、そうすれば彼らはたくさんの脂肪を捕まえます。
蜂蜜入りナス。なすの苦味は蜂蜜の甘さと見事に調和しています。
ナスラザニア。あなたは、パスタをナスのスライスまたはスライスの代わりにすることができます。
焼き茄子。これは最も簡単な方法であり、最も有益な方法の1つです。

なすの作り方

全体または皮をむいた？そのすべての特性から利益を得るために、その特性の多くが集中しているのはこれらの部分にあるため、皮膚や種子を含むすべてを消費することが推奨されています。
最高の料理。生で苦くて消化しにくいので、いつも調理して食べています。最良の方法の1つは、キャセロールでローストするか、焼いて焼く方法ですが、揚げ物、煮物、蒸し物として食べることもできます。ただし、煮沸はパルプがバラバラになるためお勧めしません。
予防。揚げて食べる場合は、海綿状のパルプのため、脂肪を多く吸収し、カロリーが非常に低い野菜から本物のカロリー爆弾になる可能性があることを考慮する必要があります。