ハムをカットし、緊急治療室に入らない方法

ハムの切り方

あなたが会社のクリスマスバッチでハムを受け取った幸運な人の1人である場合、または単に作品を購入したか与えられた場合は、Cinco Jotasハムマスターからのこれらのヒントに注意して、正しく安全にカットしてください。

素材

ハムを切るには、家庭用のハムホルダーが必要です。これにより、製品を切断に最適な固定位置に保つことができます。よく研がれた柔軟なハムナイフも必要です。

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確保する

切れにくい手袋を着用しても問題ありません。

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どこから始めますか？

図面を見てください。理想的には、マレットでハムの上部を切り始めます。次に、ひづめの反対側のパーツの幅広の端である先端から続けます。第三に、クラブの反対側、そして同じ方向の、中心から先端への、窒息。最後に、私たちはホックで終わります。

私たちは始めました

最初のカットは、骨の上の2本の指で行い、脂肪の外側の部分を正確に削除します。

完璧なスライス

理想的なスライスを得るには、圧力をかけずにハムナイフをハムの上にスライドさせて、薄くて半透明のカットを達成します。

無駄なし

無駄がない

ハムナイフに加えて、骨の領域をマークするために小さいものを用意すると非常に便利です。このナイフはレースとして知られています。これで、ハムを最大限に活用するために、リーンを骨領域から分離するために小さなカットを作成します。これにより、骨に取り付けられたスライスを最適化します。

保全

作品を涼しく乾燥した場所に保管し、開封したら、製品の酸化を防ぐために、露出した領域を白いグリースで薄く覆ってください。

温度

ハムを適切に消費するための理想的な温度は約20度です。そのため、消費前にハムを冷蔵庫の外で休ませることが不可欠です。このプロセスにより、各スライスの分離も容易になります。

自分を切ったらどうなるの？

切断中にナイフが抜けて深い切開をすると、動脈を切開できます。血液の色が明るく、豊富で、断続的に噴出して、各脈と一致するかどうかがわかります。あなたは出血しないように素早く行動しなければなりません。これらは、緊急スペシャリストであり緊急事態であるJuliánMartín博士の指示です。

何をすべきか
すぐに縫合できる救急センターに行きます。その間、清潔な布またはタオルで傷を直接押します。腕（または脚）を上げます。それでも出血が止まらない場合は、領域に供給している主動脈を圧迫します。腕の場合は腋窩、脚の場合は大腿骨。それでも血が出る場合は、患部の手足に止血帯を作ってください。

すべきでないこと
止血帯の作り方を知るための応急処置コースをまだ行っていない場合は、それを行わない方がよいでしょう。