青汁の流行は、Instagramを数シーズンにわたって広めてきました。インフルエンサーは、（少なくとも写真で）お気に入りの飲み物が、体にほとんど奇跡的な影響を与えると思われる栄養特性を備えた強力な野菜とフルーツのカクテルであることを示すことで、健康的なライフスタイルを披露します。これらの調合を作るためにあなたの冷蔵庫にこっそり入る最新のスターの成分？20万件を超えるInstagramの投稿で言及され、既にバイラルとなっている#celeryjuiceのスターであるセロリは、グウィネスパルトロウ、エルザパタキー、アリアドネアーティルズ、またはインフルエンサーのエイミーソングなどの有名なファンが無条件です。
その信者によって奇跡のポーションのカテゴリーに昇格し、そのグル、Anthony Williamsによれば、目覚めると毎朝セロリジュースをもたらすという複数の利点を中心に、全体的に「健康的な」傾向が生まれています。したがって、この野菜の特徴的な風味を断食し、すすりながら…しかし、#celeryjuiceの本当の利点は何ですか？
深い緑色と紛れもない味わい、「セロリジュース」は、水、繊維、ミネラル、ビタミンA、C、特にKが豊富で、カロリーが低いため、痩身食にぴったりです。 。さらに、抗酸化作用と解毒作用があり、心臓血管の利点を提供し、代謝速度を高め、皮膚を保護し、乾癬や湿疹の治療に役立ち、抗炎症作用と利尿作用があり、免疫系を刺激します。
それだけでは不十分であるかのように、彼らはそれが自然なアンチエイジングであり、毒素、脂肪、塩を体からすばやく取り除くことで体を解毒し、リラックスしてよく眠れるようにすることを保証します。最も大胆なものでさえ、いくつかは、ルテオリンとアピゲニンという2つの抗酸化物質であるルテオリンとアピゲニンの高濃度により、腫瘍を減らし、その広がりを遅らせることに加えて、抗がん作用があるということを敢えて言います。
もちろん、その多くの利点にもかかわらず、魔法の成分はなく、単一の食品で健康を改善することはできないことを忘れてはなりません。そして、セロリが私たちの体にとって良い味方であることは否定できませんが、「ハッシュタグ」の#celeryjuiceがどれだけ流行になろうとも、それを気にせず、豊かで多様で健康的な食事に一貫して取り入れるべきです。ちなみに、ジュースは、消化と満腹感に欠かせない咀嚼段階をスキップすることで、食品の栄養特性の一部を常に排除するため、粉砕せずに摂取できればなおさらです。
