- 材料：
- 280 g丸米
- タマネギ1個
- にんにく2個
- イタリア産ピーマン1個
- 120 gインゲン
- にんじん1個
- 鶏胸肉300g
- 塩とコショウ
- ローズマリーの小枝
- オリーブオイル大さじ4
色々なご飯がたくさんあり、野菜とチキンのグリルご飯は私たちのお気に入りの1つです。はい、そうです。ご飯、野菜、鶏肉の組み合わせのおかげで、非常に完全であるのと同じくらい簡単です。そのため、家庭でも、ピクニックで、旅行でタッパーウェアを持ち込んでも、仕事にぴったりの1つの料理として理想的なレシピです…
段階的に行う方法
1.野菜を準備します。まず玉ねぎをはがします。にんじんをこすって洗います。ニンニクもやし、コショウ、インゲンをきれいに洗います。そして、すべての準備ができたら、小さな断片または正方形に切ります。
2.炒めて炒めます。玉ねぎを鍋に油で5分ほど炒めるところから始めます。にんじん、にんにくもやし、コショウを加え、さらに8分ほど炒める。そして最後に、ご飯とローズマリーを洗って崩し、野菜と一緒に1分ほど炒め、焦げないようにかき混ぜます。
3.ご飯を炊きます。ご飯が野菜で炒められたら、沸騰水650mlを加え、味付けをして、約11分間かき混ぜます。この時点で、豆を追加し、ご飯が炊き上がり、液体がすべて吸収されるまで、さらに7分間調理を続けます。
4.鶏肉を焼きます。まず、乳房をきれいにし、洗い、乾かします。次に、塩とコショウし、油でグリスを塗った鉄板の上で、約5分または6分程度、両面をグリルします。ご飯と一緒にスライスして出してください。
クララトリック
もっと味を出すには
もっと美味しくしたいなら、炊飯に行くときは、水ではなく鶏肉や野菜スープで炊いてください。または、月桂樹の葉をいくつか、皮をむいたにんにくをいくつか水に加えます。
