知っている。甘味料はカロリーがはるかに少ないので、サッカリン、アスパルテーム、または他の甘味料を砂糖で代用すると減量に役立つと思われますが、悪いニュースは、減量のメカニズムは、カロリーを追加または減算するよりも複雑であることです。甘党がこの欲求を満たすために必要以上に多くの食物を消費する多くの人々の過剰な体重の背後にあるように見えるので、それは残念です。
甘味料の使用が減量につながらない理由はまだ明らかではありませんが、現在、説明を提供する2つの仮説に取り組んでいます。
彼らは腸内フローラを変えることができた
最初の説明は、サッカリンとアスパルテーム、およびより少ない程度で、別のカロリーのない甘味料であるスクラロースも腸内細菌叢を変化させる可能性があることです。これらの甘味料は、微生物叢を変更できる分子を放出します-バクテリオイデ菌を減らし、同時にフィミキューテスを増やします-これは、他の問題の中でも特に体重増加を促進する慢性の軽度の炎症過程の維持に貢献するでしょう。
一般的にそれらの消費は通常リスク量を下回っていると言わなければなりませんが、体重を変えることに加えて、より一般的な2型糖尿病に罹患するリスクを高めることもあります。
彼らはスイーツのためのさらに多くの食欲を呼び覚ます
第二の理論は、甘いものへの渇望を取り除く代わりに、彼らはそれを奨励することを示唆しています。甘い製品は、他の甘い飲み物や食べ物の消費を刺激するようです。これは、空腹と満腹の制御経路が変更されているためです。人工甘味料は、自然の甘味料と同じように喜びと幸福の感覚を活性化せず、風味と食欲への依存度が高くなる傾向があります。
体重を減らすにはどうすればよいですか？
多くの研究が示しているのは、砂糖や甘味料の頻繁で大量の消費が、何らかの手段で体重増加を引き起こすということです。したがって、彼らは時折の消費をお勧めします。私のアドバイスは何ですか？口蓋を再教育します。極端な風味は、甘いものであろうと塩辛いものであろうと、食事のバランスを崩します。そのため、食品に追加する砂糖または塩の量を徐々に減らし、自然に持っている風味に近づけることをお勧めします。徐々に行うことで、砂糖やその代替品なしで、私たちが甘くする多くの食品（コーヒー、ヨーグルト、ジュースなど）を消費することができます。最初は簡単に思えないのはわかっていますが、私の患者の多くは成功しています。
