貧血のために鉄分が最も豊富な食品（あなたを驚かせる人もいます）

疲れ、落胆し、肌の色が薄く、爪が弱いと、すべて貧血の症状となることがあります。貧血は、鉄分、ビタミンB12、葉酸の欠乏によって引き起こされることがある血液疾患です。あなたがそれを防ぎたいならば、あなたが以下に持っているこれらの食物で強くなってください。

貧血を避けるためのアサリ

アサリは鉄分が豊富な食品のランキングでトップです。24 mg以上の鉄には、通常純粋な喜びのために摂取されるが栄養価の高い爆弾である貝類100グラムを含めることができます。準備のアイデア：開くまで蒸します。ライムジュース、コリアンダー、唐辛子、オリーブオイルの混合物で味付けします。フルール・ド・セルを上に振りかける。または、このレシピのように、美味しいスパゲッティでラマリナラ。

ピーナッツ、一番おいしい鉄

ここに貧血のための他のいくつかの食品があります。ピーナッツ、またはピーナッツは、多くの人々が信じていることに反して、ドライフルーツではなく、100 gあたり2.1 mgの鉄を提供する豆類です。鉄に加えて、一日一握りはあなたに良い気分に貢献する多くの繊維と興味深い量のビタミンBを与えます。その上、美味しいです！

スピルリナ藻、少量の鉄分

植物由来の鉄分を含む食品のチャンピオンです。国連は貧血に加えて栄養失調と闘うことを推奨しています。NASAは宇宙飛行士への補足としてそれを与えました。そして、それはそれが提供する多くの栄養素の中に、平均以上に66.38 mg / 100 gの鉄の興味深い量があります。もちろん、本当に健康になるためには、それを少量摂取する必要があります。

ピスタチオは鉄分が多い

一般的に推奨される鉄の供給源であるナッツの中で、ピスタチオが際立っており、次に松の実が続きます。次にパスタを作るときは、ピスタチオと松の実、バジル、ニンニク、すりおろしたチーズ、オリーブオイルを同じ割合で作ったおいしいペストを添えてください。

鉄で満たす味噌味噌

大豆は、複数の利点がある食品の1つです。この場合、味噌は大豆の発酵から得られる非常に塩味のあるペーストの形で、貧血に対する大きな味方です。多くの種類がありますが、最も一般的なものの1つである八丁味噌は、鉄7.1 mg / 100 gを提供します。それを飲むには、スープを熱し、火からおろしを大さじ一杯の味噌に入れます。

ほうれん草、はい、しかしよく準備されています

ほうれん草、はい、よく準備されています

ポパイは彼らが鉄を積んでいると私たちに確信させました。信じられているほどではありませんが、それは本当です：それらは4.1 mg / 100 gを持っています。しかし、それらはシュウ酸塩も含んでいるため、吸収が低下します。ソリューション？ほうれん草を別々に調理し、シュウ酸塩のほとんどが溶解している水を除去します。に

ビタミンCの大きな助け

この抗酸化栄養素はそれ自体で重要ですが、植物性食品によって提供される鉄の吸収を2倍にし、優れた供給源にします。マメ科植物、米、野菜の料理に、オレンジジュース、キウイ、赤唐辛子、イチゴなどの果物や野菜を添えてください（ビタミンを保存するために生で食べることを忘れないでください）。ビタミンCが最も多い食品はどれですか。

卵不足なし

卵は鉄分が豊富な食品のリストから欠落することはできません。生物学的価値の高いタンパク質の供給源であり、卵黄には鉄が豊富です。100gには2.7 mgが含まれています。あなたが高コレステロールを持っていなければ、あなたはそれを血液ソーセージでスクランブルの形で消費することができます。あるいは、このレシピのように、もっと自分のことを気にするなら、ピーマンと卵をとってください。

はい、オート麦にも鉄分があります。

はい、オートミールにも鉄分があります。

ほうれん草には4.1 mg / 100 gとオート麦、100 gあたり4.7 mgの鉄がありますが、1つ目は名声を取り、2つ目は2つ目です。そしてこれは、この穀物の多くの美徳の1つであり、空腹感を取り除き、腸の通過を調節するのに役立ちます。朝食だけでなく、親友になるためのレシピもご用意しています。

肉、鉄源

肉は、鉄分が豊富な食品の1つであり、最も効果的に吸収されます（30％が吸収されます）。週に2〜3回、赤身の肉100〜130 gを摂取できます。脂肪が少なく鉄分が豊富な肉のカットは、順に、皮なしの鶏肉と七面鳥の太もも、牛肉と豚肉のテンダーロインです。

ミレーは非常に鉄分が豊富です

ミレーは最初に食物になった穀物の1つでしたが、使用されなくなりました。非常に豊富で鉄の優れた供給源であるため、残念です。100gあたり6.8 mgで、レンズ豆よりも多く含まれています。それを消費する1つの方法は、ハンバーガーを作ることです。キビをご飯のように準備し、玉ねぎ、オレガノ、レーズン、パセリと混ぜ、ハンバーガーに形を整えます。中に入れて炒めるか焼く。

ビーツを料理に加える

鉄分（1.80 mg / 100 g）だけでなく、ビタミンC（30 mg / 100）も豊富であるので、貧血のために何を食べるかを探している場合は、パントリーで固定野菜にする理由を説明しますg）および葉酸（109 mcg / 100g）。さあ、それは反貧血爆弾です。サラダやジュースでないと食べ方が思いつかない？ここにあなたを驚かせるレシピを残します。

ビール酵母

副作用のない効果的な貧血治療になる可能性があります。大量のグループBビタミンに加えて、鉄を含む高用量のミネラルを提供します：100 gに17.5 mg。健康食品店では、苦い表現を選択できます。ヨーグルト、ジュース、ブロスに大さじ1を加えます。パスタ料理やサラダにかけることもできます。

アプリコットとピーチの乾燥

乾燥したアプリコットまたは桃の約100 gは、無視できない量の鉄4.1 mgを提供します。これが、貧血の別の食物である理由です。さらに、彼らは疲労と戦うためにビタミンAとエネルギーを提供します。鉄分が豊富なこの美味しいデザートにサインアップします。4つのドライアプリコットとキウイをさいの目に切って、絞りたてのオレンジのジュースをプレートに振りかけます。

大豆、貧血の同盟国

大豆の鉄含有量は、そのプレゼンテーションによって異なります。このミネラルの最も豊富な形態は小麦粉で、100 g中に8.4 mgあります。あなたはそれを健康食品店で見つけることができます。それを取るための非常に簡単なトリック：大豆粉大さじ2を水4で希釈します。それはあらゆる種類のねり粉の卵であるかのようにこの準備を使用してください。

ラズベリー、ジュース

この場合、フルーツ全体ではなくジュースをお勧めします。これは、1 mg / 100 mlを提供しますが、ジュースは2.6 mg / 100 mlの2倍以上を提供するためです。そして、これには無視できない量のビタミンC（57 mg / 100 g）が伴い、それにより同化しやすくなります。夏のフルーツですので、一年中お手頃価格で食べたいなら、冷凍することをおすすめします。

疲労に対する水

より多くの水を飲むと循環する血液の量が増加し、その結果、細胞はより多くの酸素を受け取り、疲れを感じにくくなります。理想は、1日に6〜8杯の水を飲むことです。難しい場合は、気づかずに水を飲むためのトリックを見つけてください。

イチジク、よりよく乾燥

なぜ乾燥していて新鮮ではないのですか？まあ、それは鉄の量を増やすからです。乾燥すると鉄100 gあたり2.23 mgが提供されますが、新鮮な場合は0.37 mgです。そして、私たちはこの果物の唯一の美徳ではありません、イチジクはまた最も多くのカルシウムを提供する食品の中にあります。

マメ科植物のファンになる

それらを少なくとも週に3回食事に取り入れます（70gの乾燥したサービングで、浸して調理する前に）。ランキング：レンズ豆は鉄が最も豊富で、次に豆とひよこ豆が続きます。マメ科植物を食事に組み込むのに問題がある場合は、マメ科植物のレシピに関するセクションをご覧ください。

ザクロは美味しいだけでなく……

しかし、それは貧血にとって非常に興味深い果物です。100 gあたり0.6 mgの鉄を提供することに加えて、ビタミンC（4 mg / 100 g）も豊富であるため、同化しやすく、さらに、クエン酸も含まれているため、他の食品よりも安定しています。。

トマトで再石灰化する

サラダ、ジュース、ソース、ガスパチョで…トマトを取ることは、あなた自身を完全に再石灰化することです。その鉄の量は七面鳥の粘液ではありませんが（100 gは毎日の必要量の3％を提供します）、亜鉛、カルシウム、マグネシウムも含んでいます…

貧血に対するワインのグラス

ワインには100 mlあたりほぼ1 mgの鉄分が含まれていますが、アルコールを勧める理由は、アルコールは他の食品が提供する吸収力を高めるためです。しかし、肥育を忘れないでください。夢中になりたくない場合は、船外に出てはいけません。アルコール飲料のカロリーを発見してください。

貧血が記憶力と集中力を低下させ、それが職場での問題や学生の成績の低下を引き起こす可能性があることをご存知ですか？または、非常に顕著な鉄の欠乏が真のうつ病を引き起こす可能性があるということですか？貧血、具体的には鉄欠乏症は、先進国で最も頻繁に見られる栄養欠乏症の1つであるため、それを避けるために何を食べるかを知ることは興味深いことです。そして、ギャラリーの食品でご覧になったように、すべてがほうれん草を食べているわけではありません。鉄分が豊富な食品には、驚くべきものがあります。

貧血とはどういう意味ですか？

鉄は、赤血球または赤血球に含まれるヘモグロビンと呼ばれるタンパク質の一部であり、空気中の酸素を肺から身体のすべての細胞に輸送するために使用されます。鉄は体内に鉄を蓄えるアポフェリチンと呼ばれるカプセル状のタンパク質からなる物質であるフェリチンの形で体内に蓄えられています。フェリチンは主に肝臓、脾臓、筋肉、骨髄に含まれています。血漿中を循環している少量のフェリチンもあります。この血漿フェリチンは、体の鉄貯蔵を最もよく反映していると考えられており、鉄が不足すると最初に減少します。

最も頻繁。鉄分が不足し始めたとき、食物を十分に摂取していないため、または何らかの病気のために鉄分が不足しているため、鉄分不足について話します。状況が継続して悪化すると、ヘモグロビンが減少し、赤血球がさらに減少し始めます。次に、鉄分不足による貧血について話します。この貧血は、あらゆるタイプの貧血の中で最も一般的です。

貧血の症状

不当な疲労感や疲労感は、貧血の最も特徴的な兆候です。続いて、頭痛、青白い肌、最小限の肉体的労力（単純に階段を上るだけで）を襲う動悸、イライラ感、食欲不振、さらに深刻なケースではめまいやめまい、爪が壊れやすくなったり、髪が抜けたりして、病気になる傾向が強くなります…

好奇心。「ピカ」という奇妙な症状が見られる場合があります。これは、土、壁、石膏、泥（食道）、氷（食道）など、通常は食べられない物質を食べる傾向につけられた名前です。

鉄はあなたを太らせますか？

この欠乏症は主に女性と子供に影響を与えるため、多くの女性が妊娠から貧血を患っています。妊娠中は、鉄の貯蔵が枯渇し、出産時に血液が失われます。この問題は、鉄分が肥大しているという誤った信念によってさらに悪化します。鉄は太っていません。多くの女性は貧血を痩せと関連付けており、体重増加を恐れて十分な鉄分（または医師が処方したサプリメント）を摂取していません。

それはあなたを太らせたり、もっと食べさせたりしません。食品やサプリメントに含まれる天然鉄は、私たちを太らせたり、食べさせたりすることはありません。代わりに、貧血は疲労を引き起こし、体はより多くの食物を要求することによってそれを緩和しようとします。

良い食事は貧血に対する最高のレシピです

お皿の鉄分を増やします。最もよく吸収されるのは動物起源のものです。週に2、3回肉を食べる。理想的なサービングは100-130 gです。また、週に2、3回は魚を食べます。コックル、ムール貝、アサリなどの鉄分が非常に豊富な配給物の1つ…
ビタミンCを含むマメ科植物。週3回、食事にそれらを含めてください（1食あたり約50〜70 g）。鉄分をよく吸収するので、ビタミンCが豊富な食品（トマト、コショウ、パセリ）と組み合わせてみてください。マメ科植物をもっと食べるためのアイデアはここにあります。
カルシウムに注意してください。カルシウムは食物から鉄を吸収することを困難にします。たとえば、鉄分が豊富なメニューを計画するときは、乳製品を食べないようにしてください。
毎日ナッツ。毎日一握りのナッツは、鉄やその他の必須ミネラルを追加で補給するための最良の保証です。ピスタチオと松の実はこのミネラルのチャンピオンです。
カフェイン、食事の合間に。食後にコーヒーを飲んだり、食事中にコーラと一緒に飲んだりしないでください。それらが含んでいるカフェインは鉄の吸収を禁じます。1時間後にそれらを取ります。

詳細を知りたい場合は、貧血に関するベルトラン博士のオフィスとその回避方法をお見逃しなく、