5分間で作成できる18のランチまたはディナーのレシピ

認めます。料理をするのは大好きですが、人生がうまくいかないこともあるので、サンドイッチや超加工食品に頼らなくても、簡単で迅速な方法で解決できます。

これを達成するための秘訣は、簡単なレシピ（たとえば、トマト、コショウ、赤キャベツ、インゲン、アボカドのサラダなど）を選び、非常に簡単な料理（焼き、ソテー、電子レンジなど）を選び、それを利用することです。許容できると見なされる加工食品（調理済み豆類、洗浄およびカット野菜など）。

急いで行くために以下のレシピで私たちがやったことです。あなたの考えを見てください。彼らは私のために働きます。

これを達成するための秘訣は、簡単なレシピ（たとえば、トマト、コショウ、赤キャベツ、インゲン、アボカドのサラダなど）を選び、非常に簡単な料理（焼き、ソテー、電子レンジなど）を選び、それを利用することです。許容できると見なされる加工食品（調理済み豆類、洗浄およびカット野菜など）。

急いで行くために以下のレシピで私たちがやったことです。あなたの考えを見てください。彼らは私のために働きます。

白豆とイワシのサラダ

それは、水切りした缶詰の白豆といわしの缶詰（無数の素早く簡単なレシピを作るための多くの遊びを与える）、くさびに切ったトマト、アボカドスライス、そしてブラックオリーブを混ぜるのと同じくらい簡単です。

別のオプション。イワシなどの漬物の代わりにマグロを入れることができます。

ボロネーゼとズッキーニのスパゲッティ

彼らがすでに売っているものからいくつかのズッキーニスパゲッティを取り、数分ソテーし、鍋からボロネーゼソースを添えるか、超処理済みのものを捨てないように事前に準備しておく。

その他のアイデア。ジャガイモの皮むき器またはスパイライザーでスパゲッティを作って（2〜3分以上かかりません）、冷蔵庫またはパントリーにある他のソースを入れることもできます：自家製フライドトマト、ペスト、ロメスコ…

アスパラとエビ入りスクランブルエッグ

野生のアスパラガスを数分間ソテーしてアルデンテになるようにするだけで十分です。調理済みまたは冷凍のエビまたはすでに皮をむいたエビを追加します。そして、すべてを溶き卵と混ぜます。

他の材料 エビをスキップし、代わりに、彼らが販売しているいくつかのキノコを入れて洗ってソテーまたは缶詰にします。

キノア、アボカド、サーモンポーク

ボウルまたはガラスの瓶に、調理済みのキノアベースを入れます。ネギの羽、アボカドのタコス、生のサーモン（ただし、アニサキスを防ぐために72時間冷凍）、数粒の枝豆、生および発芽したブロッコリーの木を飾ります。

もっと早く。生鮭の代わりに、マリネやスモークサーモンを入れることができます。枝豆の代わりに、調理された豆やスイートコーンの缶詰。生のブロッコリーが気に入らない場合は、キュウリなどの他の野菜に置き換えてください。

キューバ風ご飯

私たち全員が作ることができる簡単で基本的な調理レシピの1つであることに加えて、キューバ米は、食材をいじることで5分で準備できます。トリックは、調理済みの米、缶詰のトマトソース、そして脂肪が少ないほうがよい場合は、目玉焼きまたは焼き卵で作ることです。

良い考え。白米とトマトはどちらもすでに作っているか、事前にバッチ調理計画（1週間に1日一度に調理する）で作っておいて、冷蔵庫のタッパーに保管して、メニューやニーズに応じて使用できます。

ひよこ豆とタラ

ウズラの卵をゆでます（4分で十分です）。その間、鍋からひよこ豆を水切りし、新鮮なほうれん草の葉と混ぜます。砕いた塩漬けのタラ、皮をむいたウズラの卵を加えれば完成です。

もっと早く。フレッシュチーズの代わりに調理した卵を使用し、マグロの缶詰をタラに置き換えます。

アボカドとスモークサーモンのサラダ

アボカドを半分に切り、骨を取り除き、スプーンで歯髄を取り除きます。緑の芽、チャイブの羽、さいの目に切ったパルプ、スモークサーモンで殻を満たします。

別のオプション。自家製または購入したロシア風サラダを入れて、マグロの代わりにアボカドのパルプとサーモンを加えてもよい。たとえば、夕食の場合は、このオプションの方が適しています。これは、若い芽と玉ねぎを含むものよりも消化されにくくなります。

キノコと山羊のチーズサラダ

子羊のレタスのベッドの上に、スライスしたキノコ（酸化しないように、少量のレモンジュースをふりかける）を置き、クランベリーとグリルしたヤギのチーズのスライスを前後に並べます。

より多くのオプション。キノコを生で嫌いなら少しキノコをソテーして、ディナーに最適な温かいサラダを作ることもできます。

魚のグリルと柔らかい豆

ほとんどの場合、茹でて食べますが、若い豆もとても美味しく、新鮮なものであれば軽くソテーします。あなたはそれらを洗って、非常に熱い鍋または中華鍋で数分間ソテーする必要があります。ですから、カリカリでアルデンテです。同時に、くるくる魚、メルルーサ、サーモン、新鮮なタラ、サバをグリルして、くるくると回せます…

より多くの味。濃厚にするために、油と少量の鍋に魚と豆をあじとドラドで包むことができます。ただし、やり過ぎるとにんにくが酸っぱくなります。

サーモンと半熟卵のアスパラガス

ハードボイルドエッグには約8〜10分かかりますが、ボイルまたはポーチングには3〜5分かかります。卵が調理されている間に、油の糸で焼きワイルドアスパラガスを作ります。アスパラガスをベースに、スモークサーモンと卵を上にしてプレートを組み立てます。

代替案。キノコ、フェタチーズ、豆腐を追加して、卵とスモークサーモンをスキップできます。

レンズ豆のシチュー

チョリソーを数枚軽く炒める。すでに作られた、または自家製の、または購入したトマトソースのラタトゥイユを追加します。水を切った鍋レンズ豆を追加します。すべてのフレーバーが浸透し、調理済みのバスマティライスの半分のガラスに添えるようによく混ぜます。

ベジタリアンバージョン。チョリソの代わりに、豆腐の立方体を入れて、甘いまたはスパイシーなパプリカで味付けして、そのチョリソのポイントになるようにすることができます。

ラタトゥイユとソーセージ

グリルソーセージを作って、ピストまたはサンファイナのベッドの上でそれらをあなたがすでに事前に作成したか購入したのと同じくらい簡単です。ソーセージがより速く調理されてジューシーになるようにするには、調理しながらそれらを覆い、白ワインのスプラッシュを追加します。

代替案。また、電子レンジで調理するために用意した野菜をベッドに入れることもできます。そして、ソーセージの代わりに、テンダーロインのグリル、イワシの缶詰…

ハムとチーズを詰めたオムレツ

より速く不可能。有限のフレンチオムレツを作り、それを2つに切って、サンドイッチのようにハムとチーズを入れます。より完全な料理にするために、緑の新芽と生のトマトのスライスを添えることができます。

別のオプション。夕食の場合は、もやしの代わりに、電子レンジで野菜やブロッコリーを添えてください。

ひよこ豆のサラダ

水切りしたひよこ豆の缶詰と砕いた缶詰のマグロ、さいの目に切った玉ねぎ、トマト、コショウを混ぜるだけです。そして付け合わせには、少し古いマスタードとレモン。

もっと早く。ひよこ豆、マグロの缶詰、チェリートマト、スイートコーン、チャイブの漬物のみを追加します。このようにして、野菜を切る手間を省きます。

チキンとトマトのグリル

急いで行くコツは、鶏の胸肉を有限の切り身に切り、生のトマトと一緒にするか、夕食用で消化しにくくしたい場合は、パエリアを通過させることです。ヨーグルトソースや他の軽いビネグレットソースを添えていただけます。

その他のおかず。トマトが苦手な場合は、キノコやその他のキノコのソテーや保存食、電子レンジで調理したブロッコリーの木、ズッキーニのスパゲッティなどを入れることができます。

カルパッチョ

彼らが販売する即席のカルパッチョはどれも、5分で食事や夕食を解決できます。サーモンのカルパッチョで、キッチンのマンドリンを使って作ったメロンのカルパッチョを添えています。

その他のアイデア。また、牛肉のカルパッチョまたはタラのカルパッチョを選択して、サラダを添えることもできます。

ほうれん草とひよこ豆

新鮮なほうれん草をソテーし、洗ってカットします（沸騰させる必要はありません）。水がなくなったら、水切りしたひよこ豆を加えます。そして、それをより完全にするために、あなたはそれを肉、魚、またはあなたが菜食主義のレシピを好むなら、グリルされたセイタンまたは豆腐と一緒にすることができます。