栄養士でCLARAの共同研究者であるカルロス・リオスのRealfoodingセンターは、11月の最後の週のためにこの健康的な週替わりメニューを用意しました。
11月25日から12月1日までのウィークリーメニュー
- 朝ごはん。全粒小麦のトースト、セラーノハム、トマト、チーズ
- 午前半ば。一握りのドライフルーツ
- 食物。サツマイモとローストペッパーのレンズ豆サラダ
- スナック。キウイと地上の亜麻の種子とヨーグルト
- 晩ごはん。コールスローの唐辛子切り身
火曜日
- 朝ごはん。シナモンオートミールポリッジ、ブドウ、ブルーベリー、ラズベリー、ザクロ
- 午前半ば。シナモンとオレンジ
- 食物。ラムレタス、トマト、エビのサラダ、マスタードドレッシング
- スナック。全粒粉パン、チーズ、ピーナッツバター、シナモン
- 晩ごはん。キノコのローストとウズラの卵のラタトゥイユ
水曜日
- 朝ごはん。全粒粉ライ麦パン、チーズ、柿、種
- 午前半ば。オンスのダークチョコレート+ 75％とヘーゼルナッツ
- 食物。ひよこ豆、チェリートマトとブロッコリー
- スナック。種子とパイプとカボチャのパテ
- 晩ごはん。ほうれん草とキノコの焼き鮭
木曜日
- 朝ごはん。赤い果実とオート麦のお粥
- 午前半ば。バナナと純粋なココアのトースト
- 食物。赤キャベツ、レーズン、ゆで卵のキノア
- スナック。ザクロ入りアーモンドドリンク
- 晩ごはん。さいの目に切ったハムと野菜のクリーム
金曜日
- 朝ごはん。全粒小麦のトースト、トマトと職人の七面鳥の胸肉
- 午前半ば。栗と牛乳のガラス
- 食物。白豆のズッキーニとビーツの炒め物
- スナック。クルディテ入りフムス
- 晩ごはん。茄子のローストとキノコのイカ
土曜日
- 朝ごはん。スクランブルエッグとトマトとフレッシュチーズ
- 午前半ば。シナモン入り柿
- 食物。ゆでたジャガイモとソテー野菜のチキンバーガー
- スナック。すりおろしたココナッツとチョコレート1オンス+ 75％のバナナ
- 晩ごはん。キノコオムレツの野菜スープ
日曜日
- 朝ごはん。オートミールとバナナのクレープ
- 午前半ば。フレッシュチーズのぶどう
- 食物。ジャガイモ、トマト、タマネギのタラ焼き
- スナック。ポップコーン
- 晩ごはん。キノコとニンジンの煮込み牛肉
