野菜と弓。ライトパスタのレシピ

材料：: 240g弓; 1ズッキーニ; 赤ピーマン1個; ナス1個; タマネギ1個; トマト2個; にんにく2個; パセリ; チャイブ; 60 gピットグリーンオリーブ; オリーブオイル; 塩

野菜入りのラシトは、それをすべて備えた料理の1つです。パスタのエネルギーと野菜の利点と満腹力。あなたが菜食主義者であるか、そうであるゲストを持っているならば、彼らは完全に合います。作りたてでも冷たくても美味しいので、調理する時間がないときや、仕事でタッパーウェアを食べたり、ビーチで1日を過ごしたり、山への旅に備えたりすることができます。クララの冷蔵庫は決して欠けません。。

段階的に準備する方法

洗ってカット。茄子とズッキーニを洗い、両方を目立たせます。種と肋骨のコショウをきれいにし、同様にそれを洗ってください。3つの野菜を非常に小さな立方体に切ります。玉ねぎとにんにくは皮をむいてみじん切りにします
炒め物。まず、玉ねぎとにんにくを油の糸で約5分炒める。次にピーマンを加え、さらに5分間ソテーします。次に、ズッキーニと茄子を加え、さらに5分間ソテーします。
伴奏を完成させます。洗ってすりおろしたトマトと水切りして刻んだオリーブを加える。すべてをかき混ぜ、味付けし、10分間調理する。火から下ろし、パセリのみじん切りをふりかける。
パスタを調理します。プロデューサーの指示に従って弓を調理します。くっつかないように、調理用の水に油を少し入れます。
混ぜて出す。調理したら、パスタを水切りし、野菜のラタトゥイユと混ぜます。皿に盛り、パセリの葉とチャイブのみじん切りを飾ります。