合併症なし
合併症なし
簡単なデザートのファンで、複雑な作業をせずにケーキを作る方法を知りたい場合は、次のようにして、せいぜい1時間で完成する超簡単なレシピを紹介します。
材料を集める
材料を集める
必要な約8-10人のケーキを作るには：
- 卵6個
- 砂糖180g
- 小麦粉185 g
- 70gバター
- ½レモン
- 少しバニラエッセンス
それらをすべて集めて、室温で放置します。
卵と砂糖を打つ
卵と砂糖を打つ
あなたがしなければならない最初のステップは、大きなボウルに卵を割って砂糖を加え、泡立てて白っぽくなり、体積がほぼ2倍になるまで、電気スターラーで6〜8分間それらを打つことです。
残りの材料を加える
残りの材料を加える
レモンを洗って乾かし、白い部分を避けてすりおろします。この小さじ1杯を前の準備に加えてかき混ぜます。次に、175gのふるいにかけた小麦粉を少しずつゆっくりと混ぜながら、混ぜ合わせます。バニラエッセンスを少し加えます。60 gのバターを溶かし、温まるのを待ってから加えます。
型にグリースを塗り、焼く
型にグリースを塗り、焼く
残りのバターで直径約22 cmの型にグリースを塗り、残りの小麦粉を振りかけます。生地をそれに注ぎ、予熱した180ºのオーブンで30〜35分間焼きます。
アンモールドしてダンプ
アンモールドしてダンプ
つまようじで中心をつついてケーキが調理されていることを確認します。きれいになったら取り外してください。そうでない場合は、さらに5分調理します。型の内側の輪郭の周りにナイフの刃を通すことにより、ケーキを温め、型から外します。ベーキングラックの上に置きます。
それを埋めるためにスポンジケーキディスクを作る方法
それを埋めるためにスポンジケーキディスクを作る方法
満たされたケーキを作る最も簡単な方法は、それをディスクに切ることです。特定のツールなしでそれを行い、それを完璧に見えるようにするには、このトリックを試すことができます。最初に、ボウルを上下逆にしてカットの高さをマークし、いくつかのつまようじでケーキを同じ高さで釘付けにし、後でガイドとして使用します。
紐で切る
紐で切る
それから、あなたはただ台所のひもを取り、そしてその助けを借りて、つまようじの上にケーキを切る必要があります。手元に紐がない場合は、同じガイドに従って、ペストリーのへらや長いナイフを使用することもできます。
パーツを分離する
パーツを分離する
カットしたら、パーツを分離して、最も好きなもので埋めることができます。
充填してマウント
充填してマウント
それを埋める無限のアイデアがあります。ギャラリーの最初の写真で行ったように、クリームでそれを埋めることができます。ここにあるように溶かしたチョコレートやココアクリーム、またはペストリークリームやジャムも豊富です。その後、残りのディスクを上に戻します。
カバーをする
カバーをする
フィリングの場合と同様に、ストレーナーでふるいにかけた砂糖（クリームで満たされたケーキで行ったように）または溶かしたチョコレートで簡単にカバーできます。ラックに置くと、恐れることなくチョコレートを注ぐことができます。冷めてチョコレートが固まったら、料理のソースまたは飾りレースの付いた皿に移します。
果物のトッピング
果物のトッピング
または、ペストリークリームが入ったこのケーキのようなフルーツのトッピングを選ぶこともできます。さらに、ジューシーなフルーツにするために、レモンジュースを混ぜた小さな蜂蜜をフルーツの上に置きました。さらにベーキングのアイデアが必要な場合は、デザートをすべてお見逃しなく。
古典的なスポンジケーキの作り方
材料
- 卵6個
- 砂糖180g
- 小麦粉185 g
- 70gバター
- ½レモン
- 少しバニラエッセンス
一歩一歩
- オーブンを180ºに予熱します。
- 卵を大きなボウルに割り、砂糖を加え、6〜8分間泡立てます。
- 小さじ1杯のレモンの皮を加え、かき混ぜます。
- 175 gのふるいにかけた小麦粉を少しずつゆっくりと混ぜながら、混ぜ合わせます。
- バニラエッセンスを少し加えます。60 gのバターを溶かし、温まるのを待ち、追加し、すべてをよく混ぜます。
- 残りのバターで直径約22 cmの型にグリースを塗り、残りの小麦粉を振りかけます。
- それにバッターを注ぎます。30-35分焼く。
- 型の内側の輪郭の周りにナイフの刃を通すことにより、ケーキを温め、型から外します。
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