- 材料:
- 60 g麺
- タマネギの1/4
- 調理済みハムまたは七面鳥40 g
- にんにく2個
- オリーブオイル大さじ1
- スキムミルク
- すりおろした低脂肪チーズ30 g
- オリーブオイル
- コショウと塩
(従来のバージョン730 kcal-ライトバージョン420 kcal)
誰がダイエット中にカルボナーラ麺の皿を夢見たことはありませんか?それがそうであることを認めなければなりません。しかし、この超軽量パスタカルボナーラのレシピを見つけたので、夢ではなくなり、実現しました。ヤム!
そして、それは風味のヒントを失うことなく、伝統的なレシピよりもサービングあたり310カロリー少ないので、それは100%罪のないレシピであり、すべての観客に適しています…
一部の成分を他の成分に置き換えると、1サービングあたりのカロリーが310少なくなります
秘密?生クリームをスキムミルクで置き換えます。すりおろした低脂肪チーズのパルメザン。そして、のためのベーコンハムや七面鳥、伝統的なベーコンので、はるかに軽いよりもはるかにスリムです!
そして、それだけでは不十分であるかのように、パスタアラカルボナーラライトのベジタリアンバージョンも用意しています。あなたが肉から行きたいなら、あなたはそれをいくつかのソテーしたキノコの代わりにすることができます、それは非常に軽いだけでなく、超満腹感があります。
段階的に行う方法
- ソースを準備します。一方では、卵を打つ。スキムミルク、低脂肪チーズ、塩コショウを少し加えて味わう。そして予約。
- 伴奏を作る。一方、油を大さじ1杯のフライパンで、皮をむいてスライスしたニンニクと皮をむいてみじん切りにした玉ねぎを黄金色になるまで炒める。そして、ハムまたは七面鳥をキューブに追加し、さらに数分間スキップします。
- パスタを調理します。その間、水を沸騰させ、生産者の指示に従って麺を調理する時間がないときは、それらを水に加える。
- 最後の仕上げ。麺が調理されたら、水気を切り、ニンニク、タマネギ、ハムを炒めた鍋に入れます。さらに数分炒め、ソースを入れ、すべての材料とそのフレーバーをさらに3分ほど混ぜます。そして好きになる準備ができました!
クララトリック
パスタが出来上がるように
それはパスタを待つソースであり、逆ではありません。したがって、水が沸騰している間にソースと伴奏から始めて、パスタが調理に必要な分だけあるときは沸騰させます。このようにして、ソースとパスタを同時に手に入れ、消えることはありません。