- 材料：
- ラザニア12プレート
- かつおロース600g角切り
- 赤ピーマン2個
- 2茄子
- タマネギ1個
- フレッシュチーズ100g
- ルッコラ
- パセリ
- オリーブオイル2 dl
- シェリービネガー1 dl
- にんにく2片
- 黒こしょうの実
- 月桂樹
（従来のバージョン：535 kcal-ライトバージョン：335 kcal）
ラザニアは、誰もが知っているカロリー爆弾である必要はありません。当社の低カロリー冷たいのカツオラザニアは少ない伝統的なレシピより200カロリーを持っています。
ベシャメルや他のソースを省いたという事実のおかげで、100％罪のないパスタ料理です。これは、伝統的な方法で炒めるよりも油の必要量が少ないグリル野菜を使用しているためです。
簡単に言うと、美味しいレシピははるかに軽く、メニューに魚を追加するための良い方法です。
低カロリーかつおの冷たいラザニアの作り方
- マリネを作る。まず、酢、ニンニク、月桂樹の葉、コショウで油を加熱します。その後、10分ほど煮込み、かつお節を加え、さらに3〜4分煮込みます。最後に冷まして冷蔵庫で約24時間保存します。
- 野菜をローストします。オーブンを200 oに予熱します。タマネギの皮をむき、ピーマンとナスをきれいにし、すべてを焼きます。野菜がアルデンテになったら（ローストしているが丸ごと）、それらを取り出し、細切りにして、塩とコショウで味付けし、パセリで味付けする。
- パスタを調理し、ラザニアを組み立てます。商人の指示に従って、ラザニアプレートをたっぷりの熱湯で調理します。野菜を水切りしたかつお節とさいの目に切ったチーズと混ぜます。パスタとフィリングのラザニア交互の層を組み立てます。ルッコラを添えて飾ります。
クララトリック
ベジタリアン版
ベジタリアンバージョンが必要な場合は、たとえば、一番好きなキノコをカツオに置き換えるだけです。
すべてのライトレシピをご覧ください。
