20の簡単で非常に食欲をそそる夏のレシピ

アンダルシアのガスパチョ、イワシのグリル、シーフードのパエリアなどの最も典型的な夏の料理から、ジャガイモ、マグロ、ゆで卵のジャケットなどの必須のサラダ、そしてどこでも食べられる食事まで：オムレツ、コロッケ、ライスサラダ…

シーフードパエリア

このシーフードパエリアを4人で作るには、300 gのきれいで刻んだイカを5分間炒めます。赤ピーマン1/2個とピーマン1個をキューブに加え、3分ソテーする。それらを脇に置きます。エビを8つ入れ、両面を1分ほど煮てから取り除くフライドトマト50 gを加え、よく混ぜる。米400 gを加え、1分間加熱してかき混ぜ、パプリカで味付けします。1リットルで覆い、沸騰した魚のストックを測定し、味付けし、15分間調理します。エビとムール貝とアサリの蒸し物を加え、さらに3分調理する。蓋をして、数分放置してお召し上がりください。

アンダルシアのガスパチョ

誰もが認める夏のレシピの1つは、トマトとキュウリ、コショウ、タマネギ、ニンニクをベースにした冷たいスープであるガスパチョです。とクルトン。

あなたがそれを作る方法を知り、それを利用したいのであれば、ここにアンダルシアのガスパチョのレシピのステップバイステップがあります。

いわし焼き

夏の美食のもう1つのシンボルはイワシと他の青い魚です。それらは最高の状態にあり、美味しいグリル、グリル、ローストです。これらの焼きイワシを作るには、野菜ベースをグラタン皿（コショウ、タマネギ、トマト、ズッキーニ）に置き、洗ったイワシを上に並べ（1人あたり4つ）、200ºに予熱したオーブンで12分間焼きます。

オリーブのスライスを添えてください。

フィデア

このフィデウアを4人で使用するには、2ニンニクを100 mlの油に5分間弱火で混ぜます。400 gの麺（#2）と混ぜ、180°で15分間焼き、保存します。200gのアサリを塩水に浸します。フライパンに油を塗ったエビを茶色に8個。洗浄したイカの立方体400 gを取り出してソテーする。ピーマン1つとニンニクのみじん切り2つを加え、5分間フライし、トマトソース大さじ2を加える。弱火で5分焼く。アサリと水切りした麺、塩を加え、1.2 lの熱した魚のストックを加える。弱火で5分間調理し、エビを追加し、スープが吸収されるまで180°でオーブンで10分間調理します。

ビシソワーズ

一生に一度のスープとコールドクリームの1つである古典的なビシソワーズは、最も人気のある夏のレシピの1つです。それを作るために、2ネギと1ネギをきれいにして洗ってください。それらを切り刻んで袋に入れます。3個のさいの目に切ったジャガイモを加え、さらに2分間ソテーする。1.5リットルの野菜スープ、塩、コショウを加え、すべてを一緒に約30分間調理します。火から下ろし、クリーミーになるまで混ぜる。細かくしたい場合は、中国人に通して、非常に薄く出す。付け合わせとして、トーストしたハムとパセリの葉を置くことができます。

そして、もしあなたが従来のものよりはるかに少ないカロリーとすべての味の軽いバージョンが欲しいなら、それはここにあります。

トロピカルライスサラダ

熱が当たったときにぴったり合い、どこにでも持ち運べるサラダのひとつに、こんなライスサラダがあります。作るには、白いご飯を炊き、水気を切って冷まします。調理済みの皮をむいたエビを追加します。さいの目に切った調理済みのハムとパイナップル、水切りしたトウモロコシを追加します。

すべてをよく混ぜ、細かく刻んだチャイブ、塩とコショウを加え、油をまぶしてかき混ぜます。

白にんにく

ガスパチョと同様に、アジョブランコも夏の代名詞です。20グラムのパン粉を浸します。にんにく1枚を皮をむき、皮をむいた生アーモンド60gと少量の水で粉砕するドレッシングせずにクラム、シェリービネガー大さじ2、オリーブオイル30 mlを追加します。クリームになるまでブレンドし、冷水800 mlを加えてさらに1分間泡立てます。塩を調整します。

それが非常に冷めるまで冷蔵庫に保管してください。ブドウやメロンボールを添えて。

ロシアのサラダを詰めたアボカド

それらを作るには、2つのアボカドを半分に切る必要があります。骨と歯髄の一部を取り除く。それを切り刻んで、ロシアのサラダと混ぜ合わせてください（ここでは、レシピの詳細とそれを利用するためのアイデアがあります）。そして、アボカドを埋めます。

あなたがラインを心配しているなら、私たちは100％の無罪で美味しい軽いロシアのサラダのレシピを持っています。

卵とツナのポテトサラダ

生涯続く夏のレシピの中で、冷たいまま食べてビーチや山に連れて行くことができるこのようなカントリーサラダを見逃すことはできません。茹でたジャガイモ（茹でた、蒸した、または電子レンジで調理した）をベースに、サラダトマトウェッジ、ピーマン、チャイブ、オリーブ、ゆで卵、マグロの缶詰を追加します。簡単で、安く、栄養価が高く、おいしい。

まぐろの代わりにイワシの缶詰でもとても良いです。

スイカとツナの串焼き

魚、肉、野菜の串焼きは、シンプルな方法でグリルまたはグリルされ、通常は重くないので、夏のレシピにぴったり合う料理です。これらはマグロとスイカから作られ、夏の果物の中でも最高のものです。

カプレーゼサラダ

私たちはカプレーゼサラダが大好きで、このように提示されると、はるかに多くなります。あなたはちょうど良いサラダトマトをスライスして、新鮮なモッツァレラチーズとバジルの葉のスライスを挿入する必要があります。小さなオリーブオイル、塩、刻んだバジルとバルサミコ酢のストリング、または軽いビネグレットでそれを着飾ることができます。

軽いバージョンが必要な場合は、モッツァレラチーズをフレッシュチーズまたはカッテージチーズに変えるのと同じくらい簡単で、減量に最適な乳製品と見なされています。

ハムとメロン

夏の定番のひとつが生ハムのメロン。オリジナルで洗練されたひねりを加えたい場合は、ガリアまたはカンタループメロンで作って、皮自体をサラダボウルとして使用できます。それを半分に切り、種を取り除き、スクープまたはスプーンで果肉をすくい取る。次に、ボールを中に入れ、イベリコ生ハムの削りくずと混ぜるだけです。

サラダビネグレットでそれをドレスアップ。

ハムの冷製メロンスープ

別の可能性は、ハムを入れたメロンを冷たいスープに変えることです。それを作るために、1つのメロンの皮を取り除き、種を取り除き、それを刻む。均質なクリームができるまで、ヨーグルト1個と混ぜます。レモン汁1個とミントミント小枝2個を加える。再度ブレンドし、塩コショウし、砂糖大さじ2を加えます。それをブレンダーに通し、大さじ4杯の油を糸に加えます。

冷えるまで冷やし、ハムの削りくずとミントの葉を添えてください。簡単でおいしい。

マンゴー入りサルモレホ

基本的に、サルモレホは非常に濃いトマトとパンのガスパチョです。このバージョンの4人の場合、1.5 kgの洗ったナシのトマトをみじん切りにし、皮をむいたニンニク1つ、前日のパン1分の3、60 mlのオリーブオイルと塩と酢を一緒に粉砕します。均一なピューレになるまでブレンドし、細かくしたい場合はストレーナーにかけます。そして、出すまで冷蔵庫で冷やします。

伝統的なサルモレホは通常、野菜、ゆで卵、イワシによく合いますが、ここではマンゴーキューブを添えることで、違った味わいを与えています。

鶏肉と手のひらのハートのパスタサラダ

非常に簡単。弓やショートパスタの種類を調理します（材料をよく混ぜるのでサラダに最適です）。あなたはそれらを排水し、水でそれらを冷却します。グリルしたチキンストリップ（または別の食事で残ったもの）と混ぜます。サラダの感触は、ラムのレタスとヤシのハートをほんの一握りのスライスにしたものです。

スイカのガスパチョ

ガスパチョはトマトでしか作れないと誰が言ったのですか？一生に一度の典型的なガスパチョに飽きていたり、単に変えたいだけの場合は、とても軽いスイカのガスパチョを試してみませんか。やわらかいスイカを生かすために使用されており、10分弱で調理され、カロリーは164個しかない。

コロッケ

コロッケは、暑くても冷たくても食べられ、どこにでも持ち運べるので、夏のレシピにぴったりです。カロリーが非常に高くなることもありますが、軽い七面鳥のコロッケや、ベジタリアンのコロッケのレシピなど、罪のない100％バージョンもあります。たとえばほうれん草は美味しいです。調理済みで水はけの良いほうれん草をベシャメルソースと混ぜ、形を整え、バターをかけます。