100％無罪：エビとアサリの低カロリースパゲッティ

材料：: 240 g全粒スパゲッティ; あさり1 / 2kg; 250 gエビの尾、皮をむいた; にんにく2片; 6茎の新鮮なチャイブ; 唐辛子1個または2個（オプション）; ½グラス（100 ml）の白ワイン; オリーブオイル大さじ4; 塩とコショウ

（従来のバージョン：680 kcal-ライトバージョン：394 kcal）

はい、はい。エビとアサリのこのおいしいスパゲッティのボウルは、カロリーが低く、ソースとチーズを使った典型的なパスタ料理より約300カロリー少ないため、罪悪感はありません。

そして、それは走り回っている最も一般的な神話の1つはパスタがあなたを太らせるということですが、そうではありません。それは炭水化物が豊富な食品 daily-消費されなければなりません-which、パスタの場合は、炭水化物はほとんど脂肪と。

それで、問題はどこにありますか？量において、そしてとりわけ、ソースにおいて、多くのパスタ料理が本当のカロリー爆弾であるのはほとんど常に犯人です。

したがって、私たちのレシピでは、適切な量を入れました：1人あたり60グラム。私たちは、全粒小麦のスパゲッティとアルデンテを選びました。そして、私たちはそれらにエビとアサリを添えており、脂肪の少ない、脂肪の少ないタンパク質が豊富な2つの食品です。

結果：減量したいのでダイエット中の方に適した、栄養価が高く重くない料理です。その上、調理がとても簡単です。

プリアンブル。アサリを冷たい塩水に1時間ほど浸します。その間、エビが凍っていたら解凍してください。
伴奏を準備します。にんにくの皮をむいて細かく刻み、大きなフライパンで唐辛子と一緒に茶色に変色することなくすばやくソテーする。アサリとエビを加え、1分ほど炒める。だから、ワインを注ぎ、アサリが開いて、ワインが減るまで待ちます。
パスタを調理します。その間、スパゲッティを沸騰させた塩水をたっぷりと入れて、メーカーが指示する時間、アルデンテまで沸騰させます。
大皿を組み立てます。スパゲッティを排水し、フライパンに追加します。それらを味わうために、側面と一緒に少しスキップします。そして最後に、みじん切りのチャイブを振りかけ、サーブします。