バッチ調理：1週間、1週間調理する

バッチクッキングについて聞いたことがあって、それが何であるか、何のためにあるのかわからない場合は、ここにすべての答えがあります。この新しいトレンドにより、料理にあまり時間を費やさなくなり、食べ物を無駄にすることが少なくなり、健康的でバランスの取れた食事を摂るのが簡単になります。彼女の秘密：1日はたくさん料理し、残りの週はほとんど料理しません。

バッチ調理とは何ですか？

大きく調理する。この用語は、「ブロッククッキング」または「ビッグタイム」を意味します。時間とお金を節約し、毎日何を食べるかを考える必要がないように、前もって一度に料理します。
余分な食べ物を作ります。その主な鍵は、調理または準備で使用される時間とリソースを活用してより多くを調理することであり、数日間および組み合わせであなたに役立つことです。
あなたの頭で保存します。もう1つの重要なポイントは、冷蔵庫または冷凍庫で保管して保存できる食品を調理することです。
メニューを計画します。それが機能するためには、いくつかのレシピで同じ準備を利用し、リバウンドして食事を制御できるように、毎週のメニューを計画する必要があります。

バッチ調理を計画する方法

どこから始めればよいかわからない場合は、ここから始めてください

良い日を計画して選択してください。最初のステップは、1週間のメニューを計画することです。スケジュールやニーズに応じて、プレッシャーや気を散らすことなく料理に専念するのに最適な日を選択してください。日曜日の午後、または誰もあなたの邪魔をしていないことがわかっているその日になる可能性があります。
時間とリソースを最適化します。より多く調理できるようにするには、すべてのストーブを同時に垂直に使用します。つまり、沸騰したら、別の食事を上から蒸します。何かが調理されている間に、別の準備のために材料を準備します。または、ベーキングするときは、大きなトレイを使用して、レシピの異なるすべてのオーブンラックを一度に利用します。これらのガジェットは、バッチ調理プロセスで多くの助けになります。
大きく調理する。チキン全体、ブロッコリー、またはたくさんのロースト野菜を調理すると、時間とお金を節約できます。全体の価格は、ポーションや配給よりもお得です。そして、それはまた、より持続可能です。なぜなら、1つの食事を複数の食事と同じエネルギーで投資し、残留物を残さないことで、無駄を省くからです。
小さなサービングでそれを保管してください。バッチ調理の間違いのない秘訣の1つは、食品を個別の部分または1人前に保存し、簡単に使用または解凍できるようにすることと、保存を容易にするコンテナに保存することです。正方形または長方形のタッパーとランチボックスは、円形のものよりも用途が広いです。
「節約できる」食べ物に賭ける。パスタ、米、豆類を一度に調理して保存し、個別のサービングで冷凍することもできます。ブロス、クリーム、野菜ピューレは、他の料理に風味を加えるために、一部または氷のバケツで冷凍することもできます。そして、既製のサンドイッチ、ケーキ、マフィンを冷凍することもできます…
保存食品にサインアップします。それは、残り物を利用して何も無駄にしないことに基づいて、生涯のキッチンの使用に相当します。ハンバーガー、ミートボール、コロッケ、野菜の詰め物、ラザニア、カネロニ、キッシュ、オムレツ、スクランブルエッグは、調理した余分な食べ物を活用したり、ひねりを加えたりするために使用されます。
魔法の同盟国：トルティーヤ、キッシュ、ラザニア…そして部分にカットできるすべての準備はあなたにとって素晴らしいでしょう。