クリスマスメニュー：直前の4つの素晴らしいオプション

アボカドとエビのクリームのショット

前菜に何を作ればよいかわからない場合は、これらのアボカドとエビのクリームショットを試してください。それは非常に簡単なレシピであり、率直に見事で魅力的な外観を持っていることに加えて、過度にカロリーが高くありません（これらの日付を覚えておくと、余分に与えられます…）。レシピを参照してください。

・クリスマスの飾り。串刺しエビと段ボール星のつまようじを最後に置くことができます。

ジャムとナッツの山羊チーズ

冷たい山羊のチーズを冷蔵庫から約1 cmの厚さに切ります。チーズスライスを平らに置きます。それぞれに、オレンジマーマレードまたは好きなものを小さじ1杯入れます。提供する前に、オーブンから1分間置きます。オフになっていますが、事前に100ºに予熱してください。それは焼戻しのみについてです。次に、それらを削除し、刻んだナッツを柔らかい芽または発芽した芽の上に飾ります。

その他のプレゼンテーション。また、モンタディトスをスライスしたパンの上に置いて、オーブンで少しの間加熱して、チーズを少し溶かすこともできます。

キュウリ、サーモン、チーズのモンタディトス

この前菜は簡単で、超簡単です。きゅうりの皮をむき、約1cmの厚さに切る。キュウリのスライスの上に、クリームチーズの大さじ1を置き、その上にスモークサーモン1切れを置きます。キュウリ、チーズ、スモークサーモンの組み立てを繰り返し、最初のものの上に乗せて、つまようじで刺して分解しないようにします。

・最後の仕上げ。上に新鮮なディルを振りかけます。

ぬいぐるみタルト

この前菜を作るには、いくつかのタルトまたは調理済みの火山を用意する必要があります。それらをパテで満たし、チーズまたはロシア風サラダを広げます。ピキルロペッパー、スモークサーモン、ベリー、マンゴー、または魚卵のストリップを上にのせます。香りのよいハーブの葉で飾ります。

・代替。タルトや火山を見つけていない場合は、星型、ハート型、円形のパスタカッターを使ってスライスしたパンのベースカットの代わりに使用できます…

エビクリスマスクリーム

エビ、カボチャ、その他の野菜をベースにした、驚くべき味わいのソフトクリスマスクリームです。それを試してみて、あなたはそれを後悔しません。それはあなたにとってとても簡単で、それがあなたのパーティーのレシピの主食になることにあなたを驚かさないほど美味しいでしょう。レシピを参照してください。

・パーティールック。皮をむいたエビを使用する場合は、テールの先端を取り外さないでください。非常にエレガントなチャイブの葉全体と合わせて、より華やかなタッチを与えます。

羊のレタスサラダと山羊チーズ

必要なのは、ラムのレタス、または既に洗ったヤギのチーズと果物を販売している混合レタスのミックスだけです。パーティーの雰囲気を出すには、山羊チーズをゴマと刻んだナッツでコーティングし、トロピカルフルーツまたはエキゾチックフルーツ（マンゴー、パイナップル、スグリ、ベリーなど）を選びます。

・チーズの塗り方。12個の立方体に切り、冷蔵庫で保存します。皮をむいたピスタチオをみじん切りにする。いくつかのヘーゼルナッツで同じことをしてください。3つのボウルを準備します。1つはピスタチオ、もう1つはヘーゼルナッツ、3つ目はゴマです。各ボウルに4つの小さな立方体のチーズを入れ、慎重に回転させて、ラムのレタスとフルーツの混合物に追加します。

エビのサルピコン

赤、黄、緑、アボカドのさいの目に切ったピーマンの混合物を作ります。半分に切ったチェリートマト、パイナップルキューブ、そしていくつかの調理済み、皮をむき、スライスしたエビと一緒に参加してください。バルサミコ酢、オリーブオイル、塩、ピンクコショウのビネグレットを添えて。

・メッキ。サルピコンをグラスに分け、エビ全体、みじん切りチャイブ、さらに洗練されたタッチにしたい場合はラズベリーをトッピングします。

マンゴーとザクロのサラダ

最も簡単なクリスマスサラダの1つです。59カロリーしかない！そして、それはビーガンのレシピでもあります。つまり、あなたが1人である場合、または乳製品や卵でさえも動物由来のものを食べたくないゲストがいる場合は、100％ベジタリアンです。柔らかいサラダスプラウトのベッドの上に、にんじん棒、マンゴーのタコスまたはボール、ザクロの粒、半分に切ったトマトを置き、簡単でおいしいサラダドレッシングを飾ります。

より簡単に。ザクロから簡単に穀粒を取り除くには、殻をむく前にテーブルまたは乳棒でそれを叩きます。

ポートソースとローストアップルのサーロイン

焦げ付き防止のフライパンで油を加熱します。熱くなったら、ポークテンダーロインを両側に2分間焼き色をつけます（それは金色ですが、内部はピンク色になります）。塩こしょうで味付けし、火からおろし、ごまをまぶしてスライスする。ポートのガラスを鍋に注ぎ、木のスプーンでかき混ぜながら、肉の調理ジュースを釉薬を取り除きます。強火になり、濃くなるまで減らします。皿にスライスを並べ、ローストアップルとポートソースを添えます。

リンゴを焙煎する方法。皮をむき、立方体に切り、さびないようにレモン汁をふりかける。フライパンでバターを熱し、リンゴを2〜3分焼き色をつけます。はちみつをまぶし、レモンの皮とシナモンスティックを加え、さらに2分間調理します。軽く塩こしょうし、シナモンをひとつまみで味付けする。

蜂蜜と子羊のラック

簡単に作れる非常にカラフルなレシピで、焼き上げられるので、作られているばかりの間に他のことに集中できます。私たちのレシピでは、ラムのラックにポテトケーキを添えてさらにお祭りのような外観にしました。ローズマリーの蜂蜜の助けを借りて、肉によく合う甘いタッチを与えました。レシピを参照してください。

・より多くのオプション。軽い付け合わせを好む場合は、8分の1か4分の1に切り、芯を取り、ローストしたりんごまたは梨を添えて、超美味しいです。

りんごを詰めた七面鳥の胸肉

リンゴ2個を皮をむき、芯を取り除き、8分の1に切る。約5分間ソテーし、取り出して保存します。七面鳥の胸肉に十字の切り込みを入れて小冊子のように開き、マスタードで内側を広げ、ライムの皮をまぶし、ソテーしたリンゴを入れます。胸を閉じ、キッチンの紐で結ぶ。胸の四方を茶色にします。ローズマリー、家禽のスープ、サイダーまたは白ワインを入れた耐火皿に移します。そして予熱したオーブンで180度で20分間ローストします。オーブンから取り出し、紐を外してスライス状に切る。

・ソース。クッキングジュースと少量の液体クリームを混ぜて作り、塩とコショウを修正してから加熱します。

ドライフルーツぬいぐるみ

ピスタチオの皮をむき、ドライアプリコットとプラムを温水に数分間浸します。骨のないウサギ（または七面鳥の胸肉）に塩コショウをします。内側を上にして皿に広げ、水気がきいた干しあんずと梅、そしてほとんどのピスタチオをその上に広げます。それを巻き上げて、台所用ひもでつなぎ、少量の油で磨きます。羊皮紙で覆い、175ºに予熱したオーブンで30分間焼きます。取り出して裏返し、ワインで洗い流します。オーブンに戻し、蓋をしていない状態で180ºで10分間調理します。

・ガリソン。ブリュッセルもやしと玉ねぎを塩水で約10分間調理できます。次に、少量の油でソテーします。そして、紐を外してスライスしたうさぎに追加します。そして残りのピスタチオを上に。

エビ、魚、キノコのピッチ

エビはパーティーレシピを全速力で作ったり即興で作成したりするのに最適です。ここでは、それらをアンコウやキノコと組み合わせていますが、実際にはどんな魚（スズキ、鯛、メルルーサ、タラなど）でも作ることができます。エビとアンコウを洗い、後者をさいの目に切ります。アンコウ、エビ、キノコを半分に交互に串に刺します。オイルベースのビネグレットソース、みじん切りレモンパセリ、チリタッチでそれらを磨きます。そして、調理中に同じビネグレットで数回ブラッシングする非常に高温の鉄板でそれらを焼きます。

ソース。串を取り除き、残りのビネグレットをフライパンに加え、料理用のジュースと混ぜて少し減らします。ほろ苦い味がしたい場合は、蜂蜜の大さじを追加することもできます。

魚介類と魚介類

250 gのアサリを30分間水に浸します。ムール貝250 gを洗浄します。玉ねぎの皮をむき、すりおろし、油をまぜてソテーする。3つのトマトをすりおろしてそれらを加える。味付けし、砂糖を少々加え、5分間ソテーしてから取り除く。皮をむいたエビ250 gをこの油で炒め、取っておきます。ムール貝とアサリ、1/2グラスの白ワインと1つのベイリーフを追加します。それらが開くまで調理し、それらを取り出し、数分間ソースを減らす。魚を洗い、塩、コショウし、油で数分間炒める。ソース、ソフリット、スープ200 ml、パプリカ小さじ1を加え、5分間調理します。

・バージョン。あなたはスズキ、メルルーサ、タラでそれを行うことができます。

ホタテガイガリシア語

シーフードを使用するレシピは、素晴らしいパーティー料理です。そして、彼らがこの場合のようにガリシアのホタテであれば、それはあなたが勝つために必要なすべてを持っています。ホタテは美味しくて最も絶妙な軟体動物の一つだからです。レシピを参照してください。

・プレゼンテーション。ホタテ貝殻を利用して料理を紹介します。彼らは非常に派手なので、それらを提示する方法についてあまり熱く考える必要はありません。また、必要に応じて保存して、他の機会に前菜やメインディッシュにサービスを提供できます。

スズキのラタトゥイユ巻き

野菜を使った魚の典型的な超簡単レシピですが、3つの要素の合計のおかげで「レッドカーペット」バージョンになっています。主人公：スズキは、魚で最も望まれる星の1つです。プレゼンテーション：キュートで魅力的なぬいぐるみロールの形。そして、豪華な仲間：それが聞こえるのと同じくらい美味しい非常に魅力的なカヴァラタトゥイユレシピを参照してください。

・ソース。古いマスタード、または簡単に作れるライトソースとビネグレットを加えることができます。

パイ生地とココアクリームで作られたクリスマスツリー

典型的なヌガーやマジパンなどが手元にない場合のクリスマスデザートとしては、自分で甘いものを作るのがいいでしょう。たとえば、このクリスマスツリーはパイ生地とココアクリームでできています。カラフルで作りやすいデザートで、老若男女問わず愛されるデザートです。レシピを参照してください。

・その他のお菓子。デザートをクリスマスの気分で満たすためのより簡単な提案が必要な場合は、ブロガーのDelicious Marthaからの即興のクリスマスのお菓子をお見逃しなく。

ホワイトチョコレートヌガー

生涯ヌガーに飽きた、または簡単で独創的な自家製のものを作ってみたい場合は、ピスタチオ、ブルーベリー、ドライアプリコットを使ったおいしいホワイトチョコレートヌガーのレシピをご覧ください。それは決して失望することはありません…そしてそれは常に誘惑します。レシピを参照してください。

・チョコレートバージョン。そして、勇気があるなら（そして、もう少し時間があれば）、自分でチョコレートヌガータイプの「クランチ」を一歩一歩作るように励ますこともできます。

トロピカルフルーツサラダ

そして、あまり重くないデザートが必要な場合は、このような濃厚なフルーツサラダを作ることができます。エキゾチックで洗練されたタッチには、ベリー、トロピカルフルーツ、秋のフルーツを使用してください。オレンジ、パイナップル、ザクロ、マンゴー、パパイヤ、ドラゴンフルーツ、ラズベリーが含まれています。それをドレスアップするには、レモンのジュースをコップ一杯の水と黒砂糖大さじ4と混ぜます。簡単で可愛くておいしいクリスマスデザートのひとつです。

・代替案。手元にトロピカルフルーツがない場合は、自宅にあるものなら何でも作ることができます。それをお祝いのタッチに与えるもう一つのトリックは装飾です：それを置いてください。このように、グラスでは、果物のスライスが縁に砂糖でコーティングされており、ベースにはクリスマスの花輪があります。

ナッツ入りチョコレートバイト

簡単なデザートは神話ではないことは明らかです。そうでない場合は、CLARAで提案するドライフルーツを使ったチョコレートスナックを準備してみてください。それは地球の表面に存在する最も簡単なレシピの1つであり、そのために洗練されているか、または美味しいです。彼の唯一の厄介な問題は、チョコレートを溶かし、ナッツを加え、冷まして固めることです。それらを試してみたい場合は、ナッツを使ったチョコレートスナックの作り方を段階的に発見してください。しかし、中毒を引き起こす可能性があることに注意してください。

プレゼンテーション。このような穴のあるトレイや、不規則でカジュアルな形の耐油紙の上に、ナッツ、シリアル、赤い果物の代わりにそれらを作ることができます…

はい、それは本当です、それはクリスマスパーティーを計画し、数ヶ月前にメニューを考え、それらを凍結してお金を節約するために前もって材料を考えることをお勧めします…

しかし、何も準備されていないのに、どれだけの人が驚いたのでしょうか。それとも私たちが持っていなかった夕食や即席の食事が私たちに落ちますか？まあ、あなたが見たように、すべてが失われるわけではありません。

簡単で美味しい前菜

アボカドショット、キュウリモンタディトス、タルトを選択しました。しかし、調理済みのトーストやパイ生地を使った簡単なカナッペを即興で作ることもできます。トッピングや詰め物には、エビ、サーモン、パテ、チーズ、ピクルスを使用します。

また、トースト、パン、またはパイ生地を使わずに、カナッペの材料をショットグラス、個々のフラン皿、カップケーキ型、セラミックスプーン、木製の串などで提供することもできます。

クリスマスメニュー：目で食べられる前菜

パーティーメニューの鍵の1つは、他の何よりも先に目に入ることです。そして、スターターは、メニューの最初のコースとして、最もカラフルでなければなりません。これが、クリスマスエビクリーム、ヤギのチーズサラダ、エビのサラダで試したことです。それらは、共通の特徴として非常に魅力的な外観と味を持つ、過度の困難のないレシピです。

クリスマスメニュー：シェフの星との秒

メニューを軽くするか強くするかによって、より軽いまたは重いレシピを選択できます。ドライフルーツを詰めたウサギ、蜂蜜を詰めた子羊のラック、リンゴを詰めた七面鳥の胸肉の3つの肉料理を選びました。魚とシーフードの3つの料理：ガリシアのホタテ、ラタトゥイユを添えたスズキのロール、ムール貝とアサリの添え魚。

しかし、他のオプションもあります。大きな肉と魚全体をオーブンで調理できるため、時間を節約でき、とても美味しいです。

クリスマスメニュー：意外なデザート

最後に、クリスマスデザートとして、頭を過熱することなくゲストを驚かせる方法を考えましたが、同時にストーブの王様のように残っています。これを実現するために、美味しくて簡単に作れるパイ生地とココアクリームで作ったクリスマスツリー、ピスタチオ、ブルーベリー、アプリコットを一気に作ったホワイトチョコレートヌガーとトロピカルフルーツサラダを選びました。美しさをあきらめることなく、明るくする。