お気に入りのチーズのカロリーはいくつですか？

カード

97.60 kcal / 100グラム
最軽量の乳製品の1つです。脂肪はわずか4 gで、100 kcalに達しません（フレッシュチーズよりはるかに少ない）。消化しやすく、塩辛い甘い食べ物によく合います。このカッテージチーズのムースは罪のない100％であり、メニューにこの種類のチーズを含めるのに適したオプションです。

涼しい

190 kcal / 100 g
すべてのフレッシュチーズと同様に、軽く、脂肪分はわずか15 gです。水分含有量が高く（70％）いるため、すぐに「いっぱい」になります。フレッシュチーズはこのようなサラダに最適です。

モッツァレラ

200 kcal / 100 g
それは主にピザで食べられ、この目的のために脱水された品種が使用されますが、これはフレッシュチーズとは異なります（233対200 kcal）。カプレーゼの串焼きはいかがですか？

やぎチーズ

200 kcal / 100 g
脂肪分17 g、カロリー200。山羊の乳は消化しやすく、骨の脱灰をよりよく防ぎます。

フェタ

264 kcal / 100 g
モッツァレラチーズに似た20 gの脂肪を提供します。フレッシュチーズを数えない限り、最も脂肪の少ないものの1つです。塩分が多いので控えめに。

カマンベール

285 kcal / 100 g
最も有名なフレンチチーズの1つ。塩分を多く含んでいますが、カルシウムとリンが豊富で、カロリーもそれほど高くありません（285 kcal）。

拡大

300 kcal / 100 g
クリームチーズ（クリームから作られる）は、その滑らかな風味と皮なしのため、ほとんどすべてのものと組み合わせることができます。それは300 kcalを提供しますが、脂肪（7 g）は非常に低いです。チーズを塗ると、この美味しくて軽いケーキが作れます。

ブリー

340 kcal / 100 g
白カビで覆われた皮が食べられる。最もカロリーの高いものではありませんが、塩分と脂肪分が多く含まれています（28 g）。このバージョンの伝統的なpepito de lomo con brieを試しましたか？

入札

346 kcal / 100 g
通常、湿った、柔らかく、硬化の少ないチーズは、水分の割合が高いため、カロリーが最も低くなります。

パルメザン

350 kcal / 100 g
脂肪分が豊富（24.5 g）、カロリーが非常に高い（350 kcal）が、フレッシュチーズの10倍のカルシウムを提供します。お好みのパスタにふりかけることができます。

ゴルゴンゾーラ

368 kcal / 100 g
ブルーチーズのファミリーから。ビタミンやミネラルが豊富で、タンパク質も豊富です。しかし、その脂肪レベル（26g）は高いので、時々それを取りなさい。

ロックフォール

370 kcal / 100 g
ほぼ30％の脂肪、370 kcalと多くの塩は、ブルーチーズの主役であるチーズの最もフレンドリーでない面です。

「食事で重要なことは、食べ物を食べるかどうかではなく、食事全体が健康であることです。確かに、チーズはカロリーはありますが、栄養価が高く（カルシウム、タンパク質、亜鉛が豊富）、必要に応じて減量食にも含めることができます。すべてはバランスの問題です」と、Nootricの栄養士であるIsabel Martorellに思い出させます。

もちろん、それらはすべて同じではないので、各種類のチーズがどれだけのカロリーを提供しているかを知っておくことが重要です。これは、最低カロリーから最高カロリーまでのチーズのランキングです。

カッテージチーズ： 97.60 kcal / 100グラム
フレッシュ： 190カロリー/ 100グラム
モッツァレラ： 200カロリー/ 100グラム
柔らかい： 200カロリー/ 100グラム
ブリー： 340カロリー/ 100グラム
フェタチーズ： 264カロリー/ 100グラム
ゴルゴンゾーラ： 368カロリー/ 100グラム
カマンベール： 285カロリー/ 100グラム
スプレッド： 300カロリー/ 100グラム
やさしい： 346カロリー/ 100グラム
パルメザン： 350カロリー/ 100グラム
ロックフォール： 370カロリー/ 100グラム

だから…私はどのチーズを選びますか？

カロリーやダイエットの問題だけでなく、健康の問題でもあります。メモを取る：

高血圧ですか？高血圧や体液貯留の問題がある場合は、塩分の少ないものを探します（チーズによっては、ポテトチップスよりも塩分が多いものがあります）。
消化器系の問題？消化を良くするには、羊と山羊のチーズを選びます。と硬化の代わりに新鮮な
脱脂食品はより健康的ですか？必ずしも。マルトレルが指摘しているように、「フレッシュチーズまたはスキムチーズは脂肪が少ないため、ソフトチーズまたはハードチーズよりもカロリーが少ない（100kcal / 100gのフレッシュチーズと380kcal / 100gのハードチーズ）。消費量も異なります。通常、より多くの量のフレッシュチーズが食べられるため、最終的なカロリー消費量は等しくなります。
味または空腹のルール。料理に美味しさを加えたい場合は、ハードチーズに切り替えます。水分が少ないほど、風味が強くなります。一方、チーズの量を増やしたい場合は、フレッシュチーズを選びます。フレッシュチーズは水分が多いため、含有量は少なくなります。